しげー三百年の掟やぶり本醸造Kotobukitoraya ShuzoYamagata2024/1/27 12:14:402024/1/27家飲み部44しげー4.0/5.0 冷酒で頂きました。のみ口荒々しく、芳醇、ほうじゅん、甘さは控えめ。山形名物、おみ漬け丁度合います。 今途中から、ロックにしてみました。冷え具合うすまりが丁度良く旨い。飲み手を試す酒?
しげー町田酒造純米吟醸Machida ShuzotenGunma2024/1/27 12:01:002024/1/14家飲み部50しげー4.6/5.0 シュワ感あり。甘味、旨味、酸味良いバランス。 今日は湯豆腐、刺し身、数の子、良い撮みをありがとう。淡白な味が合う。群馬のお酒も色々試したい。
しげーBo夢ささら純米吟醸外池酒造店Tochigi2024/1/1 15:24:162024/1/1家飲み部51しげー4.3/5.0 今日開封。 シュワ感、甘さ、喉越しスッキリ感が凄く華やかさが良い。甘さと味のバランスが良い酒です。 旨い酒【望】ですよ。
しげーTohokuizumiちょっとおまち純米Takahashi ShuzotenYamagata2023/12/31 14:31:232023/12/31家飲み部49しげー4.5/5.0 大晦日..。 今年もお疲れ様です。 冷やで頂きました。ほんのり甘くのみ👄スッキリこのままで良い酒。 燗酒も楽しみ。
しげーTatenokawa無我プラチナボトル純米大吟醸Tatenokawa ShuzoYamagata2023/12/10 11:21:022023/12/10家飲み部50しげー4.6/5.0 開封、甘い香り。 一口含むとシュワ感あり。甘さと酸味と旨味のバランスが絶妙です。 相変わらず、コスパ最高ですね✨ 楯野川裏切らない。
しげーOoyama樽酒 木川屋さん純米Katokahachiro ShuzoYamagata2023/12/9 12:20:12家飲み部39しげー4.4/5.0 樽酒!なんだろう、酒が生まれた幼さみたいな、若さを感じられる樽詰め。杉なのか樽香がたまらないです。冷酒10℃が良いバランス。浅漬け、サッパリしたツマミで。
しげー千代壽特別純米Kotobukitoraya ShuzoYamagata2023/12/3 11:30:532023/12/3家飲み部37しげー4.4/5.0 あっさり入って来るが、味わい深いですね。奥深いです。 しゃぶしゃぶ合いました、特にポン酢味で行けます。旨い酒と良いつまみ。最高です。
しげーSuminoe蔵の華純米吟醸Suminoe ShuzoMiyagi2023/11/27 14:30:302023/11/27家飲み部46しげー4.0/5.0 淡白な味わい。甘さ控えめ、スッキリ飲める感じ。この感想からアッサリ漬物、アジの塩焼きとか、合うと思います!
しげーSanjurokuninshu山田錦純米大吟醸KikuisamiYamagata2023/11/18 14:22:482023/11/18家飲み部46しげー4.3/5.0 12℃位で、樽香あり。コクあり味わい深いがスッキリ呑める。8℃冷酒で丁度良いかも、毎年味が違う感じがする。温度が違うのかツマミが違うのか。なんだろう。 今日はピーマン肉詰め、セロリサラダ。
しげーOoyama特別純米ひやおろしKatokahachiro ShuzoYamagata2023/11/12 11:28:452023/11/12家飲み部47しげー4.4/5.0 8℃冷酒、すっきりサッパリ目の味わい。温度が上がると豊潤さが増えて行く。今日はオニスラと鶏のモモのハーブ🌿焼きで一杯。美味しい晩酌。
しげーWHIDAHOMARE純米Watanabe ShuzotenGifu2023/11/5 10:29:262023/11/5家飲み部44しげー4.3/5.0 甘味がすぅ~っと来る。飲みやすいが、若干しつこい。今日は酒温10℃位だが、もっと冷やした方が良いかな。 アボカドとマグロのカルパッチョに合う❗
しげーJokigenなごみしずく純米吟醸Sakata ShuzoYamagata2023/11/5 09:58:542023/10/22家飲み部43しげー4.4/5.0 甘硬い、こんな酒のイメージ。 食中酒で、鶏肉のマーマレードのサッパリ煮が合った。旨い酒ですよ。
しげーImanishi叶結 きつね純米吟醸Imanishi ShuzoNara2023/10/22 09:59:352023/10/18外飲み部41しげー4.4/5.0 盛岡出張2本目。これもはせがわ酒店。 これを飲むと、此方が好き🩷になってしまう。 旨み甘味のバランス最高。口に含んで優しく主張する、味わってと。で、スッキリ消える。温度が丁度良かったのか、ツマミ柿ピーでも良い。あっさり2次会ツマミなら何でも行けるのかな? いい酒。
しげーBijofu特別純米Hamakawa ShotenKochi2023/10/18 15:01:202023/10/18家飲み部46しげー4.3/5.0 コクがあり、キレあり🐜 スッキリ感も、有るのにツマミに合う!煮物、ゲソ天、乾き物。 サッパリ系の物ですね。 東京駅のはせがわ酒店で購入、今日は結構混んでました。そのまま出張で盛岡へ。ツマミはマックスバリュー、22時過ぎても何とかゲット。今に至る。
しげーYamakawa Mitsuo© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2023/9/24 12:09:08家飲み部49しげー4.5/5.0 サッパリ、スッキリ感が強い感じだが、飲みやすさの中に豊潤な味わいがあり、旨い酒である。 山形のお土産、おみ漬けと合う。山形駅西口の金森酒店で購入。
しげーMatsumine no Fuji純米吟醸Fujiya Shuzo HontenYamagata2023/9/18 11:00:33家飲み部40しげー4.2/5.0 木川屋さん頒布会ありがとうございます。 甘さの中に硬さが有る酒。キレる感じ。 淡白な味の刺身、イサキ、イカ、当たりが合ったね。 食中酒で美味しいと言いますが、基本俺の日本酒は何時も食中酒です👍😋
しげーBorn純米大吟醸Katokichibei ShotenFukui2023/9/10 12:12:132023/9/10家飲み部45しげー4.2/5.0 コロナ明け初酒。9日振り。 塩味を強く感じる気がする。 甘さ、旨み、バランスが良い。 今日はチキンと🥒サラダでいきました。 キーンと冷やして、甘さまったりさが無い所でさっぱりツマミ、棒々鶏みたいな物が良いかな。
しげーBunkajin純米ArisawaKochi2023/8/20 13:19:152023/8/20家飲み部46しげー4.5/5.0 東京駅、はせがわ酒店で購入。何時も美味しいお酒をありがとうございます。 辛口純米酒?開封時ほんのり甘い香り。期待高まる。 一口含んで、軽快且つ甘旨味💓これは風の森以来!良い感じ。今日は出張で盛岡でしたが、高知の酒でも、乾燥ホヤ、南部煎餅合いますよ😋🙆
しげーGasanryu閃吟醸Shindo ShuzotenYamagata2023/8/13 13:21:102023/8/13家飲み部43しげー4.5/5.0 あっさりスッキリで、すんなり入って行く。ある意味悪いお酒🍶、飲み過ぎは注意。皆さんにおすすめします。 夏酒と言う事で、さっぱりしたツマミ、カルパッチョ系、冷奴に丁度良い。
しげーTohokuizumi木川屋頒布会純米吟醸Takahashi ShuzotenYamagata2023/8/6 12:54:022023/8/6家飲み部37しげー4.4/5.0 一口含んで、甘み、旨み、その後にスッキリ感で中々良い。 つまみは鶏炙り、三つ葉と🥒夏サラダ。 あっさり系が上手い。