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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ガチャピンガチャピン
2023年春から日本酒にはまった初心者です。 甘旨が好みです🍎 基本的に4号瓶を買って、いろんなお酒を飲むことで、自分好みのものを探しているところです🙂

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AkabuSEA純米原酒
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家飲み部
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ガチャピン
フルーティな味わいで、甘みと旨味がしっかり感じられます😄 アルコール13度で、苦味と酸味もあり、スッキリしており、the夏酒です🏝️ おいしかったです(^。^)
Fusano KankikuOCEAN99 星海 Starlight Sea純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
84
ガチャピン
フルーティな香りが強く、甘さと旨味が濃いです。その中に苦味が感じられスッキリとキレがあります🍍 個人的には、最初ちょっとクセがあるのかなと思いましたが、味の濃い料理と合わせたら、すごく飲みやすくなりました😊 美味しかったです^_^
Hiroki特別純米特別純米生詰酒
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家飲み部
87
ガチャピン
一升瓶の飛露喜特別純米見つけてしまいました👀 自分の好きな甘旨では無いと思うけど、買わずにはいられませんでした🤩 甘味は控えめです。米の旨みを強く感じやアルコールの抜ける感じなど、しっかり日本酒らしさがあります☺️ フレッシュさとわずかな苦味でキレが良く、爽やかでした🍾 おいしかったです(^。^)
Kamonishiki荷札酒 播州山田錦純米大吟醸生酒
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家飲み部
95
ガチャピン
これはうまいです😆 甘旨で、特に旨みが素晴らしいです👏 米の甘さと旨みが自分の好みと完全一致です💯 苦味やアルコールの風味は少なく、非常に飲みやすいのもいいです😋 次に荷札を見ながら酒選びをするのが待ち遠しいです🐒🦀
ma-ki-
ガチャピンさん、こんばんわ。 甘旨、特に旨みが素晴らしいにかなり興味アンテナが反応しました😊 甘旨は好きな私には絶対呑みたいお酒になりまして🍶 良きお酒を教えてくれてありがとうございます✨
ガチャピン
ma-ki-さん、こんばんは。コメントありがとうございます😀 このお酒は後輩から勧められ購入したのですが、本当に大当たりでした🎯 甘旨好きであれば、きっと気に入っていただけると思います🍾
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸純米吟醸生酒にごり酒
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家飲み部
77
ガチャピン
飲んだ瞬間、濃い味の甘味と酸味がきます🍏 後からまろやかな渋みがくるので、後味はキリッとしています🥂 個人的な感覚ですが、食事に合わせるというより、乾杯酒に向いているような🤔 おいしかったです(^o^)
NabeshimaClassic 純米大吟醸 山田錦純米大吟醸
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家飲み部
78
ガチャピン
クラシックということで甘さは控えめ、ほんのりとした苦味、フルーティーな風味、バランスがよく上品な感じです👍 米の旨みがしっかり味わえる日本酒でした🍶 おいしかったです(^o^)
abeFOMALHAUT Sparkおりがらみ貴醸酒発泡
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家飲み部
71
ガチャピン
貴醸酒仕込みということでトロトロの甘みかなと思っていたのですが、オリとシュワシュワ炭酸と強めの酸味のおかげで、すっきりとバランスよく仕上がっています👍 蓋はビールと同じもので、開けたら500ミリを飲みきらないといけません😋アルコールは13度くらいと少なめですが、しっかり酔っ払ってしまいました😵‍💫 おいしかったです(^。^)
Fusano KankikuTrue White 2023純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
83
ガチャピン
Redを飲み切る前に飲み比べをしてみたくて、Whiteを開栓です🍾 甘いけど甘過ぎない感じやパイナップル風の風味はRedと近い(同じ?)です😯 明らかに違う点は、炭酸が無いこと、オリが無いことで、それにより落ち着いた味わいになってます🥂 おいしかったです(^。^)
Fusano KankikuTrue Red 2023純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ発泡
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家飲み部
77
ガチャピン
酒屋の店主に寒菊のブレイクのきっかけになった日本酒だと勧められて購入🙂 炭酸が多く、蓋を開けるときポンっと大きな音が😳 甘いけど甘過ぎず、オリやアルコールの苦味があり、酸味も感じられ、いいバランスです👌 風味はパイナップルっぽいと聞いていましたが、確かにその通りでした🍍 おいしかったです(^O^)
Mikotsuru純米吟醸 山田錦特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
80
ガチャピン
花陽浴とセットになっていたものです。 酒屋の店主が儲け目的ではないことが飲んでみてよくわかりました😀 花陽浴が好きな人が、この酒も美味しいと思える物を選んでセットにしてくれています👏 甘味があり、ほんのり苦く、フルーティーな香りで非常にバランスがよく、上品な味わいでした🍎 おいしかったです(^。^)
ガチャピンさん、こんばんは😄 コメ失礼します😄花陽浴の抱き合わせにしては、めっちゃ良い酒ですね😆👍抱き合わせって微妙なのが多いですが素晴らしい酒屋さんですねw他の酒屋さんも真似してほしいな😂
ガチャピン
雅さん、こんにちは😃 飲んでみて当たりだと思いましたが、やっぱりめっちゃ良い酒なんですね🤩 店主も苦肉の策でセット売りしているのだと思いますが、自分としては良い酒を紹介していただいた感じです😊
Akabu翡翠 純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
83
ガチャピン
アルコール13度で、すっきり爽やか🏝️ 甘味は中、苦味は弱、旨み大でジューシーです😋 香りはサイダーのような、ミントのような🤥 美味しかったです(^O^)
Aramasaコスモスラベル純米生酛
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家飲み部
78
ガチャピン
人生2本目の新政。 味は、控えめだけど甘く、酸味があり、苦味は無い感じです🥂 米の甘味と木桶の香りと酸味で、グレープフルーツのようなジューシーな感じになるのかなぁ🤔 とにかくおいしかったです(^O^)
Yokoyama純米大吟醸 Princess Michiko純米大吟醸
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家飲み部
65
ガチャピン
フルーティーな香りと風味🥀 甘いのがベースですが、口に入れた瞬間苦味がありバランスがとれているので、食中酒として楽しめました🍣 おいしかったです(^O^)
W千本錦50純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
73
ガチャピン
味が濃く、フルーティーな味わい🍇 アルコール少し高めの17度なので、飲んだ後のキレがいいです。 甘いだけではなくバランスがいいので、しっかり日本酒らしさを楽しめます🍶 おいしかったです(^O^)
Fusano Kankiku晴日 Special Yell純米大吟醸原酒生酒無濾過
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64
ガチャピン
スッキリ甘い。 苦味が少しあり、キレがあります。 香りも強く、スーっと抜ける感じは日本酒らしいです🍶 おいしかったです(*´∀`*)
Senkinモダン仙禽 雄町原酒生酒無濾過
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家飲み部
77
ガチャピン
やや甘く、酸味もあります🥂 わずかに苦味があり、キリッとしてます。 白ワイン系な感じでした😋 飲みやすくて、美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
Hanaabi純米大吟醸 山田錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
73
ガチャピン
初の花陽浴です🍾 みなさんの投稿どおりパイナップル風の香りです🍍 ジュースみたいな感じを勝手に思い込んでいたけど、思ったより味が濃く、甘味と苦味のバランスがよく、しっかり日本酒でした🍶 キレがいいので、料理全般に合いそうです。 おいしかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
Pearl純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ガチャピン
彩來を製造している北西酒造が経営している蕎麦屋「東蔵」に行ったときに、料理に合わせて飲んだPearlというお酒をお土産で持ち帰りました🛍 フルーティーな味わいで、甘味、酸味、苦味のバランスよく、少し甘めな白ワインのような感じ🥂 後味はキュッと日本酒らしいキレの良さがあります。 おいしかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
KudokijozuJr.の雫 大吟醸大吟醸生詰酒
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ガチャピン
しっかりと米のいい香り。 旨味と苦味のバランスが良く上品な感じ☺️ 久しぶりに日本酒らしい日本酒を飲みましたが、ほんのり甘味もあり飲みやすいです。(やや辛口) おいしかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
abeSIRIUSおりがらみにごり酒発泡
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家飲み部
59
ガチャピン
蓋は、ビール瓶の蓋と同じ王冠です。 ビールのように思いっきり開けたら、勢いよく溢れ出し、1/5くらい泡と消えてしまいました😱 王冠なので開栓したら保管は難しいです。作り手が品質が変わる前に飲んで欲しいという思いから、あえて王冠なのかな。 グレープフルーツのように酸味が強く、甘味と苦味のバランスが良いです🍊 この前飲んだ新政の亜麻猫スパークに近い感じです☺️ おいしかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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