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Zaku新酒2020純米大吟醸
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しろたん
今年度の新酒です。 口当たりはあっさりですが、口に含むと芳醇な甘みと苦味(⁈)を感じて、後味はすっきりです。 もちろん、美味しーいです! 最近、皆様の投稿を見ていて、苦味の記載が気になっており、どんなかんじ?とおもっていましたが、今日、これかなと思ったので使ってみましたが、間違ってたらすみませんm(_ _)m
神心令和二年豊穣感謝祭純米大吟醸生酒中取り無濾過にごり酒
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しろたん
神心、初めて飲みました。 とってもあっさりしていて、酸味と甘味のバランスがよく、後味もすっきりです。 ご飯に合わせて飲むのがいいかもです。
Aramasaラピス 2019純米吟醸生酛
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しろたん
酸味強めで、甘味とのバランスが絶妙で、この表現が合ってるかわかりませんが、メロンぽい⁈かんじです。 久々に新政飲ませていただきましたが、やっぱり美味しいです!
Senkinモダン 無垢2020原酒無濾過
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しろたん
勝手に仙禽は、甘めを予想していたのですが、とってもスッキリしていて、美味しいです。 でも、辛いということではなくて、飲みやすくて、グビグビいけるかんじです。
Thema純米吟醸原酒生酒
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しろたん
今年の新酒です。 だいぶ飲んでしまってからの瓶の写真ですみません。 うすにごり生原酒ということで、少し濁ってます。 口当たりは甘く、酸味があって、最後に辛さがきます! 飲みやすくて、ごくごく飲めちゃいます(*^_^*)
KankobaiNATSU SAKE純米吟醸
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しろたん
ジャケ買いしてみました!ペンギンかわいい! 夏だけの限定酒だそうです。 飲み口はとっても甘味がありますが、後味はすっきりで飲みやすく、美味しいです。
Miyozakuraあゆラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
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しろたん
華やか系が好きなのですが、日本食には華やか系はNG、スッキリ系がおすすめと言われて、勧められたのがこれ。 確かに飲み口はほのかな甘み、程よく辛口、後味すっきり。食べ物の味の邪魔はしないかも。
HououbidenBlack Phoenix特別純米生酒無濾過
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しろたん
完全にジャケ買いです! このゴージャス感に引き寄せられました。 愛山という酒米が使われているらしい。 甘みとキリッと感が同時にくる感じで、美味しいです。この同時に味わえるかんじは初めてかも。
Nabeshima隠し酒特別純米生酒
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しろたん
これ美味しです! 隠し酒って、自ら名乗ってるのがビックリしましたが、裏切らず、飲み口の甘さ、飲みやすさとキレのよさ、素晴らしいです。
Eikun一吟純米大吟醸
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しろたん
14年連続で全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒らしい。 クセがなく、すっごい飲みやすい、味のバランスがよく、ホント美味しいです^_^
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しろたん
去年飲み損ねてしまったので、今年は早くから予約。やっと飲むことができました。 少しプチプチ感があり、生酒ならではのキリッと感で、いい感じです。
Tenryo発泡にごり酒純米生酒にごり酒発泡
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しろたん
甘めだけど、発泡しててスッキリしてて美味しいです。かなり飲みやすいけど、アルコール分はちゃんと15度。酔っぱらうやつですね(^_^;)