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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
JUNJUN
お酒は好んで飲んでいませんでしたが、お酒に詳しい友人に連れられて、美味しいお料理と日本酒に出会い、2025年7月から日本酒を飲み始めました。 皆さんの投稿を読んで、好みのお酒と美味しいお料理を見つけたいと思います。

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最喜欢的品牌

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名人堂

Dewazakura

最常签到的品牌

Bunraku
3(27.27%)
Tentaka
2(18.18%)
Omon
2(18.18%)
Kikusui
2(18.18%)
takanoyume
2(18.18%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Niigata
8(20.51%)
Saitama
6(15.38%)
Aichi
4(10.26%)
Miyagi
3(7.69%)
Tochigi
3(7.69%)

时间轴

JUNJUN
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JUN
美味しすぎて幸せ～！😊✨ 先日の仙台旅で買ってきたお土産、シマウマ酒店の飲み放題で大好きになった「乾坤一」の新酒。 同じフロアにある、むとう酒店で購入してきました♪ 仙台駅には飲み屋さんも酒屋さんもあって、めちゃくちゃ便利！駅中で気軽に立ち寄れるの、ほんとありがたい✨ 開栓したての乾坤一は、ちょっとした発泡感があってフレッシュで華やか。 でもキレがあって、ついつい飲み過ぎてしまいそうになる危険なお酒。 今日はいつもの120mlで止めておきましたが、それでもしっかり酔えます🍶✨ おつまみは教えて頂いた、青魚の酢締めと茗荷、鰹節を醤油で和えたもの。これがまた日本酒と合います。
JUNJUN
Koganesawa宮城で今年もイチバン綺麗な日本酒(山廃で)めざしました
Kawakei ShotenMiyagi
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ミヤギノ純米酒センター シマウマ酒店
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JUN
仙台駅1階にあるSENDAI STATION BREWERY Fermenteriaで朝の一杯を…と思っていたのですが、少し待ち時間がかかりそうだったので、気分を変えてお隣のシマウマ酒店へ。 こちらでは30分飲み放題 ¥1,800。 利き酒師の友人と一緒だと、自分では思いつかない流れになって、それもまた楽しくて…朝から飲み放題！思わず笑ってしまいました。 30分という短い時間の中で、宮城のお酒を10種類、お猪口で少しずつ。 ひとつひとつ個性があって、ゆっくり味わう時間がとても心地よかったです。 中でも印象に残ったのは、 シマウマ酒店と黄金澤のコラボ日本酒。 山廃で作られたお酒という文言に惹かれて、こちらはお土産に一本お迎えしました。 香りよく余韻も好み。 朝から素敵な日本酒時間に、心まで満たされました🍶🌿
JUNJUN
Atagonomatsu純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒
Niizawa JozotenMiyagi
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一心 本店
59
JUN
仙台日本酒旅 仙台在住の利き酒師の友人を訪ね、夜は日本酒好きに有名なお店「一心」さんへ。 お料理はどれも感激するおいしさで地元の旬の味を存分に楽しむことができました。 お酒は飲み放題ということで、のんでみたかった「あたごのまつ」の新酒から。フルーティーな香りとじゅわっとくる味わいで大変好みのお酒でした! このあとも宮城県のお酒を堪能し、久々に翌日朝は頭痛が…飲みすぎました。
JUNJUN
KONISHI大吟醸 ひやしぼり
Konishi ShuzoHyogo
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53
JUN
「日本酒大好なんです〜」と人と会話するたびにはなしていたら… 会社の大先輩から「とても飲みやすくて美味しいのにお手頃価格！オススメ！」と勤務中に一瓶差入れをいただいたお酒。 華やかでとても飲みやすいのにお手頃価格で入手できるお酒。買いですね！
JUNJUN
Tentaka辛口特別純米にごり酒
Tentaka ShuzoTochigi
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48
JUN
「吹き出し注意」って書いてあったのに… ちょっと目を離した隙に、分離していたにごり酒を父が思いっきりシェイク！🤣 恐る恐る開けてみたら—— 製造から1年ちょっと経っていたせいか、まさかの無発泡で全然吹き出さず。 保管の仕方が悪かったのかな？でも結果オーライでホッと一安心(笑) どちらかというと今回は、シェイクしたよりも、分離したままの“透明部分だけ”が好みでした…✨すっきり辛口で飲みやすかった。
ジェイ&ノビィ
JUNさん、こんばんは😃 知らずにシェイクは焦りますね😱何事ももなく良かったです😄栃木酒🍶旨いの沢山ありますので😋色々とお試し下さいね〜👋
JUN
ジェイ&ノビィさん、メッセージありがとうございます。 栃木のお酒も魅力的ですよね🍶✨ これから色々試してみますね😋👋 オススメがありましたらぜひ教えてください〜！
JUNJUN
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JUN
初めてのんだクラフト酒 どう味わってもライチじゃない？！という香りがしてフルーツジュースを使ったカクテルのよう。 原材料∶米・米麹・ホップだけ？だなんて信じられません！ ほんのりビールの香もして、香りに癒される甘いお酒。
JUNJUN
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55
JUN
山形のお土産でいただいたお酒。 生酛造りにこだわった伝統的な製法の日本酒ということで、楽しみ過ぎて仕事を早めに切り上げこのお酒のために帰宅。 口に含むと甘さと香りが広がるけど、飲み込むと後ひかなくスッキリ飲める感じ。 美味しい。生酛造りと聞くと、時間をかけて造ったお酒なだけにより身体に良い気がしてきます😀
JUNJUN
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58
JUN
品川にある秋田美彩館にて飲み比べをして感激したお酒。 甘みがありながらも、後味はスッキリ。 マスカットや白桃のような上品なフルーツの香りがもっと飲みたい欲を刺激します。 口に含むたびに「美味しい♥」という言葉が口から漏れてしまうお酒。
JUNJUN
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文楽 東蔵 (あずまぐら)
66
JUN
念願の文楽東蔵で夜のコースを予約。 熱燗デビューしてきました。 冷でのむ時よりも香り爆発。 全然違う味わい。 お店はいざいってみると、予約客でホールも個室も満席🈵 飲物もお料理も中々出てこない状況でしたが、返ってゆっくり食べてゆっくり飲む事ができ、仲間達とのおしゃべりも楽しめました。
JUNJUN
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55
JUN
マラソン大会の前泊で群馬県へ。せっかくなので周辺をお散歩。 道中で立ち寄った山崎酒造さんで見つけた一本。 現在は他の酒造に委託して造られているそうですが、私が思うThe 純米酒的な味わいに癒されました。 散歩中に拾った栗と一緒に秋の記念ショット🌰🍶
JUNJUN
Hozanたからやま吟醸
Takarayama ShuzoNiigata
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47
JUN
夏休みの新潟旅行で立ち寄った「たからやま醸造」さんで購入した吟醸酒🍶 販売スペースの雰囲気も素敵で、次回は蔵見学もぜひ申し込みたい。 お酒は口当たりが軽く、ほんのりとした甘さが感じられる優しい飲み口でした☺️
JUNJUN
takanoyume本醸造 しぼりたて生本醸造
yamamorisyuzouAichi
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66
JUN
アルコール度数の高い日本酒にはまだ慣れていないのですが、開栓直後の一口目は舌にピリッとくる刺激があって、思わずジンをストレートで飲んだ時の感覚がよみがえりました。 最初の数日は炭酸で割って楽しんでいたのですが、今日はそのまま飲んでみたら…あれ？まろやかで飲みやすい。アルコールの角がとれて、甘みがふんわり広がる感じに。 同じ一本でも、日が経つとこんなにも表情が変わるのかと驚きました。 日本酒の奥深さ、改めて実感です。
JUNJUN
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Nihonbashi Nagasakikan (日本橋 長崎館)
65
JUN
アンテナショップでの飲み比べは楽しいと思う今日この頃。 どれも美味しく、蒲鉾や鯵のマリネといったおつまみも、地酒の風味を引き立ててくれて相性抜群。梅ヶ枝 原酒が気持ちとろっとした感じで、原酒ならではの濃厚さや、まろやかな口当たりが印象深かった。 「長崎の地元の人だったら絶対知っている栗ボーロと桃カステラ買っていってください!」と営業さんの地元愛に負け、お土産購入。友人へお土産に渡したら大好評でした!
JUNJUN
Hakuro無濾過生貯蔵原酒純米大吟醸
Hakuro ShuzoNiigata
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68
JUN
夏の暑い日、銀座・新潟情報館 THE NIIGATA（ザ ニイガタ／物産館）に蔵元さんがいらしていました。試飲をさせていただき、瞬時に気に入り購入したお酒。 今日は開栓！ 「濃醇辛口」という言葉をこのお酒で知りました。飲んだ後も口の中にいい香りが残り、また飲みたくなるお酒。 ラベルもカッコよくて素敵です!
AAJI
JUNさん　こんばんは。私も大学1年生（45年前）の頃はコンパで皆が飲めなくなった燗酒が私の前に並びました。当時日本酒は好きでは無かった。しかし新聞のローカル版に載った酒屋で美味しい酒に出会いました
JUN
AAJI さん、素敵な思い出をシェアしてくださってありがとうございます😊コンパで皆が残した燗酒が並ぶ…相当お強いんですね（笑）ローカル酒屋さんでの美味しいお酒との出会い素敵です。
JUNJUN
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58
JUN
名前にぐっときて購入したお酒。 釜屋のホームページを拝見させて頂いたところ「力士」は、大相撲の相撲取りのことではなく、「磁器の名陶工」の名前でした。 やっぱりお相撲もつよかったのかな? お酒はフレッシュですっきりとした飲み口。そのあと辛さがきた。飲みやすい。 秋刀魚の塩焼と一緒に。 幸せ🍶美味しいな〜。
JUNJUN
Suehiro猫魔の雫 純米吟醸原酒ひやおろし純米吟醸ひやおろし
Suehiro ShuzoFukushima
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日本橋ふくしま館 MIDETTE
49
JUN
福島のお酒を飲み比べ。 喜多方ラーメンを食べながら…美味しい。 第一印象は会津若松市にある末廣酒造の猫魔の雫がフレッシュなフルーツのような甘味とアルコールの辛さで好き〜♥となりましたが… 2口目以降は酔いのせいかどれも美味しい美味しい言いながら頂きました。
JUNJUN
Bunraku日本人の忘れ物
Kitanishi ShuzoSaitama
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JUN
そうかー。皆さんの記事を読んで昨日が日本酒の日だった事を知りました! 今日も残業後のキッチン飲みです。 すぐ寝たいけど、どうしても開栓したくて。 ラムネのような味がしたかと思うと爽やかにキリッとした感じがやってきた。 美味しい♥ 北西酒造併設のレストラン、今月どこかで行きたいな〜。
JUNJUN
Jozen Mizu no Gotoshiひやおろしひやおろし
Shirataki ShuzoNiigata
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JUN
美味しい。 1日120mmlで酔えるお得な体質ですが、このお酒はもっと飲みたくなる旨さ。 香りよく甘みもありでもスッキリ。アルコールでキリッと感もあり…味を探っている間にもう一杯となるやつです。
JUNJUN
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62
JUN
名古屋最終日は、友達のお誘いで 中区丸の内 にある「糀MARUTANI」でランチ。 関谷醸造が運営しているお店で、祝日11:00から予約で入店。女性のお客さんを中心にほぼ満席。予約無しでは入れない人気ぶりでした。 いただいた「夢筺」は、後味の軽いスッキリとしたお酒でした。 ご飯もお酒も美味しく、お土産に「蓬莱泉」で作った酒饅頭を購入。これまた頂くのが楽しみ。
JUNJUN
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JUN
本日行ってきた山盛酒造のご近所にある、中々手に入らない？萬乗醸造のお酒をホテル近くの松坂屋で見つけたのでお土産に購入。「もう一本買っておけばよかったー」と思うかもしれない！？と思い、1人贅沢な宴を開催（ただのホテル部屋のみ）美味しい！美味しすぎます！ これは日本酒なのでしょうか?瓶にシリアル番号がうってあります。 もう一本追加決定。重いな〜♥
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