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夏頃に飲んだ、大、大、大人気のかぶとむし。
爽やかな酸味を効かせた柑橘系を思わせる、夏にぴったりな日本酒。でも自分好みではなかったな…。酸味が苦手で…。期待値が大き過ぎたのだと思う……
★★★☆☆ 3.0点
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KameizumiCEL-24 純米吟醸 原酒 生酒
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パイナップルジュースと表現する方が多い日本酒。まさしくそんな印象。でも甘ったるい感じではないので、かなり飲みやすい。
こういう日本酒にはどんな肴が合うのかなぁ？う〜ん、難しい……
★★★★☆ 4.0点
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ストロベリーレッドと比べると、こちらはフルーティ、ジューシー、すっきり切れる、という印象。
ミッドナイトブルーの方が自分好みで美味しかった。
★★★★☆ 4.0点
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ストロベリーレッドという名前から、もう少し甘みが強いのかと思ったが甘酸っぱさが強調されていたという印象。
自分好みではなかったが、忘れた頃にまた飲みたくなるんだろうなぁ。
★★★☆☆ 3.5点
Dassai純米大吟醸45
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獺祭飲み比べ。
獺祭の中でも１番磨かれてないお酒のはず？だが、さすが純米大吟醸。美味しい。獺祭は何を飲んでもハズレ無し。
★★★★☆ 4.0点
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
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獺祭飲み比べ。
フルーティで、甘み、酸味、苦味などのバランスが良い。この磨き三割九分が１番好みだったな。
★★★★☆ 4.5点
Dassai純米大吟醸 磨き二割三分
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獺祭飲み比べ。
とにかく雑味がなく、非常に透き通った綺麗なお酒という印象。美味しい。でも、クセも全くなく物足りなさを感じる人が居てもおかしくないのでは？
★★★★☆ 4.0点
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本醸造でありながら本当に綺麗で美味しいお酒。香りは醸造アルコールを感じるが気にならない。食中酒として最高。
★★★★☆ 4.0点
Nst
フルーティで甘みもあり、且つ雑味はなく、かなり綺麗な印象の日本酒。でも今どきの日本酒ではなく、昔ながらの日本酒。
入手困難でカリスマ的人気を誇る勝駒。人気の理由が分かります。
★★★★☆ 4.0点
Yuki no Bosha美酒の設計 純米吟醸 生酒
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日本酒初心者の自分に、かなりの衝撃を与えてくれたお酒。
口に含んだ時にはジューシーな甘みが広がり、そしてスッキリ切れる。名前の通り、こういうお酒を美酒というんだろうなぁ。
★★★★☆ 4.5点
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これは美味しい。
醸造アルコールの香りは感じるが、ネガティブな感じではなく綺麗なお酒という印象。
★★★★☆ 4.0点
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このどぶろく大好きです。
日本酒度が−55度だったかな？正確には覚えていませんが、とにかく甘くて米麹のつぶつぶが楽しく、グビグビ飲めてしまいます。飲み過ぎ注意のやつですね。
★★★★★ 5.0点
Hououbiden純米吟醸酒 無濾過本生
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１日目・・・口に含んだ時はフレッシュ甘旨系で、喉を通る時に辛味を感じスッキリ切れる。旨い。全国ランキングでも常に上位に入ってきてますけど納得ですね。
２日目以降・・・少しだけまろやかになったかな。
★★★★☆ 4.0点
Sharaku純米吟醸 無濾過生
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１日目・・・イメージしてたよりも甘味が少なく、辛口で酸味も強い。生酒だからなのか？火入れだともう少しまろやかになるのかな？
食中酒として良い日本酒、という印象。
２日目以降・・・あまり印象は変わらず。
★★★☆☆ 3.5点
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辛味、酸味、雑味がなく、低アルコールでかなりスッキリ飲める日本酒。
少し物足りない感じもする。
★★★☆☆ 3.5点
Jokigen純米大吟醸 百万石乃白 初しぼり
Tengumai純米大吟醸 百万石乃白 初しぼり
