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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
MikiMiki
調布市民です　　小山ダンジョンは守備範囲なので足繁く探索してます＊ 飲んだ日本酒の記録用につけ始めてます。味や匂いの表現がなかなか難しいですね 料理とのペアリングも意識しながらメモとってます。 美味しい組み合わせがあれば、是非教えていただければ幸いです

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11

最常签到的品牌

Aramasa
68(23.29%)
Senkin
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Kazenomori
19(6.51%)
Denshu
13(4.45%)
Juyondai
11(3.77%)

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你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Akita
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Yamagata
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Fukushima
36(6.38%)
Niigata
36(6.38%)
Tochigi
35(6.21%)

最多签到的地点

Shinjuku (新宿区)
77(40.74%)
サケラボトーキョー
28(14.81%)
新宿ニューれば屋
20(10.58%)
Akaoni (銘酒居酒屋 赤鬼)
7(3.7%)
Inagi (稲城市)
7(3.7%)

时间轴

MikiMiki
Senkinさくら吹雪純米生酛原酒生酒おりがらみ
せんきんTochigi
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家飲み部
75
Miki
仙禽　さくら吹雪 ユナイテッドアローズのコラボ作品、残りの1本を開栓＊ もう花見の季節じゃなくなりましたねー、季節ハズレシリーズです、そろそろカブトムシが欲しいですねー＊ やっぱりさっぱりしたアセロラドリンク的＊夏酒としてイケる一本な気がしてだけど正解ですね＊ 今日も調布は暑いのでこの一杯は格別です＊ そしてロックも合いました＊
つぶちゃん
Mikiさん、こんにちは☀️ 夏に飲むのも良いなと思って、ウチも1本残してあります😊👍　やっぱりイケますね😉⭐︎
Miki
つぶちゃんさん＊　こんにちは＊ このさっぱりした風情は湿度の高い日に味わいたい一本ですね＊　今年のカブトムシもそろそろ捕まえたですね＊
MikiMiki
SaraPEARLS OF DEW 純米吟醸 直汲み純米吟醸
Kitanishi ShuzoSaitama
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71
Miki
彩來PEARLS OF DEW 純米吟醸 直汲み この日は持ち寄りの日本酒会でした＊ 池袋のレンタルスペースで開催＊ 冷蔵庫もキッチンも完備でなので、いい環境で酒愉しめました＊ こちらも日本酒沼に嵌まった女子が用意してくれた一本＊どうもこの青緑リボンはマツザキ限定らしい。 白桃のような香りで、アタックもサラサラ、含みは爽やかな酸味で危ない一本＊ 予想通り５人ですぐに飲み干してしまった人気の一本でした＊
MikiMiki
Toyobijin純米吟醸 西都の雫純米吟醸
Sumikawa ShuzojoYamaguchi
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70
Miki
東洋美人　純米吟醸 西都の雫 この日は持ち寄りの日本酒会でした＊ 池袋のレンタルスペースで開催＊ 冷蔵庫もキッチンも完備でなので、いい環境で酒愉しめました＊ 東洋美人の濃ゆい感じは存在。濃ゆいけど透明感ある甘味が良かった＊後味も思ったよりはさっぱり。 西都の雫という山口の酒米を80%使って醸しているとのこと、残りの20%はなんだろう？
MikiMiki
Aramasa陽乃鳥　2021純米生酛貴醸酒
Aramasa ShuzoAkita
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65
Miki
新政　陽乃鳥　2021 この日は持ち寄りの日本酒会でした＊ 池袋のレンタルスペースで開催＊ 冷蔵庫もキッチンも完備でなので、いい環境で酒愉しめました＊ こちらは無事に日本酒沼に嵌まった女子が初めて捕まえた陽乃鳥です＊そうゆう意味ではプレミアム感がありました＊ この日はつまみは刺身３種、プロシュート、備え付けのたこ焼き器でたこ焼き！ いつもの木桶感のある甘酸っぱい感じにブレはありませんでした＊あっという間に５人で飲み干しました＊
遥瑛チチ
Mikiさん、こんばんは🌆 あいかわらず憎らしいほどいい酒飲みまくってますね😁 イヤ、マジで裏山です❗️
Miki
チチさん、こんばんわ＊　みんなが熱い酒を持ってきてくれたので、今回成り立ちました＊そして、みんなでEXTREME頒布会は応募してみたので、1人ぐらい当たるといいねーって、楽しみにしております♪
MikiMiki
AramasaNo.6 F-type純米生酛生酒
Aramasa ShuzoAkita
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66
Miki
新政　No.6 F-type この日は持ち寄りの日本酒会でした＊ 池袋のレンタルスペースで開催＊ 冷蔵庫もキッチンも完備でなので、いい環境で酒愉しめました＊ 今年のEXTREMEな頒布会は手に入るか全然分からないので、一年越しですが、去年の頒布会を満を辞して開栓！ F-type 解説書によると、低アルになるとボディ感が足りなくなるために様々な方法でそれを補う方法を模索しているとのこと。このF-typeは「ミズナラ樽」で「二次発酵」の実験。 香りはいつもの和梨感が少し、ミズナラはここでは感じず。アタックでもほとんど炭酸を感じず。 含みでミズナラを感じる＊甘味が割と強い印象。 このミズナラ感は前飲んだ水野学と似てるなーと思うが、Ftypeの方がまだごっつい印象。確かにボディ感は出てる。
ゆう🎶
Mikiさん、こんにちは☀️ 私もF-typeを外飲みで飲みました😋 レンタルスペースで持ち寄り、いいですね😊👍 こんなにいいお酒が集まってみんなで美味しさを共有できるのもいいですね😊🥂
Miki
ゆうさん、こんにちは＊　ここのスペースは入り口が分かりづらく、明らかに隠しダンジョン的雰囲気がありました。またここでやろうかと思ってます＊
MikiMiki
AramasaNo.6 T-type純米生酛生酒
Aramasa ShuzoAkita
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65
Miki
新政　No.6 T-type この日は持ち寄りの日本酒会でした＊ 池袋のレンタルスペースで開催＊ 冷蔵庫もキッチンも完備でなので、いい環境で酒愉しめました＊ 今年のEXTREMEな頒布会は手に入るか全然分からないので、一年越しですが、去年の頒布会を満を辞して開栓！ 紫色の瓶T-type 解説書によると、低アルになるとボディ感が足りなくなるために様々な方法でそれを補う方法を模索しているとのこと。このT typeは「低精白」で「二次発酵」の実験。 香りは柑橘系といつもの和梨感、アタックは微発泡。含みはお米感による奥行きのある甘味苦味が印象的。こっちは11度で低アルだけど確かに磨いてないおかげで複雑さがある。だけどいつものNo.6の軽やかさはないから別物だと思った。燗酒メーカーも持ち込んだのでこれを45℃にあっためると、やはり甘味が増して、苦味が抑えられるので口当たりが良くなり、だいぶ好評でした＊
T-Kaji
Mikiさん、こんにちは👋 私もF-typeとT-type呑みましたが、T-typeの方が好みでした😋
Miki
T-kaji 部長！こんにちは＊　この実験作品たちは今後の製品化の礎となっているので面白い一本だなと思いました。あと真面目に発酵について勉強になりました＊
MikiMiki
Aramasaコスモス　ウクライナ支援　別誂純米生酛原酒
Aramasa ShuzoAkita
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69
Miki
新政　コスモス　ウクライナ支援　別誂 今日は持ち寄りの日本酒会でした＊ このコスモスは酸味程々にオーク樽の甘い樽感がある。いつもの木桶感はなく、ミズナラの甘い風味が出ていたので愉しく感じたが、全体的に香りが浅い印象がありました。 早くウクライナ🇺🇦の戦争が終わればいいとたこ焼きを焼きながら感じました＊ 話は変わりますが、オフ会の告知です！！ 　 東京　プチ　サケノワオフ会の告知 【日時】 2022年7月9日（土）19時スタート　 【会場】 十二社通り 地鶏焼とりや 03-3345-3433 https://goo.gl/maps/qL9ePB5zj46RPcVU9 新政を含めた飲み放題 料金1人8200円 参加決定者は　Miki ゆかちんさん　ゆう🎶さん 店の都合でひとグループ6名までとのことなのでとりあえず募集は3名といたします。 しかし希望者がそれよりも多い場合、新宿のニューレバ屋とかに変更も検討いたします。 締切は6月4日（土）までといたします。 興味のある方はコメント宜しくお願い致します！！
MAJ
Mikiさん、こんばんは！😄 コスモスにもウクライナ支援酒あるんですね！😲それにしてもゴージャスな日本酒会！羨ましい〜！😆👍オフ会も決まったみたいで楽しみですな♪😋
遥瑛チチ
Mikiさん、こんばんは🌆 豪華ラインナップによだれが出そうです😁 オフ会は狭き門ですが、どんなメンバーが集まるか楽しみですね♬
Miki
MAJさん！おはようございます！ ウクライナは盟友が抽選で当てたのでありがたいかぎりです＊ オフ会は一昨日決まった感じで、初めてなので手探りです＊楽しみです＊
Miki
チチさん、おはようございます！頒布会もあったのでみんなで勉強しながらテイスティングして愉しみました！ オフ会はホントに楽しみです＊　何人集まるかなー＊
しんしんSY
Mikiさんいつも投稿楽しませてもらってます。東京オフ会開催おめでとうございます。参加するか思案中。新政さんも入っての飲み放題、凄い。昨年札幌で新政、王禄飲み放題の会に参加しましたがお値段以上ニトリ！
Miki
しんしんさん！おはようございます！この店の焼き鳥は絶品です、焼き鳥だけで５０００円コースするので色々ニトリです＊是非ご検討ください＊
理華
Mikiさーーーん❕❕オフ会〜楽しそー🎶いつぞやにリモートで話してたお店だよね❔新政含めた飲み放題ってすごー🤩 いつか東京行くことあったら連れてってください
Miki
理華さん、こんばんは＊　以前話した店がここなんですよ＊　東京お越しの際は是非一緒に行きましょう＊
MikiMiki
Kazenomori秋津穂　657純米
Yucho ShuzoNara
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家飲み部
67
Miki
風の森　秋津穂　657 籠屋の仙川ダンジョンでゲット 山田錦の807の方が秋津穂657より綺麗に纏まっている印象です。　また山田錦の出木杉くん風情を感じました。でも秋津穂を磨いた軽やかさと旨味と柔らかいセメダイン臭は大スキです＊ 優等生よりクセのある子の方が魅力的である典型例ですね＊　そう考えると、やはり雄町807の魅力的なコクの暴力は大変シビれます＊ 明日、サケノワのオフ会の告知します＊
MikiMiki
Akabu純米夏霞純米生酒おりがらみ
赤武酒造Iwate
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家飲み部
68
Miki
赤武　純米夏霞 籠屋の仙川ダンジョンで遭遇＊ さっぱりとした優しい甘味＊後から軽く苦味もあってさっぱり感を引き立てている＊ ロックでいくと爽快感が増して、蒸し暑い今日の調布の天気に大変合います＊
えりりん
Mikiさん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪ 赤武がカッコよく撮れてる📸 白黒写真だとラベル怖いかも:;(∩´﹏`∩);: コチラもう少し暑くなったら開栓します(˙꒳˙ก̀)ﾊｰｲ
Miki
えりりんさん、こんにちは＊　白黒で映えるラベルとそうじゃないラベルがあることに最近気がつきました＊　感覚とし、構図がいいラベルは白黒でも映えるんだなって思います、デザイン性も酒の人気に関連ありますね＊
MikiMiki
Okunokami純米中取り生純米生酒中取り
Toshimaya ShuzoTokyo
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家飲み部
78
Miki
屋守　純米中取り生 岐阜の山川ダンジョンからの1本 東京都の酒造だけどあんまり買ってなかった 八反錦で醸してる さっぱりした甘味　 後味に酸味と苦味が出てくる、最後の最後しょっぱい！不思議だ 八反錦ってコク苦的になるのが多いなぁって思ってたが、この最後の塩っぱさと関連があるのだろうか？東京都の水も関係あるのだろうか？
honda
Mikiさん　こんにちは☀️ やっぱ東京の酒なら屋守が一番旨いの？ 明日東京けどやっぱ夜会食入ったよ🤣 燻製屋で日本酒ないみたい🤣
Miki
Hondaさん、こんにちは＊　東京都なら江戸開城の方が香りプンプンなのでそっちの方が好きですねー。　オクノカミも美味しいと思います。　燻製ならウイスキー飲みたいですね＊　宴会をお楽しみください！
MikiMiki
Kazenomori露葉風807純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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家飲み部
71
Miki
風の森　露葉風　807 籠屋秋元酒店の仙川にて、秋津穂657と夏霞を買いに行き、露葉風も買いました。 あと頒布会の抽選やってるかも聞きにいきましたが、今年はやはり数が少なく抽選はないとのことでした。。。 セメダインとマスカットの織りなすハーモニー 微発泡でフレッシュな風情も良い＊ 低精米の807系で山田錦、愛山、雄町と比べると、コクは程よく酸味のアクセントが良い＊後から締めにかかってくる苦味が印象的で少し強く感じる。 雄町はコクの暴力で魅力的であったが、露葉風も酸味とセメダイン感は好き＊
MikiMiki
Kirinzanなごり雪　純米にごり酒純米にごり酒
Kirinzan ShuzoNiigata
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家飲み部
74
Miki
麒麟山　なごり雪　　純米にごり酒 盟友からのオススメの一本＊ 冬季から春先のにごり・おりがらみ系を2人で飲み比べた中での推しの一本＊　 クリーミーな甘味と淡い酸味、優しい果実感＊ 盟友の言葉を借りると「ミックスジュースミルクだよ！」 端的で良い表現だなと思いました＊ 美味い＊ 当然マナちりました＊
ゆかちん
Miki さん、おはようございます😊濁り好きにはたまりませんね✨要チェック📝です！さすが、マナチったんですね😁
Miki
ゆかちんさん、このキリンのにごりは喉越しも良いです（ビール的
MikiMiki
KamokinshuAnother K 純米大吟醸　ワイン樽貯蔵純米大吟醸
Kanemitsu ShuzoHiroshima
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家飲み部
65
Miki
賀茂金秀　Another K 純米大吟醸　ワイン樽貯蔵 UTAGEの戦利品、2本買っていたのでその残り＊ 午前中に仙禽　男の隠れ家飲んで洋酒的日本酒が飲みたくなったのでこれを開栓＊ 色調は淡いピンク、ワイン樽の色素も移ったんですね。 香りはナツメの淡い香り テクスチャーはサラサラで、純米大吟醸の清楚な感じに樽の香りと酸味のバランスが大変良い＊ これも日本酒っぽくないなー 以前はバケット、メバチマグロソテー、燻製チーズ、70%ダークチョコと合わせてみた結果、燻製チーズとダークチョコはいい感じでした。 今回は①プロシュートにたっぷりオリーブオイル、②アンチョビマヨネーズと野菜スティック、③プロシュートとルッコラのサラダ、④ジェノベーゼソースのパスタ、⑤99%ダークチョコ 結果として、 ①オリーブの香りと塩味が程よく合う ②塩っぱすぎて合わない ③プロシュートの塩味具合とルッコラの苦味と合う ④ジェノベーゼが強くて味を打ち消してる笑 ⑤苦いチョコは案外合う、いい感じ＊ 賀茂金秀の新たな試みは大変良いですね＊
tkmts
Mikiさん､こんばんは♪ 賀茂金秀は大好きですが これバレルと比べてどうですか？ 色からして樽感はしっかりありそうですね🍷
Miki
tkmtsさん、おはようございます！射美バレルは完全にスモーキーな味で、Another Kは赤ワインの香りで、ミズナラとも違いました。香りの移りは程よい感じで強くはないですね＊
MikiMiki
Senkin2022 男の隠れ家純米生酒
せんきんTochigi
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家飲み部
76
Miki
仙禽　2022 男の隠れ家 千葉麻里絵さんのコラボ企画ですね、楽しみにしておりました！！やっと開栓＊ オーク樽に漬け込んだ2つの熟酒を仙禽の得意とするアッサンブラージュをしているようです 熟成香あるが確かにバニラの香りある綺麗な熟酒。熟酒特有の重さがなく、なぜかフレッシュに感じる。軽いという意味ではなく、香りの抜けが絶妙でグッとくるけどサッと消える。こうゆう熟酒ならスキになれると思いました＊ カカオニブが無かったからダークチョコにしたが、これもまた渋みとマッチしている印象＊　これは美味＊ 200本しか作ってないのが辛い
Manta
Mikiさん　こんにちは^ ^ こんなお酒、あるんですね😳 精米歩合90%もそうですが、CACAO99%も凄いですね👍 ラベルとパッケージが良い感じでリンクしていて、シックでカッコ良い✨
honda
Mikiさん　おはようございます☀️ 何この仙禽🤣 カッコ良すぎるんですけど❗ カカオ99は苦すぎでしょ？ 俺お子ちゃまだから無理だわ😆
Miki
Mantaさん、こんにちは＊　チョコの苦さと合う日本酒って初めてだったので、驚きでした！　てゆーか、これいい意味で日本酒っぽくないですねー、なんかお米のウイスキーみたいな、ロックもいけそうです。
Miki
Hondaさん！おはようございます！この仙禽は色々渋いデザインですね！　案外渋いチョコいけます！なぜならウイスキー的要素があるのでチョビチョビ楽しめます！　なのでこの酒はマナチれません笑
MikiMiki
Hanaabi備前雄町　おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過
Nan'yo JozoSaitama
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家飲み部
75
Miki
花陽浴　備前雄町　おりがらみ 今日は子供達と多摩動物公園に行って、キリンとかアフリカ象とかライオンとか観て、子供達は楽しんでおりました＊ 昆虫館のゴキブリ展示はゾッとしました＊　アースジェットを振り撒いてやろうかと思いました＊ 本題に入ります バリィさんのあとに花陽浴＊ 香りの高さを再認識 おーやっぱり雄町だからコクのあるパイナップル ぱ ぱ ぱいなぽー＊ 苦味は後半で少しあるが、コク感がしっかりある。 こないだmatchは雄町と山田錦だったけど、そのブレンドは雄町感がメインだったのかなーと感じました おりがらみ版だけど正直そんなに澱の堆積がなかった、少し白いぐらい
MikiMiki
Yamatanmasamuneばりぃさん　カップ本醸造
Yagi ShuzobuEhime
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カップ酒部
60
Miki
山丹正宗　ばりぃさんカップ 本醸造 かわいい瀬戸内の今治のばりぃさん！ 期待はあまりしてなかったけど、あまりアルコール感なく、そこまで臭くなく、甘味あるなーって思ってたけど、一合で飲みダレる感じは多少ありました。　でも、かわいい＊　１合で十分＊
ゆかちん
Mikiさん、こんばんは⭐️エビフライが気になります〜😆福岡のオフ会に参加してるつもりですか⁉️😁
Miki
ゆかちんさん、エビフライは印鑑です＊　福岡は行きたかったなぁ、でも遠いからなぁ
MikiMiki
Takacho菩提酛　生酒純米生酒水酛
Yucho ShuzoNara
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家飲み部
74
Miki
鷹長　菩提酛　生酒 風の森の油長酒造さんの別銘柄ですね。 前から気になっていた銘柄の一つです。 狛江の秋元ダンジョンは油長さんの揃えが大変良いので愛して止みません＊ 香りは不思議な強いコクのある香り、フルーツというか、なんというか、超熟したマスカット。。。 テクスチャーはトロみがある。 含みはだいぶ甘い。。。ラベルには日本酒度−34、どおりで甘いわけだ。。菩提酛だから酸味感はもちろんあるが、期待してた程酸っぱくはなかった。後味では風の森のあの風味と同じ香りが鼻に抜けていくが、だいぶ濃ゆいなー あったまるとエグ味感も出てくるので、花冷えでサッと味わうのがいいかも
マナチー
Mikiさん、こんにちは😃 へぇー、これかなり濃いんですね😳色もかなり着いてますね😳これと、みずならの夏仕込みがどんなもんなのか気になってます😆
Miki
マナ知さん、風の森でミズナラ仕込みって魅力的ですねー！今度そのタイプでるんですね！知りませんでした。α7は角材入れるタイプでしたけど仕込んでくれたほうが美味しそうですね＊
マナチー
みずならじゃなく水端だ🤣
Miki
ミズハナですね！古文書の作り方を参考にした大甕作りのアレですね＊　今度の陶器瓶は何色ですかねー？ 楽しみですね＊
Miki
今度のミズハナは綺麗なエメラルドグリーンですね＊
遥瑛チチ
Mikiさん、こんにちは😃 菩提酛で−34度ですか⁉️ なんとも不思議なお酒ですね❗️
Miki
チチさん、こんばんは＊　水端もそうですけど、菩提酛はもう重要文化財的位置付けな気がします＊　ただ大昔の酒がこうゆうの方向性なのかなーって思うとロマン溢れて愉しいですね＊
honda
Mikiさん　おはようございます☀️ 昨日風の森取扱ってる酒屋で同じのみたんだけど日本酒度みてスルーしてきました　🤣 やっぱり酸味で打ち消すまでは厳しいよね
Miki
Hondaさん、おはようございます！ 中々印象的な味でした。僕も今度からちゃんとラベルも確認して挑戦していきます笑
MikiMiki
Senkinクラシック　亀の尾純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
せんきんTochigi
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家飲み部
73
Miki
仙禽 クラシック亀の尾 岐阜の山川ダンジョンからの一本 仙禽は好みな方です＊ 香りは淡いバナナや酸味感を考慮するとマンゴー的 アタックはマイルドでフレッシュで極微炭酸 含みは、乳酸の酸味を主体にフルーティな甘味が主張してきている。 あんまり亀の尾の性質がイマイチ飲み込めてないのでしっくりこないが、米感のある甘味、これがコク感かな？ モダン版かクラシック版かよく知りませんが、HOPEのアッサンブラージュは絶妙なバランスで配合しているんだなぁと感じました＊
MikiMiki
Minami純米吟醸 出羽燦々　無濾過生酒純米吟醸生酒無濾過
Minami ShuzojoKochi
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家飲み部
72
Miki
南 純米吟醸 出羽燦々　無濾過生酒 岐阜の山川ダンジョンからの1本 酸味でさっぱりな印象 コク旨味感もアクセント的にあり、出羽燦々のおかげ？ 香りは淡いリンゴ的 1週間ほどかけて空けてみたので、後半戦は苦味が目立ってきましたが、基本のさっぱり感は同じ 高知酵母の特徴を勉強してなかったので後で勉強してみます＊
理華
Mikiさん💕高知酵母の研究が進んだら研究発表してください😍最近、酵母の話、興味ある〜😍😍
Miki
りかさーん！頑張って勉強してます！発酵繋がりで、最近小倉ヒラクさんの「発酵文化人類学」が面白すぎて自宅で味噌作ろうかと思ってます＊　あと別事業で妻の実家田んぼ余ってるので酒米作ること計画してます＊
理華
Mikiさん😆😆めっちゃ本格的やないですか〜⤴️味噌作りもおもしろそうやけど、酒米育てるって壮大やわ〜😍😍いいねいいね〜⤴️⤴️ 私も「発酵文化人類学」読んでみる〜💕💕🙆
Miki
りかさん、どんな酒米を作るか考えないといけないんですよねー、その土地にあった酒米がいいのかとか、渡船2号を作ってみたいんですよねー＊
理華
おおお💕💕すでにわりと具体的なイメージもってるんですね〜🎶🎶 渡船2号の日本酒がみきさんの好みなんですか❔ みきさんの酒米作るぞプロジェクト、興味ある〜😆😆おもしろそう😆
Miki
全然固まってないですが、妻の実家が茨城なので、土地としては渡船系が合うのかなぁって考えてます。　まずは育てやすい稲からだと思います。まだ酒を醸すまだだいぶ先の話ですねー＊
理華
ネットで酒米検索してみました😆いろんな種類があっておもしろいですね❕ みきさんが種まいて田植えもするの〜❔ 😆😆😆あれこれ興味あってやり取り終わらなそうだわ🤣 いつかじっくり話聞いてみたい
Miki
そう！都会人としては田植えは経験としてやってみたい笑　事業形態は農家と相談してみます＊
理華
ほうほーう🎶🎶すごい💕そんなに遠くないうちに実現しそつな、夢ある話やね〜😆😆私が想像していたよりみきさんの頭の中には具体的にイメージあるんやね〜😍どんな形になるんだろ〜う😍
MikiMiki
Jikon特別純米　無濾過生特別純米生酒無濾過
Kiyasho ShuzojoMie
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家飲み部
77
Miki
而今　特別純米　無濾過生 小山ダンジョンでしれっとおいてありました＊ 花冷えで 香りは若いメロン的 アタックはマイルドでサラサラ、無濾過生なので微発泡でぴちぴち 含みで甘味とコクが口いっぱいに拡がるのが愉しい＊綺麗なコク感を而今はよく表現出来ているから、他の酒よりも美味く感じられるんだと思いました。また、さっぱりとした酸味が抜けていくのが爽快＊キレも良い感じ＊ 燗酒メーカーで45℃に　生酒なので細かい気泡が立っている。 アルコール感なく甘味コクが更に拡がる。あっためてもアルコールのあのぶわっとした感じがなく、そこもスゴイと思う＊ これはもう刺身しかないなと思い、白身系中心に用意！そりゃあ合いますよ＊ 至高の晩酌でございます＊ ジーク而今＊ おりがらみの特別純米も飲みたい
honda
Mikiさん　ジーク而今 燗付け旨いのね 勿体無くって燗付けした事無いけど この前リモートで開けた残りがあるんで試してみますね👍️
ゆかちん
Miki さん、おはようございます😊小山ダンジョン、なんでもしれっと置きますよね！そして、それを見た時の感激✨ラッキーでしたね✌️
Miki
honda さん、おはようございます＊　是非燗酒もお試しください。生酒も風の森のアルファ5みたいにシュワシュワあったかいのも趣深く愉しいです＊
Miki
ゆかちんさん、こんにちは＊　最近新政が店頭で見かけなくなったので捕獲しづらいのがつらいですねー、花陽浴はよく見かけるんですけどね。。
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