Aramasa令和6年 新年純米しぼりたて
ジェイ
旨すっぱい味。美味しくいただきました。
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307最喜欢的品牌
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MimurosugiDio Abita ディオ アビータ
ジェイ
以前、行きつけの飲み屋で飲みホメニューでたまに出てきた銘柄。強めのピリ感、13度と低アル、主張し過ぎ無いフレッシュな香り、自分の中では食中酒として最高レベル。風の森といい奈良には美味い酒がある。
Amanotoシュワトロ ShuwaToro 発泡にごり酒
ジェイ
去年も旨かったが今年も期待を裏切らない美味しさ。名前の通りとろみが良い。
ただ飲むまでがめんどくさい。発泡がそれほどでもなくキャップは比較的簡単に開いたが沈殿物の塊がなかなか溶けずに漂っていてなかなかグラスに注げなかった。
ジェイ
これは旨い！マジで旨い！
この手のにごり系のスパーリングはいろいろいただいたが一番かも。
にごり度、発泡加減、香り、味わい、それぞれが強すぎず弱すぎずバランスが良い。
裏のラベルにフルーツにも合う、とのコメント、たしかにそーかも。
ジェイ
注いだ時に表面の泡がシュワシュワとなって唇にあたる。とろみが強く飲み込む感じ。濃い牛乳くらい。味、香りはクセが無く飲みやすい。毎年楽しみなお酒。
Yukinobijin純米吟醸 秋田酒こまち生
ジェイ
栓を緩めるとシュッとガスが抜ける。さらっとした飲み口にマスカットと米の香りが入り混じって感じられる。少し微妙。
相変わらず瓶のシルエットがいい。
Harugasumi赤ラベル 活性にごり生酒
ジェイ
スクリューキャップを緩めては締めて、1分位の格闘で開栓。その間、沈んでいたおりが勝手にカクハンされ飲み頃に。濁りはまぁまぁの濃さ。毎年楽しみのお酒だ。
Aramasaコスモススパーリング 2023頒布会
ジェイ
甘酸っぱく、いい感じの泡で飲みやすかった。うすにごり。若干、甘みの強さが気になったが2日目にはちょうど良く感じた。
ジェイ
磨き35%
日本酒度-24.0
アルコール13度
酸度3.5
このスペック通りの味わいだが、
何よりも香りが良くて、熟した巨峰の甘さと酸っぱさを漂わせる。
四合瓶で3千円オーバーとかなりお高いし軽くて甘くて進んでしまうのでコスパは悪い。がたまにはいいか！と思う良いお酒。
ジェイ
不思議だ！
キャップ外しても吹き出さないのに勝手にカクハンしてる！そしてあっという間に濃いめの乳白色に。
これだけ濃いとちょっとだけ飲みにくさを感じるがそれでもいつの間にか四合瓶が半分になっていた。辛口度合いが良い。
Ippakusuiseiささにごり 特別純米酒
ジェイ
毎年の楽しみ。うすにごりが良い。食中酒として楽しみたい。
ジェイ
春霞らしく注いだ時のガス感は良いがフルーティさは無く自分のタイプでは無かった
。
Morishima雄町純米大吟醸 しぼりたて生酒
ジェイ
注いだ時はシュワシュワ。香りはりんごジュース。飲むと舌とノドにピリ感、、森嶋ってこんなに旨いんだ！って感動した
ジェイ
りんごっぽい香りからスッと入る飲み口。久しぶりの山本だがやっぱり美味しかった。ちなみにつまみはりんごが合う！
Yukinobijin純米吟醸 活性にごり
ジェイ
今回も活性具合いは良くキャップを緩めただけでおりがカクハン。注いだ時のシュワシュワは見た目だけでそそられる。飲み始めると14度の軽さもあってどんどん進んでしまう。この手のタイプでは一番かなー。
Harugasumi美郷酒米研究会 純米吟醸
ジェイ
食中酒としてたぶん自分史上No1。
注いだときの透明感、きめ細かい泡、フレッシュな香りから含んだ時のピリ感、最後にスッキリと酸味がくる。ホントに美味しい。
ジェイ
生酒、おりがらみ、と限定酒っぽいスペックだが銘柄的には単に純米吟醸だけで何も書いてない。あべという酒はこれが標準なのか？軽く甘酸っぱい味が抜群に美味しい！
Hanaabi山田錦 無濾過生原酒
ジェイ
磨き40%の大吟醸だけあって綺麗な味わい。花陽浴の代名詞のパイナップルはあまり感じないが美味しい。
ジェイ
フレッシュでクセが無く飲みやすい。
"あべ"は軽くて甘酸っぱかったけどこれはちがった。
ジェイ
なんだろう、これだけの濁りだけど旨味が無いスッキリ感。どぶろく風の味わい、よくあるカルピス的な酸味が無い。次は好んで買わないかな。。。たぶん通好み？酒飲みでなければ敬遠されるかも。
もとい。。。食中酒として止まらない。飲み進めると悪くないかも。