bonchiHideyoshiささにごり しぼりたて純米生酒おりがらみSuzuki ShuzotenAkita2024/1/1 00:58:282024/1/1深野屋27bonchi微かにオリが漂う無色透明。リンゴ、ライチ、ブドウを思わせるフルーティな香り。香りは強め。なめらかな口当たり。ジューシーで甘酸っぱく芳醇な含み香。適度な酸味と渋味。後を引く旨味。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi片野桜新米 新酒純米吟醸生酒Yamano ShuzoOsaka2023/12/24 10:27:302023/12/24中村酒店21bonchi微かに黄色味がかった透明。カスタードクリームを思わせる甘い香り、米を思わせるふくよかな香り、木工用ボンドを思わせるやや鼻を突く香りも。香りは強め。まろやかな口当たり。甘味、渋味強めの濃醇な飲み口。長めの余韻。醇酒。
bonchiHyakurakumon純米吟醸原酒生酒Katsuragi ShuzoNara2023/12/24 04:56:042023/12/24中村酒店22bonchi微かにオリが漂うほぼ無色透明。リンゴやパイナップルを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。微かな発泡感を伴う爽やかな酸味のある口当たり。甘さ控えめ。アタックの爽やかさから一転、やや強めの渋味と苦味のある含み香。キレは良い。微かなフルーティさを残す中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchiUmenoyadoいろどり 純米 緑ラベル純米Umenoyado ShuzoNara2023/12/22 10:45:112023/12/2220bonchi微かに黄色味がかった透明。微かにリンゴを思わせる香り。香りは弱め。含み香がまさにリンゴ様。絶妙な酸味と渋味のバランス。後を引く旨味。中程度の余韻。醇酒。bonchiダイニングぷかぷか
bonchiAzakura宴-UTAGE-ツバキアンナラベル純米Azakura ShuzoAkita2023/12/22 09:45:572023/12/2220bonchi微かに黄色味がかった透明。原料由来のふくよかな香り。やや黄金糖を思わせる甘い香りも。熟成感のあるやや枯れた香りも覗かせる。香りの強さは中程度。綿飴を思わせる含み香。適度な酸味。キレ良く短めの余韻。醇酒。bonchiダイニングぷかぷか
bonchiたる酒かおりすぎます純米樽酒Kitaoka HontenNara2023/12/17 09:18:032023/12/17やまや 尼崎水堂店20bonchi微かに黄色味がかった透明。杉の香り。香りの強さは中程度。スムースな口当たり。穏やかな酸味。強めの渋味。中程度の余韻。爽酒。
bonchi田彩純米生酒Akita MeijoAkita2023/12/15 13:07:022023/12/15やまや 尼崎水堂店18bonchi極微細な発泡が見られる無色透明。メロンを思わせるフルーティな香り、バラを思わせるやや重く甘い香り、穀類を思わせる香ばしさのある複雑な香り。香りの強さは中程度。穏やかな酸味を伴うまろやかな口当たり。ややとろみを感じさせるテクスチャー。甘く濃醇な飲み口。甘酸っぱい含み香。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchiKunizakariとらじの唄純米発泡Nakano ShuzoAichi2023/12/14 10:34:472023/12/14焼肉 藤山19bonchi発泡がある白濁色。微かな麹の香り。香りは弱め。爽やかな酸味のある口当たり。乳酸菌飲料様の飲み口。渋味控えめ。短めの余韻。爽酒。 アルコール度数6%
bonchiKoro醇純米ひやおろしKumamotokenshuzokenkyushoKumamoto2023/12/13 11:11:002023/12/13立呑み酒場 おいしい輪23bonchiやや霞のかかった透明。カスタードクリームを思わせる甘い香り。香りの強さは中程度。まろやかな口当たり。カスタードクリームやバニラを思わせる含み香。適度な酸味が心地良い。渋味は気にならない。中程度の余韻。決して重すぎず比較的軽やかな印象。醇酒。bonchiさっそく燗でもいただきましたが、崩れることなく、ふくよかな旨味そのままで美味い。
bonchiTosa-shiragiku斬辛特別純米Sentoo ShuzojoKochi2023/12/8 04:47:552023/12/7花梨 / かりん22bonchiほぼ無色透明。米の香り。香りは弱め。スムースな口当たり。穏やかな飲み口。短めの余韻。爽酒。
bonchiIchinokuraひめぜん普通酒IchinokuraMiyagi2023/12/6 10:59:512023/12/6平和堂 フレンドマート 尼崎水堂店28bonchiあんずやプラムを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。口当たりは優しい甘酸っぱさ。ぶどうジュースを思わせる含み香。後味に渋味は目立たない。短めの余韻。薫酒。アルコール度数は8%。
bonchiHiryu純米大吟醸Niizawa JozotenMiyagi2023/12/5 09:12:552023/12/518bonchiほぼ無色透明。リンゴを思わせるフルーティな香り。綿飴を思わせる甘い香りも。香りの強さは中程度。スムースな口当たり。含み香もリンゴ様。穏やかな酸味と甘味。中程度の余韻。薫酒。bonchiダイニングぷかぷかbonchiとても優しい印象。
bonchiBentenmusume責め純米原酒生酒責めOota ShuzojoTottori2023/12/5 08:53:562023/12/518bonchiやや黄色味がかった透明。黒糖を思わせる甘い香り。穀物酢を思わせる香りも。やや強めの香り。まろやかな口当たり。黒糖やカスタードクリームを思わせる含み香。適度な渋味のあるコクのある飲み口。中程度の余韻。醇酒。bonchiアルコール20度だが、アルコール刺激を感じさせないまろやかさ。bonchiダイニングぷかぷか
bonchiIsshoseishun特別純米原酒生酒無濾過Akebono ShuzoFukushima2023/12/5 08:47:032023/12/523bonchiオリが漂い微かに黄色味がかった透明。バナナを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱくジューシーな口当たり。バナナを思わせる含み香。後を引く旨味。しかし比較的キレ良く短めの余韻。薫酒かつ醇酒。bonchiダイニングぷかぷか
bonchiBONITA純米KinshimasamuneKyoto2023/12/2 12:54:352023/12/2やまや 尼崎水堂店23bonchiややかすみのある黄色味がかった透明。リンゴを思わせる香りに、昆布出しを思わせる香りも。香りの強さは中程度。スムースな口当たり。次いで、ジュワッと軽やかな酸味。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi酒呑童子の里 どぶろく 鬼ババァーにごり酒Kyoto2023/12/2 06:26:532023/12/221bonchiカテゴリーは濁酒なので番外編 米粒が漂う白濁色。こちら生タイプなので発泡してます。蒸した米を思わせるふくよかな香りと甘い香り。優しい発泡感のある爽やかで甘い口当たり。アルコール由来の苦味は控えめ。程よい渋味を残す短めの余韻。bonchi京都府福知山市の割烹さとう
bonchiSeppiko-san叙勲受章記念 感謝純米吟醸Tsubosaka ShuzoHyogo2023/11/28 12:11:212023/11/2825bonchiやや黄色味がかった透明。黒糖を思わせる甘い香り。酢酸系の酸味を思わせる香り。香りの強さは中程度。スムースな口当たり。黒糖を思わせる含み香と甘味と渋味。中程度の余韻。醇酒。
bonchi玉旭SHORTCAKE純米生酒Tamaasahi ShuzoToyama2023/11/26 07:14:572023/11/26ハレトケ23bonchiカルピスを思わせる白濁色。米麹の香り。つきたてのもちの香り。香りは強め。甘酸っぱい口当たり。どぶろく様の酸味とやや強めの渋味。バニラや生クリームを思わせる含み香。中程度の余韻。醇酒。
bonchiセトイチ かくかくしかじか純米吟醸生貯蔵酒瀬戸酒造店Kanagawa2023/11/26 06:55:222023/11/26ハレトケ26bonchi微かに黄色味がかった、かつ、ややくぐもった透明。パッションフルーツやグァバを思わせるフルーティな香り。やや鼻を突くスパイシーな香り。香りは強め。甘酸っぱくジューシーな口当たり。さしずめ酸味のあるミックスジュースといった飲み口。比較的キレ良く中程度の余韻。 アテがなくてもあてもなく飲み続けてしまうキケンなお酒。
bonchi雲雀純米吟醸Tsujun ShuzoKumamoto2023/11/26 06:35:502023/11/26ハレトケ20bonchi微かに黄色味がかった透明。穀類を思わせるふくよかな香り。黄金糖を思わせる甘い香り。酢酸系の酸味を思わせる香り。香りの強さは中程度。黒糖を思わせる甘くまろやかな口当たり。ココアやチョコレートアイスを思わせる含み香。適度な渋味を残す中程度の余韻。醇酒。