Harugasumi冬ラベル 活性にごり
ジェイ
なかなかの活性具合。緩めては締めてを繰り返し開栓まで7分。中身は均一に真っ白に。味は最初微かな甘みを感じたが飲み進めていくと、発泡のキリッとした口当たりが辛口を思わせる。炭酸水を飲んだときみたい。
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Yamatoshizuku純米吟醸にごり生ユキノヤマト
ジェイ
酸が効いて美味しい。発泡は無い。自分には甘過ぎかも。どちらかと言えば旨味。
ジェイ
これは旨い。甘さは無くスッキリしているでいくらでも飲める感じ。この時期様々なにごり酒をいただくが今のところ1番。ちなみに開栓時の噴き出しは無し。
ジェイ
発泡はそこそこあり開栓まで1-2分かかった。底の沈殿物が勝手に撹拌される感じ。山本の"ど"と比べると濁りは薄く甘みを感じる。が、比較する相手が違った。冷静にみれば甘さ控えめ、トロッとした味わいと同時に強めのガス感は"ど"に無い魅力。素晴らしい！
ジェイ
噴き出し注意のシールがあるがぜんぜん大丈夫。相変わらず濃いけど辛口なのかスッキリと飲めるため、いつもの量より多くなってしまった。
Azakura超旨辛口 特別純米無濾過原酒
ジェイ
飲み口スッキリ、プラス10だけに後味もスーッと抜ける感じ。
香りが独特で米なのか何なのか不思議な香りだ。
ジェイ
当たり付きで今日が抽選日
1番違いで銀賞外し、残念！
ただお酒自体は美味しかったのでとりあえず満足
大納川といえば天花。今風のものを出して頑張ってる感じ。美味しいだけにもう少し知名度がほしい
DewatsuruSilent Night しぼりたて生原酒
ジェイ
舌にピリッと刺激を感じて生原酒を実感できる。また、純米大吟醸だけに綺麗な味わい。フレッシュなマスカットのような香りがいい。とても美味しい。また飲みたいお酒だ！
ジェイ
生原酒
いつものピュアブラックとは違う。
生ならではのピリ感、荒々しい味わい、今しかない旬を感じる。
やばい、4合瓶が空いてしまいそうだ…
ジェイ
熟した巨峰のような甘～い香り。
実際飲んでみるとそれほどでも無いが14度の軽さもありジュースのように進んでしまう。薄にごり。300mlの小さなビン。
あるお店で毎年即完売と聞いて買ってみたが、、、せめて4合瓶で出してほしい
ジェイ
スペックは日本酒度プラス15度の超辛だが、そこまで辛い印象は無い。
というかとても飲みやすく味しい。今までノーチェックだったのが悔しいくらい美味しい。香りが無いピュアブラックか！？
ジェイ
吹き出しは無く、舌にピリッと感じる程度の刺激。
やはり美味しい。とても美味しい。
あっという間に空いてしまった。。
Aramasa陽乃鳥スパーク
ジェイ
スクリューキャップがとんでもなく固くて素手で開けられず。ゴムを巻いて開けるやつを使ってようやくゆるんだが、ここからは吹き出しを注意しながら緩めては閉めてを繰り返し5分くらい格闘。ようやく落ち着きいただいた。きめ細かい泡、透明な中に雪が降っているようなオリ？、甘酸っぱいいつもの味。12度の軽さもありグイグイいってしまう。が、自分には甘過ぎかな。
AramasaNo.6 S-type
ジェイ
今回の活性具合はいつもより大人しく簡単に開栓できた。シュワシュワの物足りなさを心配したが普通に美味しかった。
ジェイ
マスカット系の香り、のど越しで軽く酸味。とても綺麗な味わいだ。若干高めの価格設定で手を出しにくいが年に1回くらいは良いと思う。
ジェイ
香りは弱く微かなフルーティさに気付く程度。透明感のなかにスッキリと酸味が出てくるところが良い。とても美味しい！
ジェイ
グレープフルーツにレモンを加えたような爽やかな柑橘系の香り。味わいはフルーティさからスッキリ抜けるキレの良い酸味を感じる。山本はいろんなバリエーションがあるけど最後はピュアブラックかな。
ジェイ
フルーティな香りと、フレッシュな味わい、美味しい。辛口ほどでは無いがスッキリ飲める。酒米は大好きな改良信交。
しかし裏ラベルに酒米農家の娘さんの話題を載せるとは。面白い。
Takashimizu金賞受賞酒 大吟醸
ジェイ
受賞酒だけあって香りが素晴らしい。
程よい甘さと軽いフルーティーさはとても上品。日本酒度はプラス1、もう少し辛い方が自分好み。