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波乃音純純米酒 超辛口 火入れ
た藁や 守山店
1
てんつ
[紹介文]意外と飲み口柔らかくて旨味もあり、味わい深い辛口純米。 口に入れた瞬間酒精を感じるが優しい感じ。 余韻ももそんなに続かずすっきり。
1
てんつ
[紹介文] 爽やかな中にしっかりとしたコクを感じる純米酒です 口に入れるとフルーティーさとはちょっと違うような甘さを感じる。 後味はほとんどなく、お腹で温かさを感じるくらい。 好みかもしれない。
Hidakami純辛 山田錦80純米
1
てんつ
[説明文]なめらかな旨味がさらりときれいに流れ、弾力あるふくよかな旨味が広がります。 口に入れた瞬間強い旨味。嚥下のあとも旨味と辛さが少し続く。
2
てんつ
[説明文] 爽やかな優しい香りと、口当たりに感じられる程良い甘みと適度な酸。 少しの甘みしか感じないほど。 余韻もほとんどなく、総じて優しい風味。
Kirakucho辛口純米吟醸酒純米吟醸
炉端と日本酒 魚丸
3
てんつ
[説明文] 絶妙なまろやかさとコクのある味わいがあり、余韻の辛さが独特です。 口に入れた瞬間はメロンの感じ、その後アルコールを感じる。後味は辛めの中にフルーティーさもあり
Yukinobijin雄町純米吟醸
魚丸
2
てんつ
[紹介文] 凝縮された旨味と雄町の特徴であるふくよかさがバランスよく味わえる純米吟醸酒 口に入れた瞬間から酒精を感じる。 あと味は少しピリつく程度ですいすいいける。
ぬる燗 佐藤 御殿山茶寮
3
てんつ
[紹介文] 地元産の美山錦とめんこいなで醸されたお酒。なめらかな口当たりできめ細かな旨味が特徴的。常温〜冷酒がおすすめです。 スッキリした中に旨味を感じる。 酒精感は後追い。
Garyubai生貯蔵原酒吟醸無濾過
ぬる燗 佐藤 御殿山茶寮
2
てんつ
[紹介文] 華っぽい吟醸香があるものの比較的抑えめ。 新潟県産の五百万石を全量使用、やはり淡麗・ドライな酒質に。少しだけ燗つけてじんわり広がる旨味を楽しみたいお酒です。 とてもスッキリで最後に少しだけ酒精を感じる。
炉端と日本酒 魚丸
3
てんつ
[説明文]特A山田錦を贅沢に100%使用。滋賀の地酒の中でもっともフルーティーでキレのある味わい。 口に含んだ感じはとてもフルーティー。嚥下のタイミングでアルコールを感じる。
Masumi辛口 生一本純米吟醸生一本
イナホ食堂 東口
3
てんつ
[紹介文] 香り控えめで、綺麗な味わいの辛口。食中酒として1杯2杯3杯…止まりません。 飲むまではアルコール臭もほとんどなく、飲んだ瞬間もほぼ無味。口に含ん出る間はやんわりフルーティーな感じ。嚥下してやっとアルコールの風味とビリッとした辛口感を感じる。