みっちょす
富山駅リカーショップみずはたにて購入
ジューシーなりんご感。酸もあるが甘味のほうが強く、角のないりんご。単体で飲むのが◎。食中だと肴を選ぶ。
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みっちょす
富山駅リカーショップみずはたにて購入
冷やして飲むと個性の感じにくい辛口だが温度が上がると柔らかな旨味が豊か。後からくるほんのりした苦み。クラシカルな日本酒のよさ。
Tedorigawa純米大吟醸 無濾過原酒 白山市産山田錦
みっちょす
吉田酒造店酒蔵直売所にて購入
甘味と旨味のバランスが素晴らしい
マスカットのジューシーさがありながら食事のジャマもしない絶妙な加減
Tedorigawa純米吟醸 石川門 うすにごり
みっちょす
吉田酒造店酒蔵直売所にて購入
季節商品が地震と収穫の影響(うろ覚え)で2期分リリースできなかったため、その間を取った(売店の方いわく)2024年限定のスペック
空けたてはザ辛口のカクッとした味わい
二、三日すると角が取れつつにごりのフレッシュ感もあり、和食全般に合う
みっちょす
三軒茶屋 蕎麦里りにて
純米らしいしっかり感はありながら13%の低アルコールで楽器正宗らしいスッキリ感
和食ならしっかり味もあっさり味も選ばない
Zaku恵の智 純米吟醸
みっちょす
三軒茶屋 蕎麦里りにて
フルーティな口当たりだけど作らしいしっかり感
精米60と言われると納得出るし出来ない
食中酒でも単体でもどちらでもいける