Atagonomatsu吟のいろは 純米大吟醸
かっちー
吟のいろは使用
吟醸香は少なめながらも
飲みやすかったです。
時間が経つと辛口に味が変化
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时间轴
Nanawarai純米無濾過生原酒
かっちー
甘めのお酒でした。
フルーティで飲みやすかったです。
限定に弱く思わず、購入。
大正解でした。
Miyanoyuki山廃仕込 特別純米酒
かっちー
ふくよかな旨みで後味はキリッと辛口
米の味が存分に味わえました。
宮崎本店さんはキンミヤ焼酎で有名ですね。
三重県産米神の穂を使用しています。
時間が経過すると旨みが増幅します。
美味しかったー
Suminoe純米吟醸 蔵の華
かっちー
程よい酸味と辛口。
華やかな香りを楽しめました。
菜の花のお浸しと一緒に。
Suigei純米吟醸 吟麗 生酒しぼりたて
かっちー
まさに淡麗辛口でした。
北海道産の好適米の吟風使用。
品名に表されているんですね。
マグロの頬肉ステーキと共に。
やや脂分のあるつまみではお酒によって
リセットされる感じで杯が止まらない。
時間が経つと甘みが出てきてマイルドな味わいになりました。
Saraうす霧 純米吟醸無濾過生原酒
かっちー
生原酒です。吟醸香があり、甘めのお味です。
時間が経っても風味が変わらず、楽しめました。
クセがなく、とても飲みやすかったです。
Hanagaki純米大吟醸東京リベンジャーズコラボ
かっちー
限定品に弱く、思わず購入してしまいました。
マスカットのような香りで甘口のお味でした。
時間が経過しても味わいは変わらず、むしろ、甘みが増すような感じがしました。
コラボ品ですが侮れない造りで驚きました。
Koikawa純米吟醸 中取り生酒
かっちー
生酒特有の爽やかさがあるお味でした。
後味キリッとした辛口です。
美山錦使用。
精米歩合50%ながら純米吟醸酒表示です。
造り手のこだわりを感じます。
Shichikenスパークリング山ノ霞
かっちー
スパークリング 11%
クセが無く、甘味も程よく爽やかな飲み心地でした。
かっちー
定番の安定のお品ですね。
フルーティなお味で、時間が経った後も
香り、旨みが増します。
Kid純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米80%
かっちー
低精米ですが雑味が少なく、
米の甘みを感じる濃醇なお味でした。
かっちー
辛口のお味。
生ニンニクを添えた
鰹のタタキに合いますね。
かっちー
香りは柔らかで独特の乳清感がありました。
芳醇で旨し。
かっちー
甘口でした。
香りよく飲みやすいです。
