カエル合衆国大統領
一博だけでなく、角打ちで3種飲み比べ。
一博→完全に好み❤️フレッシュ感あり。味の余韻も素晴らしい。食中酒として最高。酵母は14酵母
大治郎→生酛 短桿渡船2号 生酒。こちらも完全に好み❤️酵母は蔵付き。より複雑なのは大治郎かな😏
五人娘→造りへのこだわりがすごい寺田本家。米はわからないが、精米歩合70%。ドシッとしたにごり酒。これは寺田本家の本気のやつではないな😏
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
カエル合衆国大統領
精米歩合59%
米の旨味じわっとして味がキレる。
食の邪魔をしない引き目を心得た酒。
Amanoto醇辛 芳醇辛口生酒
カエル合衆国大統領
アルコール17%
日本酒度+10
裏のラベル剥がれちゃった。ごめんなさい。
秋田の何の米かはわからないが、ラベルがもう旨そう。
しかも槽しぼり。
色 →少しコハク色。
香り→ほんのりバナナ感。
味 →フレーッシュ🫢始めはじんわり、後半にドーンと米の味わいが押し寄せる‼️これはめちゃくちゃ旨い😋好きやわー❤️フレッシュ食中酒💁♂️
完全に当たり🎯
Masamuneしぼりたて純米キンパック
カエル合衆国大統領
兵庫県の大手で数少ない純米酒。
精米歩合70%
山田錦か？？
酵母はHA14酵母という菊正宗独自の酵母。
色 →透明
香り→メロンのよう
味 →アルコールも14度で意外にも甘い系。
カエル合衆国大統領
フレッシュ感あるねー
飲みやすい。
Fukunishiki生酛純米酒 ひやおろし
カエル合衆国大統領
夢錦で精米歩合70%
色 →少しコハク色
香り→白ブドウ
味 →始めはまろやか。ふくよかな味わい、、、
Haginotsuyu槽場直汲み 中汲み無濾過生 生酛仕込 特別純米酒
カエル合衆国大統領
名前だけ見て旨くないわけがない🫢
ハズレない一品として購入。
果たして、、、
色 →透明で注いだだけで微細な泡が見える。
香り→メロンっぽい良い香り
味 →プチプチ感凄い🫢味も乗っててパーフェクト💯ハズレのない一品でした🤤食中酒としても負けない味でこれはあれば即買いするべき商品💁♂️✨
これは好き❤️
Sukigokoroにこまる 純米酒 うすにごり
カエル合衆国大統領
にこまるって飯米やん！
製造量が極小な酒蔵らしい。
この日は色々呑んだからあいまい💦
食中酒向けのにごり酒であったのは間違いない💁♂️
Shuho純米酒生原酒 豊醸祈願祭
カエル合衆国大統領
尼崎市武庫之荘の地酒倶楽部に初めて寄った。超詳しい店主のお母さんにオススメされたのが、コレ‼️
1年に一度しか販売されないらしい。
山形県産の出羽燦々65%
日本酒度がー14
アルコールも14度
数値的には甘めだがどうだ？？
色 →透明
香り→メロンかパイナップル
味 →味の初っ端から程よい甘さが押し寄せる🫢
嫌な苦さ一切無し。何だこれ。とにかくヤバい旨い🤤
甘いよりの複雑な旨みの後は味がキレる。これはマジで好き❤️❤️❤️アルコール14度でこの味の乗りはヤバいって💦
自信を持ってどんな人にもオススメできる酒でした💁♂️✨
Takaji純米大吟醸朝日50% 無濾過生原酒
カエル合衆国大統領
酒米は朝日の50%
酵母は14号と7号。
初の岡山県の酒。
色 →透明か薄く琥珀色。
香り→薄くバナナ感。
味 →フレッシュ感あるプチプチ。無濾過生原酒らしく舌にまとわりつくほのかなトロッと感。甘さも少しあって、最後はほのかな苦味でキレていく。色んな味がして美味しい😋
カエル合衆国大統領
日本酒度はにごりになると思いっきりマイナス表記になる。
米はなんだろう？？
花酵母の様だが、ピンクのにごりは見た目綺麗。
色 →薄いピンク
香り→にごりにらしい匂い。
味 →オリが多めで、舌触りザラっとしている。味は程よく甘め。呑みやすさは凄い。瞬殺してしまった。
カエル合衆国大統領
滋賀の山田錦使いの松瀬酒造。
うわー純米吟醸、純米酒と呑んだが、生酛純米酒は味乗ってて旨い😋
純米酒は青リンゴっぽかったけど、これは赤りんごって感じで、今のところ他メーカーでも生酛はハズレ少ないから好き❤️
私は生酛派。
カエル合衆国大統領
色 →透明
香り→穏やかな青リンゴ
味 →しっかり乗ってる。楽よりしっかり目。熱燗も美味しい😋
カエル合衆国大統領
呑みやすい。
香りは青リンゴ。
カエル合衆国大統領
純米活性にごり酒
色 →白色で発泡強め。
香り→ヨーグルトのような乳酸強めな甘い香り。
味 →香りと全然違う🫢意外と辛口でドライ。食中向きのにごり酒。意外過ぎたぜ。
Tenmei槽しぼり 純米火入れ
カエル合衆国大統領
福井県の旨い酒。天明。
米は福乃香71%✖️夢の香28%で精米歩合60%
純米火入れでどんなレベルやら。
福乃香は山田錦と玉栄の子供の吟吹雪の更に子孫。
色 →透明
香り→控えめだが、どこか甘さあり。
味 →うわーっ！これも綺麗なお酒のやつ🫢大吟醸クラスでこういうの多いけど、60%の純米酒でこのレベルは旨すぎ💦レベル高いわー🙄味乗った上でキレも良い。
Banshuikkon純米大吟醸 無濾過 北錦50%
カエル合衆国大統領
兵庫の旨い酒の中でもトップクラスの播州一献。
山田錦ではなく、北錦ってのが良いね👍
色 →透明。
香り→純米大吟醸の中でも香りは控えめ。逆に味への期待。
味 →うわぉ‼️フレッシュぴちぴち感強め🫢まろやかでしっかりと味が乗ってる。綺麗なお酒ってこれの事ですね😂
これは旨い😋好き❤️
Naminootoてとて 玉栄60%
カエル合衆国大統領
波の音酒造は初めて。どんな味か？
色 →透明
香り→控えめだが、どこか甘さある香り
味 →玉栄のドシっと感かと思いきや、まろやかで甘め。味もしっかり乗ってる。ヤバい🫢旨い🫢
好き❤️甘めな玉栄ありですな😋✨
カエル合衆国大統領
滋賀県の吟吹雪。玉栄＋山田錦の子供。
玉栄特有の旨味だけではなく、どこか甘さも兼ね備えた吟吹雪。
奥深い味わい😋
七本鎗らしく、しっかりと食中酒💁♂️✨
Shichihon'yari垂れ口直汲み火入れ
カエル合衆国大統領
直売店限定？いつもの玉栄純米酒のラベルで、よく見ると上に吟吹雪の直汲みの生ではなく、火入れ。絶対今だけのやつ。
色 →透明。
香り→控えめな穀物感。
味 →口に含んですぐに微細なプチプチ感。火入れでこれだけ残っているとはさすがの直汲み🫢吟吹雪の旨味もあり😋