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jkrabijkrabi
酒は純米燗ならなお良し 好きな酒が山田錦作られていることが多いと思う。 上原浩氏精米歩合について曰く 「70%まで磨かなければうまい酒はできない 60と70は歴然の差 50%までは5%きざみではっきりとした違いが出る。 しかし40%以下の世界で差を出すのは至難の業」 気にしたこと無かったが、少し気にしてみよう。

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小雪降る中、花巻を自転車で回ったので、疲れた一杯やっていこうかと思い駅前をうろうろするが、どの店も17時オープンで開いてない。仕方がないので、コンビニでカップ酒と肉まんを買って立ち食い。後5分で電車くるのでかっ込んで飲み食い。こんなんじゃ、味もわからないよなと思うが、冷えた体に温かい肉まんとカップ酒の絶妙なハーモニーああ小確幸。
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仙台出張のおり、旧友と合う。 以前同僚と行って良かった店と言うことで、居酒屋に連れて行ってくれる。家で飯食べた後にまた家から出てきてくれた事に感謝。 ビール、一ノ蔵、ビール、一ノ蔵、ビールと少し飲み過ぎる。日本酒味はなかなか美味しかったが、振り返ると味わって飲む飲み方じゃねぇな。楽しかった。
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平泉、花巻でハードスケジュールに観光してしまい、遊びホテルでうとうと。夕食をコンビニメシにしてしまおうかと思うが、頑張って起き上がり「ももどり駅前食堂」に行く。元気のいい大将に飲み?食事?と聞かれ、「飲み、温かい日本酒が好き」と言うと出してくれた酒。 あじたけ、フキにしんの煮物(おいしかった)、名物鶏焼き一本、追加で肉豆腐。肉豆腐もあっさり鍋みたいな、和だしの味付けで美味しかったが皿にたくさん出てきたので、お腹いっぱい。食べすぎたー
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富山出張、一人居酒屋に入り先ずは「風の盆」、2杯目にこれを頼む。お店に日本酒の説明の紙が貼られていて、黒部峡は薫酒と説明されているが、うーん細かい味のニュアンスがイマイチわからない。 舌も鍛えれば、繊細な味の違いが解るようになるものだろうか。。。
jkrabi
出張、今日は食べたいものを探しておらずノープラン。とりあえずホテルにチェックインしてからスマホで居酒屋検索。富山人ブログのおすすめ大衆割烹あら川の姉妹店、ちょいのみあらかわ「少しで色々頼めるように少量で、料金を抑えている」に惹かれ、CIC地下1Fへ。オープンスペースにカウンターの店へお邪魔。 取りあえず、珍味三種盛りと「黒部狭」一合を頼むと「半合しか受け付けていない」とのこと。ほうほう、変わっているね!でも量はほぼ1合。追加で刺身、シロエビのフワフワ揚げ、「風の盆」を頼む。シロエビは甘く、珍しい物も食べれるが、どうも富山と親密になれない感。
jkrabi
金沢出張の帰り。土産物屋を見ていると食べたい物沢山。こりゃパーティーだと思い、酒とお寿司を購入。新幹線に乗る。富山で人が乗ってくると思い、宴会開始を我慢。女性が隣だと日本酒飲みにくいなと思っていたら、富山から乗ってきた方は中年男性、早速日本酒立山ワンカップを開けて飲み始めた。良かった、でもこちらも気兼ねなくパーティーを始めさせてもらう。一つ一つ梱包してあった柿の葉寿司の包装をはがし、レッツパーティー 先ずは 「かぶら」うーん酸味が良いですね。 「しいたけ」甘いですねー 「なす」漬け物の好きなあじ 「れんこん」よく分からん 「山菜」うんうん 続いてメインの皿。 「お麩」ふーむなる程お麩だ。甘い。 「金時草」よく分からない。 「甘エビ」福井の物、魚たちまあ楽しいが、辛口なことを言うと味は少し寂しさを感じる。ビールから日本酒に切り替えてゴクッ。うんうん、この甘めで気取らない感が良いよね。
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仕事帰り、コンビニで見つけ、秩父錦のワンカップ酒購入。 日本酒は瓶だと量があるが、これだと試しやすいね。貧乏人にはちょうど良いと思って買って帰る。 嫁には「ワンカップ=アル中が飲むような酒」で好きじゃない!と言われながらも、ゴクリっ。 おー美味しいね。
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義兄が婚約者と中飛騨高山に行ったという事で、お土産を持ってきてくれた。婚約者に女性は飲むのが好きということを聞いて、私も嬉しい。に貰う。私も先日出張で行ってきた北海道お土産「白い恋人」を渡す。 味音痴の私もうまいっ!とはっきり分かるほど美味しい。うーん幸せ。
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鯨が好きで、またパッケージの絵も味があっていい。ロピアで見つけて購入、飲んで見る。 燗で飲むまあまあだが何だろうか物足りなさ。常温で飲んでもイメージ変わらず。
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綾菊豆狸 カップ酒 出張の仕事が早く終わったので、駅前の居酒屋でひとり酒。おでん、日本酒、うどん、ビールを飲んできたがもういっぱい呑みたくて、コンビニで買って帰る。燗にしたいので、部屋の電気ケトルでお湯を沸かし、ホテルのマグカップにカップ酒をカップごと入れ、その上からお湯を注いで、少し待つ。少し暖かくなった。テレビを見ながら飲む。 香川県好きな県だが、日本酒は好きなものが見つからないなぁ。
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瑞鷹くまモンカップ 熊本出張、仕事23時終了だったので、寝る前に一杯と思い、コンビニへ。熊本なので焼酎かなと思うが、このカップを見ると買うしか無いじゃない、くまもーん! ホテルに帰り、一息着いてから、 キャップをパカッ、 ポテサラとゴクッ、 ん?美味しくない。 ポテサラで飲み進めるがうーん。半分くらい飲んで諦める。ホテルのロビーに降り、発泡酒500缶を購入。
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滋賀観光の終着駅米原。帰りの切符も買ったので、時間までお土産と弁当をと思うが、改札付近にはお店見あたらず、駅員に聞くと、中に小さいキオスクあると。駅前には何かあるだろうと、北口に降りるが、小さい弁当やのみ、外は雨、南口に行くが小さい地産地消店が、入って見る。 金亀を購入、キオスクで滋賀キリンビールと助六、サラミ、イカおつまみを購入、帰りの新幹線で宴。
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正月に帰省時、弟が買ってきてくれた。弟イチオシ酒。美味しいと思うが、燗が好きなのでにごり酒は少量でいいや。弟は燗酒は苦手とのこと。
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弟が独立したというので、お祝いに買って行く。定価は3千円位だがプレミアがついて、ネットで買うと高かった。。 酒を飲みながら、弟に事業内容を聞くと、結構大変そう。うまく行きますように! 久々実家に帰り、皆で旨い酒が飲めて楽しかった。
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清水駅の魚市場で船に乗る前に「魚市場食堂」に寄る。寒いので、燗が良かったが、せっかく有るので臥龍梅!静岡は吟醸王国とのこと。海鮮丼旨し!酒は普通。飲みきれないので、コートのポケットに入れ、三保観光中にちょびちょび飲む。
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仕事で藤枝に前日入り。ひとり赤提灯をさがして入る。駅前の居酒屋。お兄さんが若くて元気だがもう少し静かな店がいい。静岡県2位と表示されている磯自慢を頼む。グラスと升にこぼれるほど次いでくれる、味はまあまあ。焼き鳥盛り合わせ、椎茸つくね(藤枝は椎茸が有名と)。ながいもの浅漬けは美味しかったな。燗酒とカキフライを追加で注文。
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ふるさと納税で入手できるというので頼んでみた。 最初に飲んだときは、ん?まあこんなモノかと思ったが、飲んでいくと美味しく感じられてきた。今後、これ系の辛口にシフトしても良いかな?
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鳥取観光松江からの帰り、岡山までまた3時間もかかるのかー酒でも飲まなきゃねと思いワンカップ豊の秋購入。電車の中で竹輪とビール。日本酒は帰ってからホテルでにしようかなと思ったが、暇でビールも飲み終わりやはり日本酒開けてチビリチビリ。ビールはあまりだが、日本酒はなかなか美味しい。 特急やくもは結構ガタガタ言う電車だな。
jkrabi
今日は少し残業をしていこうと思っていたが、妻から「体調が悪いの」というメールを受けて、すぐに帰ることにした。子供らと一緒にご飯を食べ、歯磨きの仕上げをしてやり、寝かせる。私は妻と子供らが寝静まったのを確認し、布団から起きスーパーに行く。 「何かお惣菜を作っておけば妻も助かるだろう」 スマホを見て自分が作れるレパートリーをチェックし、材料を考える。おからにしよう。一緒に「土佐鶴」を買って帰る。以前立ち飲み屋で飲んだ「八海山」がうまくて、安くてうまい日本酒を探そうと思い立ったのだ。まずは、知名度もあり値段も高くない「土佐鶴」。 家に戻り、子供部屋の戸を閉めキッチンに明かりをつける。ごぼうとニンジンを千切りにし、炒める。子供たちが喜んで食べてくれると良いけれどもなと思いながら、日本酒の入っているコップを片手に料理を進める。 土佐鶴は安い日本酒の味がした。
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