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かにぼこ花垣 純米 第一弾 越の雫100%
2021.03
第一弾 越の雫
第二弾 九頭龍
第三弾 山田錦
第四弾 亀の尾
共に60%の精米歩合で銘柄を変えた4連酒
蔵元の創意工夫を感じられ、
飲んだ3種類ともにうまい！と感じられた。
個人的には食中酒として飲んでいるので亀の尾押しだけど、九頭龍と並ぶ華やかさ！
舌先への微発泡、18度のアルコールの強さも感じられる。
3月搾りたてということもあり、開栓後の楽しみも◉
鳥きのこ鍋と相性良かった！
ホタルイカはもっとシンプルな方が合いそう。
キムチとも◉
ご飯みたいな感覚
ごちそうさまでした。
★★★★☆☆
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かにぼこ名古屋に住んでいるためか東海3県のお酒が多く酒屋に並ぶ。
半額で買った唐揚げをツマミに。
岐阜県美濃加茂市 あさひの夢100%純米吟醸
御代櫻 鮎ラベル
飲み始めは、しっとり優しく口に甘味。
後味に、しっかり喉に刺激を。
緩急豊かな味わいの変化を感じられる。
唐揚げいらなかったなぁ。お酒だけで十分。
まだ知らない近県のお酒をもっと楽しみたい。
異動辞令の前に楽しもう。
コロナ明けたら出張で色んなところ行きたいなぁ。
ごちそうさまでした。
3/24 ポケマルで届いた鮭と。
たっぷりの醤油に潜らせても負けない旨みが溢れる鮭と合わせて食べた。
こっちの方が段違いに旨い！
旨いーーー！
★★★★☆☆
