Zaku純米大吟醸 新酒
ショーン
原因
柔和、细腻、清澈。
在清澈、馥郁的香气之后，舌尖会有轻微的刺痛感和轻微碳酸的残余、
一丝新酒特有的清新气息，柔和地从口腔入口处蔓延开来。
Sei
在口中翻滚，银锁的香气升腾至略微腻人的程度、
荔枝般的味道终于绽放。
香气不是酸性的，而是清新的果香。
没有一丝腻味或乳酸味，这真的是果汁吗？
轻盈的感觉还在继续，仿佛真的在喝果汁或鸡尾酒。
临界点。
我是用野猪杯喝的，但如果用酒吧里的高脚鸡尾酒杯，我就会称它为鸡尾酒、
我认为这将是一杯完美的 "鸡尾酒"。
比起清酒，它的口感更像利口酒的尖锐和酒精含量、
你完全感觉不到大米的存在。或许有一点。
同桌的还有我自己腌制了五天的 "叔叔（鱼）"。
这种鱼清淡香甜，ZAKKU 是对它的全新诠释。
没有其他晚餐能与之媲美。
结束语
新清酒的淡淡果香和甜味与鱼肉的软糯相得益彰、
顺喉而下后，只剩下清晰的回味。
扎库，新酒。非常好。
4.8
日语>中文