jkrabi
酒サブスク2月分2本目
君の井
甘い。美味しいかなーと思うが、辛党の私には後味の甘さは少ししつこい気がする。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
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京都マラソン翌日、京都観光（龍安寺・二条城）を少しして帰路。
新幹線で食べる駅弁が好き。カレイの煮付け弁当と「玉乃光」。いやー美味しいですな、料理と合いますな。山椒がピリリと効いた混ぜごはんも美味しい。
京都の酒は甘めなので、私にはあまり合わなそうだが、今回で更に私の中で「京都の酒旨い」が高まる。
料理も美味しく合うからかな
昔は松竹梅をよく飲んでいたので、慣れ親しみを覚えるからかな
好きです、京都酒
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雨の京都マラソン完走!
その後温泉「天山の湯」で身体を癒やす。取りあえずビールと枝豆。
ホテルの近くに居酒屋を見つけたので、夕食はそこにしようと移動、が居酒屋休み。別の居酒屋をググりそちらに進むとスーパーを発見!疲れたし、スーパーでいいか。
筍のきんぴら、ハラミ鶏の炭火焼き、たこ焼きと「英勲」を購入し、部屋で独りお疲れさん会。
英勲美味しかった。
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ウチのバレンタインデーのシステムはどこかおかしいと常々思っていた。
妻・娘からチョコレートをもらう
→私はチョコレートはあまり食べない
→「あなたが食べないなら私達が食べるね」と妻と娘
→チョコレートあげたんだからお返しくれるよね?Lindtいいなー
→3/14 会社帰り遠回りしてLindtへ、結構高い。
が、今年は日本酒をもらった。「朝日山」嬉しい＆美味しい。
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日本酒サブスク二月便到着。
縄文の恋人
知らない銘柄だった（さけのわにも登録なかったな）が美味しいな。
URLで「みんなで作る味わいデータ」というものが見れ、自分が感じた味や匂いを他の人が投票したものと比べられるのだが、初めて4問全て大多数派に入れた。合う日本酒っていうことなのかな?
jkrabi
1月配送分3本目。ゆっくり飲める日がいいなと日を選んでいると2月になってしまった。恵方巻きと一緒に。
あ、これは合わないな。なんだろうか甘すぎる。1月から始めた日本酒サブスク1月成績は2勝1敗。勝ち越しなんで良いと思う。色々なお酒と出会えることも。2月分を楽しみに待つ。
彌彦 普通酒-極（やひこ ふつうしゅ きわみ）
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正月に毎年樽酒を実家で飲んでいるのだが、今年は飲みそびれてしまった。近くのウェルシアに売っているのを見て、即買い。
同じ日、webで「熱燗で飲むと旨い酒ランキング」2位に「菊正宗」が乗っていて嬉しい。1位の「久保田 百寿」も今度飲んでみよう。
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お福正宗 上撰 本醸造
精米歩合 65%
日本酒度 -1
1月にサブスクで届いた日本酒2本目。これも以前飲んだことがあったような。でも。美味しい。やはり、色々なお酒を飲むことができて楽しい。また今のところハズレなし。
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たかの井 原酒 限定酒
日本酒度 ＋５
サブスクは極力やらないように気を付けているのだが、毎回新しい日本酒と出会えるなんて素敵だと思い、日本酒サブスクに手を出してしまう。
楽しみに封を開く。パッケージには説明がなく、なんの日本酒なのかは、QRコードで確認
「たかの井」
んー以前、毎日飲んでいた酒だな。。新しい出会いは何処へ。。
でもまあ美味しい酒だなと再認識。
「sakepost」の面白い点としては、味の感覚を投稿できること。いくつかの選択肢があり、一番近いと思うものを選択し、他の人との感想と比較できる。
味オンチの私としてはより味にフォーカスするトレーニングになるなと思い、気に入る。
jkrabi
いつものお酒が無くなってしまい、ロピアで日本酒探し、まだ飲んだことなくて、安くて美味しそうなものを探していてつい「大吟醸」の文字につられて買ってしまう。
特に大吟醸が好きなわけでは無いのに
純米酒が好きなのに
久しぶりに後悔。
どうしてこう甘ったるい味をつけてしまうのかね?
大吟醸にしているのに醸造アルコールを添加しすぎて特有のすっきり感はまるで無し。「大吟醸」の文字で釣って安い酒を売ってしまおう作戦だろうね。。。残念
jkrabi
特別純米酒
和酒フェス7杯目。きりたんぽ鍋を持っていると、「それに合うのはこれですね」と純米酒を進められる。やっぱり、これだな。美味しいとわかっていたが、やはり本日一番美味しかったです。1時間経過であと終了まで1時間あったが、まあこれでいいかな感。満足。
遠くのベンチに座り、まだまだ盛り上がっている酒Fesを眺めながら、今回の振り返り。
楽しかったな。次更に楽しむために備忘
・楽しいまた来たいが、やはり複数で来た方が楽しいと思う。行列に並ぶのも大変だし。次は誰か誘って来よう（誰かいるかな？）
・燗ブースで利き酒ができるお酒もパンフに乗っていたな。燗好きとしてはこちらの酒で比較するのがよいかな。
・写真は酒瓶の方が楽しいと思う。
・飲み物は水を持ってくること。
・事前戦略も大事。飲む酒はあらかじめ決めておき、パンフレットをもらって細かい戦略を決めること。
@和酒フェスin 中目黒2022
jkrabi
特別純米酒 日本酒度+２
和酒フェス6杯目。ここからは開拓ではなく、うまいのわかっているけど飲みたい編。普通に旨い。店員に燗でも美味しいと勧められる。やはり、燗好きは燗でも美味しい酒が好きなのかね。
きりたんぽ鍋と一緒に。うまーい。スープの甘さ、野菜の苦味、きりたんぽの食感と旨味。さらに酒をさらに一口。美味しい。
貧弱な舌では微妙な酒の味が細かく表現できず、食レポートになってしまったな。でも、私の飲み方としては、食がメイン。お酒がお供（もちろんかかせないお供）なので、美味しい食を楽しめたことに感謝。（結構散財したけどな）
@和酒フェスin 中目黒2022
jkrabi
広島のお酒は甘いのであまり好きではないのだけれど、呑んだことのない人気酒だったのでついつい試飲。3種の酒米から作られて「龍勢」を選べるというのも楽しい。好きな山田錦を選ぶ。甘いけど爽やかさ。
おつまみは、いぶりがっこ。あまり好きでは無いのだが、日本酒には合うよな、久しぶりに食べてみようと思い、列に並ぶ。不思議と一番長い列。待ちの間、「龍勢」をちびちび飲む。待ち時間が長くて、酒が無くなっちまうぞ。
ようやく、入手。いぶりがっこを一口食べつつ、日本酒を一口。そうそう、こんな味、まあたくあん＆チーズだからな。大したこと、、いやうまーい。こんなにうまかったっけ！！＆日本酒に合う‐。うまーい。いや、うまーい。
@和酒フェスin 中目黒2022
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純米酒 無濾過原酒生 日本酒度 －１
和酒フェス4杯目、期待していた酒の一つ。炙り寿司（霜降り）と一緒に。
千代むすびを一口。フムフム、不思議な酒だな。今まで飲んだ酒とは違う特徴がある。どうとはわからんが。
霜降り美味しいが、僅差で赤みが美味しいと思う。
@和酒フェスin 中目黒2022
jkrabi
純米吟醸 ひやおろし 日本酒度 +1
麦茶で口直し（いつもの癖で麦茶持ってっちゃったけど、水がいいな）
和酒フェス3杯目は龍力、近江牛炙り寿司（赤身）と一緒に。
先ずは、酒を一口。ほうほう、マイルドな酒だ。
牛寿司をパクリ「うーまいーい」
邪道だと思いあまり肉寿司は食べてこなかったが、肉の美味しさを上品に堪能できるな。酒をもう一口、うまーい!
@和酒フェスin 中目黒2022
jkrabi
純米吟醸
試飲する量ってお猪口に半分くらい量なのね。物足りなさを感じるが、色々種類飲むためにこれくらいが良いんだろうね。和酒フェス2杯目。四海王。
ん？うーん。先程の酒の印象が強く、味がぼやけてしまったかな?隣のブースで買った牡蠣を一口。
「うまーい」
その後に酒を一口うまーい。これは幸せ。
@和酒フェスin 中目黒2022
jkrabi
吟醸酒 日本酒度+4.5
一度行ってみたいと常々思っていた日本酒の試飲会に初参加。良い天気で気持ちの良い日。色々な日本酒が飲めることをを楽しみに。受付をして、プラスチック試飲グラスをもらう。予め飲む酒は決めてきたが、パンフレットを見て味が軽そうなやつから飲む順番を決める。最初は澤姫。フルーティーで美味しい。
@和酒フェスin 中目黒2022
jkrabi
地元のオヤジ達と散歩＆軽く一杯。
日本酒飲み比べセットを頼んだ。3種（男山、白雪、銀盤）。最後は白雪。この中ではこれが一番好きだな。寒くなってきたので、ぬる燗位で飲みたかった。燻製おつまみセットと一緒に。
@鶴瀬クラフトビール屋にて
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地元のオヤジ達と散歩＆軽く一杯。
日本酒飲み比べセットを頼んだ。3種（男山、白雪、銀盤）。2番めは銀盤。初めて飲む酒。すっきり美味しい。チップアンドフィッシュをおつまみに。（もう少し日本酒に合うおつまみが欲しかったな。。）
@鶴瀬クラフトビール屋にて
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地元のオヤジ達と散歩＆軽く一杯。
ビール、ハイボールなどの飲み比べセットの中に日本酒飲み比べがありこれを頼む。兵庫の酒が好きなので、嬉しい3種（男山、白雪、銀盤）先ずは飲んだことのある「男山から」うん、うまいっ。あら、飲んだことあるかと思っていたが、私が以前飲んだのは北海道の「男山」だったかな。今度飲み比べをしてみたい。
@鶴瀬クラフトビール屋にて