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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
MeiMei
東海地方を中心にお酒を探し回っております。 最近日本酒にハマり始めましたー 日本酒って奥が深くて楽しいですね。 皆さま色々ご教授下さいませ🙇‍♂️

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家飲み部
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Mei
本当は射美を購入したかったのですが流石に購入できませんでした。 淡麗。温度に上がるとちょっと丸くなってくる感じですかね。香りもほどほど。 ¥1200のコスパは◎です。
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家飲み部
17
Mei
ほぼジュースです。 アルコール6% 天美の藤岡さんが昔作られたとの事で飲んでみました。香川の「骨付鳥」という郷土料理に合わせる為に作られたそうです。 普段はワイングラスですがコレはさすがにロックグラスに氷を浮かべて頂きました。 夏にごくごく飲みたくなるお酒です。
Tenbi純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
26
Mei
開栓失敗🙀フタを飛ばしてしまいました。 想像以上の泡泡シュワシュワでした。 いやー。旨い。香りも華やかですが、上品な感じがしました。花陽浴と飲み比べしちゃったのがいけないのですが、香りはそこまでですが、もの凄く気品のある味です。本当にすごいお酒。上澄みと濁り部でも変わる。上澄みは白ワインに近く、濁りはジュースのような甘さに感じました。飲み過ぎちゃうお酒ですね。
利八
天美、美味しいですね。
Mei
利 八さん 美味しいです。桃天は春っぽくて良いですよね✨
Hanaabi純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
39
Mei
初めて花浴陽を頂きましたが皆さんがおっしゃる通り華やかさと香りが素晴らしいですね。他の日本酒の華やかさとは一段違う気がしました。 後味もサラりと抜けて本当にいくらでも飲めてしまいます。人気がある理由が分かりました。
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19
Mei
欲しかったお酒と抱き合わせで付いてきたこの子ですが本醸造の割に優秀。 甘さの割りに香りはそこまで高くは無いです。 苦味の余韻を残します。
Sharaku写楽 おりがらみ参純米吟醸おりがらみ
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18
Mei
スッキリ。シュワ。旨っ。 甘さはそんなに感じないです。
Kudokijozuくどき上手Jr.のジューシー辛口純米大吟醸
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24
Mei
香りが高く華やか。フルーティな香りで甘口と思わせて実は淡麗辛口のスッキリ。口の中で転がすと香りと甘味がこれでもかってくらいに広がります。 美味し。
Oze no Yukidoke桃色にごり純米大吟醸生酒にごり酒
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23
Mei
苺。甘い。美味い。面白い。 着色料や香料が入ってるんじゃないかと思わせるぐらいのイチゴ感。赤色酵母(アデニン要求酵母)?を使うとこうなるのねー不思議。 皆様がおっしゃる通りスイスイ飲めてしまう。アルコールが10%の低アルコールだが飲みやす過ぎて危険。来年は一升瓶買いですね。 コロナ禍が明けて桜の木の下でみんなでこのお酒でお花見ができたら楽しいだろうなぁ。 2023春にはできるようになりますように。
Haneyaプリズム純米吟醸生酒
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15
Mei
華やか。甘口。飲みやすくグイグイ飲んでしまいます。
Yamamoto6号酵母 7号酵母純米吟醸原酒
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Mei
始めての山本。 そして6号と7号の飲み比べ。 6号は7号に比べキレがあり、余韻も残る。心地良い僅かな苦味。 7号は柔らかく丸い。角が無い。パイナップル感が香りにある。オールマイティな食中酒のイメージ。 どちらが好きかは好みによって分かれどころか?両方とも飲み易く美味しいには違いない。 温度が上がってくると両方とも更にマイルドになりました。 ※あくまで素人の個人的見解です。
Haneya純米大吟醸50 翼純米大吟醸生酒
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20
Mei
翼って鋭さよりフワフワの羽って感じですね。 フルーティで丸いお酒。抜け感も良くアルコール感も全然なく、どんどん飲めちゃいます。 単純に美味しい。
Sara特別純米原酒生酒無濾過
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21
Mei
爽やかスッキリの味わい。 林檎やマスカットのような香り。 美味い。 白ワインならリースリングかゲヴェルツドラミネールの様な香り。