Hanamura純米吟醸 雄町
ジェイ
珍しい四合瓶の花邑。純米吟醸と純米を購入。今日は純吟の方、香り、味わいもアカシア蜂蜜のようにスッキリしている
が、甘さが気になる。
美味しいがやっぱり砂糖水かな～
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307最喜欢的品牌
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Hiraizumi飛囀 鵠(はくちょう)
ジェイ
甘酸っぱくて美味しい
パイナップルジュースっぽい
ジェイ
フレッシュな山廃は大好きなタイプ。特にこのお酒は熟したぶどうのような香りがいい。夏酒として企画されただけあってキリッと冷やしたのが美味しかった
ジェイ
ふわっとマスカットの香り、強めの酸っぱさ、何杯飲んでも飽きない
とても美味しい！
ジェイ
ここのところの暑さからソーダ割りを選択。8:2程度なのでアルコールは概ね15度が12度。身体に優しくグイグイいける。
ドキドキならではのお勧めかも！
ジェイ
発泡度は弱め、キメ細かい泡、甘さは控えめ。普通に美味しいがわざわざ500mlボトルにするだけの特徴は感じられない
ジェイ
スッキリ甘め。
銘柄の通りきょかい１号酵母を使っている。最近秋田のお酒でよくあるパターンだが自分は初めていただいた。酵母を語れるほど分かってないが自分に合う。普通に美味しい！
Hideyoshiヒデヨシ・クラウド
ジェイ
特に際立つ特徴は感じられないが軽く甘い香りと、若干高めの17度のせいか胸があつくなるお酒。普通に美味しい。
ジェイ
普通に辛口なお酒
濃い味の料理に合う
Ippakusuisei純米吟醸 あらばしり
ジェイ
とあるお店で抽選販売してたので興味本位で購入。何の注意書きも無かったが開栓は結構な吹き出しで抜けるまで5分くらいかかった。その間に澱がかくはんされカルピスソーダくらいまで。表示されてないが感覚的に日本酒度はプラス3くらい。飲みやすい、ていうか美味しい。ただアル度は普通に16度なので飲み過ぎ注意かも
ジェイ
前回売り切れのリベンジ購入
ネーミングに惹かれたが、よくよく考えれば自ら"美味しい日本酒"っていかがなものか？ポイントシールとか商魂凄いと思う
ちなみにスペックは低アルの12度、精米歩合45%の大吟醸なのに以外にも1800円代とコスパは良い
ただ甘い、、、
ジェイ
山廃、低アル12度らしく酸っぱいジュース。ただ酒度-14の割にはそれほど甘さは感じない。ラベル含めて老舗酒蔵の品格を感じる美味しいお酒と思う
AkitabareBlue Label にごり生酒
ジェイ
開栓難度高い。瓶の色が濃いだけに吹き出し加減が見えない。残念ながらだいぶこぼしてしまった。開栓途中に乳酸系の香りが漂い気持ちをそそる。ようやく注ぐとカルピスソーダくらいのにごり。日本酒度+6、ちょうど良い辛さでどんどん進んでしまう。かなり美味しい！
ジェイ
ふわっとブドウの香り、いつものマスカットとは違うデラウェアの香り。味は名前の通り、アルコール14度なので爽快というのが合う。
Yukinobijin愛山 6号酵母 超辛
ジェイ
プラス15だけあってスルッと入る。しかもフレッシュで酸味がちょうど良くどんどん進んでしまう。自分の好み。とても危険なやつだ。既に半分、、、ヤバい
IppakusuiseiMoving Saturday
ジェイ
精米歩合50%の表示になっているが印象的にはもっと磨かれた感じがする綺麗な味わい。甘旨。
ジェイ
お店で物色してたら他のお客が迷いもなくこれを3本購入。店主に聞いたらすぐ売り切れるらしく思わず購入。マスカット系の甘酸っぱさ。アルコール14度。美味しい。まるで新政の亜麻猫だ。
Harugasumi純米吟醸 六号酵母 生酒
ジェイ
程よい甘酸っぱさ、生酒らしいピリ感、春霞らしいバランスのとれた味わい。next5は解散したらしいが6号酵母を使ったこの酒は継続してほしい。とても美味しい。
ジェイ
美味しいけどワインらしさはイマイチ。はじめて出た時はシャルドネを強く感じられたんだけど年々薄らいでいる。今年はその影すら感じられないのが残念。やはり難しいんだろうか。
ジェイ
亜麻猫の甘さから一転、辛口。活性具合はかなり強めでキャップの開け締めを繰返している最中にどんどんオリが混ざってくる。とても美味しいお酒だ。