さあや
生酛といえばの大七さん
米の香り、力強い旨み、余韻もありつつキレも良い
時間が経つとなめらかさが増して旨みも感じやすい
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さあや
こちらは一口頂いただけなので記録までに
さあや
青リンゴやマスカットのようなフレッシュさ、
割としっかりとガス感あり
日本酒苦手な人でも飲みやすいんじゃないかな
さあや
和歌山のお酒は初めてかな
おぉ、いわゆる「日本酒感が強い」お酒。
どっしりとした味わい。
おいしいなぁ、合わせたのは数の子わさび。あぁおいしい。
さあや
可愛すぎるラベル笑
香りはメロンが強い。飯米なうえに精米歩合93%なだけあり、飲み口はしっかり米の旨み。
うーん、おもしろい
さあや
生酛っぽさのあるしっかりとした味わい
かと思いきやスッと消えて行く
さあや
本当に貴醸酒？
甘ったるくはなくフルーティーな感じ
最後は少しピリッとキレもある
食中酒より食前や食後向きかな
さあや
くどく無い甘さ、旨味、そして最後のキレ。
やはり美味しい。。
さあや
こんっなに好みのおりがらみがあるのか、、
本当においしかった！！
しゅわしゅわしてるね笑
さあや
飲んだことがなかったので少し頂きました
ほぼ常温に近い状態で飲んだので甘みを強く感じたのかな
特に好みではなかったかも
さあや
最後がキリっとして飲みやすい
さあや
山廃なのにいい意味で山廃らしくない
さあや
もちろんおいしいけど、自分の中ではあまりインパクトがなかったように思う、、
さあや
ほんのり甘さも感じるが、後味はスッキリなのでどんどん飲める
さあや
これは、、アテがなくてもいくらでも飲める
いけないやつだ、、
さあや
あ〜飲みやすいな〜
と思ったら後からインパクトあり
好き！
さあや
いわゆる辛口のお酒
しかしすっきりしすぎず濃い味の食べ物とも合う
さあや
程よい甘み、最後にはキレもある
さあや
お店の説明には辛口とあったが、旨味があり後味も丸くお料理に合うお酒。たくさんあればどんどん飲んでしまいそう、、