Kinoenemasamune純米吟醸 生酒 雷光
かっちー
発泡感のあるお酒。フレッシュな味わいでした。日に日に旨みが増して飲み応えのある味に良い意味で変化しました。美味しかったです。
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时间轴
KaganoiHIGURASHI ひぐらし 純米大吟醸
かっちー
淡麗辛口でスッキリ
飲み口がよく、いろいろなつまみに合いました。リーズナブルで純米大吟醸が飲めるおさけでした。
かっちー
淡麗辛口でスッキリタイプ
最近の暑さには最適な味わい
時間が経ってもスッキリさは変わらずでした。
カツオのタタキと合わせて美味しかったです
かっちー
辛口ながらも旨みを感じる味わいです。
時間が経つにつれて旨みが広がり、どんどん美味しくなる酒でした。刺身が合いました。
かっちー
やや辛口でスッキリ系の味わいです。
横浜ベイスターズとのコラボ酒。
Dan純米酒 無濾過生原酒
かっちー
芳醇な旨味でした。
辛口ですが、香りもよく、飲みやすかったです。すぐに飲み干してしまいました
かっちー
小田原に行った際に購入。
淡麗辛口と芳醇な旨味が広がりました。
シンプルで飲みやすかったです。
かっちー
神奈川県座間産の神力米を使用した純米酒。
旨みの中に辛さもあり、バランスが良かったです。刺身と一緒に飲んであっという間になくなってしまいました。
かっちー
辛口純米酒
その名の通り最初から最後まで辛口感が続きます。
かっちー
芳醇な香りですがスッキリ感もありました。
経時変化で甘口になり、テーブル日本酒的に楽しめました。近くのスーパーでかなり、リーズナブルに購入。
生酛特別純米でこの価格はかなり上質なお酒に出会いました。
かっちー
白桃のような香りで爽やかな味わいでした。
アルコールが13度飲みやすかったです。
時間が経つと開封後の香りが薄れてしまい、
少し変化がありました。
飲みやすさは変わらずです。
栓が手取川のものでした。共通なんですね。
Amabuki純米吟醸 knit 生
かっちー
年末年始は体調不良で久々の飲酒。
華やかな香りとフレッシュな味わいでした。
時間が経過するほどに甘めでマイルドな味に変化しました。旨し！
かっちー
パンチの効いた辛口でした。
時間が経つと落ち着いた味わいに。
甘み、旨みが出てきました。
変化を楽しめるお酒でして。
川鶴KAWATSURU OLIVE 純米酒（W）
かっちー
さぬきオリーブ仕込み
酸味があり、爽やかな味わい。
鰹のタタキと抜群に合いました。
酒米もさぬきよいまい使用でオール香川。
香川への想いを馳せながら、堪能しました。
Kaiun波 純米吟醸生酒
かっちー
辛口でキレのよい味でスッキリといただけました。
マグロの漬け、しらすと合わせました。
気がついたら、お酒がなくなっていました。。。
Kure純米吟醸おりがらみ
かっちー
爽やかな飲み口で夏らしい味わいでした。
発泡感と生酒のフレッシュさと
後味のキレの良さがありました。
お刺身と相性バッチリでした。
かっちー
香り高く、甘めのお味。
火入れ安定で経時変化が
ほとんどありませんでした。
あっという間に飲み干してしまいました。
かっちー
口当たりはマイルドながらも、
後から辛口でキレの良いお味。
夏らしいスッキリとした飲み口。
バランスが良かったです。
かっちー
食用米使用のお酒。
すっきりとした飲み口です。
手間をかけた生酛作りで
様々な温度帯で楽しめました。
時間が経つと甘口に変化して
色々な顔を見せてくれました。
Yuki no Bosha秘伝山廃 山廃純米吟醸
かっちー
秋田のアンテナショップにて発見。
自社酵母を使用した一品。
甘みのあるしっとりしたお味でした。
刺身と一緒にいただきましたが、
わさび醤油に合いました。
クセがなく、飲みやすかったです。