YoumeOze no YukidokeRyujin ShuzoGunma2023/9/2 13:10:1914Youmeいつぞやの記憶。 群馬のお酒とタイトルに惹かれて注文。 魚料理に絶好の飲み口。 素直に美味しいと思えた。
Youme八千代 Bd-14八千代酒造Yamaguchi2023/9/2 13:07:2415Youmeいろいろな偶然要素が重なってすごく久しぶりに家でまったり。 ようやくようやく開けられたお酒。 口に含むと樽酒のような木の香りがする。そのあとに優しい薫りが抜けたかと思うとキリッと締まる。 冷やせば冷やすほど美味しいという触れ込みは、とても理解できる。 開封後の切れ味の変化も楽しみたい。 個人的にはこのボトルのあおみが本当に好み。
YoumeJujiasahi五百万石Asahi ShuzoShimane2023/3/11 13:41:4319Youme久しぶりの日本酒。 黄味がかってるけど濁りのない液体。 燻製したかのような香ばしさがふわっときて、その後苦味とわずかな酸味。 割と癖強めな感じなのだが、飲みやすい。
YoumeHisagotaikoTaiko ShuzojoTokushima2022/12/28 12:20:231Youmesaketaku にて。 強すぎない甘み。フルーティというべきか。 絶妙なバランスで飲みやすい。
YoumeShichihon'yariTomita SaketenShiga2022/12/10 14:20:4025Youmeいつぞやの記録シリーズ3/3 苦味がはっきりしてるが後味は爽やか。いくらでも飲めそうな一品。
YoumeTedorigawaU純米山廃原酒Yoshida ShuzotenIshikawa2022/12/10 14:19:0822Youmeいつぞやの記録シリーズ2/3 ラベルのデザインがアーティスティック。 甘みが強くて、何にでも合う日本酒。
YoumeOosakazukiMakino ShuzoGunma2022/12/10 14:15:1222Youmeいつぞやの記録シリーズ1/3 昭和レトロな令和感が漂う出立ち。 酸味が少なくてスッキリしている。 甘くはない。
YoumeToryu大谷忠吉本店Fukushima2022/12/10 14:11:1721Youme濁り目のお酒が得意でなく、届いてからしばらく開栓できずにいた。 覚悟して注ぐと、想像してたような濁りではなく、味も雑味がない。 香ばしさすら感じる。 定期便で届かなかったら出会わなかったかもしれない。
YoumeKuzuryuKokuryu ShuzoFukui2022/11/26 12:58:1422Youmeお土産のうちの一つ。 重厚感ハンパない日本酒オブ日本酒。 王道ロックのベースみたいな感じに、ガツンと来る。 たくさんは飲めないけど、喝を入れてもらうには良さそうなお酒。
YoumeKariho山廃Akita SeishuAkita2022/11/17 11:59:551Youme辛口という表現が適切だと感じる。 辛いだけでなく苦味とほのかな旨みが広がる。 飲みごたえのあるお酒。
YoumeKokuryu吟のとびらKokuryu ShuzoFukui2022/11/6 13:03:5921Youmeお土産でいただいたうちの一つ。 爽やかでキレはいいのに、日本酒としての存在感が確立している。 小瓶の魅惑的な青さが、味わいを深くする。
YoumeKamoshibitokuheijiEAU DU DESIR純米大吟醸Ban JozojoAichi2022/10/28 12:46:153Youme少し前の記録シリーズ スッキリしたお酒のオーダーで出て来たこちら。 綺麗な水と広い空が浮かぶような伸びやかで爽快な味わい。 カニミソのブリュレの濃厚さにピッタリと添い遂げる。 同じブランドではあるが、ふるさと納税でいただいたhumanとはまた違う。