Kaede
高知で飲んだ中では香り高い方のお酒。後からクッと味するタイプやったし濃いめのアテとも絶対合うやん
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Bijofu特別純米酒 しぼりたて生原酒
Kaede
これまた高知。
しっかりめで、お酒を飲んでいるなあ感が強かった。おまかせのおでんが進んでうまうまだった。
普段はアテとかあんまり欲しいと思わないけど、優しめのアテと一緒に飲むとより美味しいを体験できたお酒。
Kameizumi純米吟醸 吟麓 生酒
Kaede
高知旅で。
CEL-19酵母のお酒だそう。南よりは少しキレがあるスッキリ度増し増しのお酒。フレッシュさもありつつちと苦さも感じたお気に入り酒。
Minami特別純米 原酒 山田錦60
Kaede
なんとなくよった高知の日本酒バーにて。
バランスが神。スッキリした飲み口で最初から最後まで嫌味一切なし！山田錦はそんなに仕込まないらしく。素敵な出会い。
Kaede
甘い。貴醸酒感はありつつ爽快。後に残る感じではないので、アテなし単独で飲めちゃう。日本酒かぁな人でもゴクゴクいけそう。
Shichida純米吟醸 雄山錦50 無濾過生
Kaede
口にいるときはわりと存在感があって素敵。綺麗に甘い。飲み込むとスッとするお味。後を引くタイプで気づいたらなくなってた。
Gakki Masamune大吟醸 黒鼓 TYPE-C
Kaede
口に入れた瞬間に一気に味がするタイプ。後残りせずにパンっと弾けるお味。
Kaede
酒蔵見学へ。スッキリした飲み口！適度な芳香さ。きれいな味がするお酒。
Kaede
後味はもはや水で飲みやすいの極み！
今まで飲んだ中で1番後味がないかも。
口の中にあるときは割と香りがふくよかというかしっかり味を感じられるお酒で良きでした。
Kaede
極冷：スッキリ！飲みやすい！後味なし！
温い：飲みごたえがちょっとでる、後味はなし