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KinryoPUR 白麹仕込み純米吟醸原酒生酒無濾過
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年末で仕事早めに切り上げられたので帰りに。 思ったよりスッキリめでちょっと飲みごたえ弱い。 奥さんは真逆の感想でした。月中天が飲みたい🍶
脱兎搾りたて原酒生酒無濾過
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子どもの保育園のクリスマス会の帰りに。 結構アルコールみ強めで鼻にツンとくる印象。口に含んですぐに旨さを感じるけどすぐ消える感じ。リピはないかな、、 2/4の立春申し込んだー楽しみ🍶 クリスマス会の発表はニコニコで上手にできていました🎅
YokoyamaSILVER 超辛7純米吟醸原酒生酒無濾過
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辛口が飲みたい気分で買ったら1年前にまったく同じものを買ってた。1年前も同じ気分だったんだろうか。。
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あらばしり。度数強めで鼻にアルコールの刺激を感じる。結構すっきりめかと思うけど荒々しい、なんかやんちゃな味わいですね!こういうのも好きです。
Kuromatsusenjo夜梟純米大吟醸原酒生酒
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久しぶりの直汲み。シュワシュワ炭酸、旨み抜群! 結構パンチあるかも。フクロウのラベルがかわいいね。 仕事で鬱になりそうですが、無理せず好きなお酒飲んでやってくぞ〜
Funaki神力米霞純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒槽しぼり
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仕事ヘトヘトモードの時に奥さんに買ってもらった。 槽搾りものは意外と初なんじゃないか…?だいぶ手間暇かけて作られたものとのこと。透明の敏に滓が浮遊しているのが分かる。 フレッシュ感ありで旨み抜群な一方で、落ち着いた口当たりというか、なんだか大人な感じの味わいで◎ これはお気に入り!
Hanagaki山廃純米60純米山廃原酒生酒無濾過
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仕事でへとへとなところに奥さんが買ってきてくれてました。一気に元気が出ました。 久しぶりの「山廃」。酸味旨み抜群ですね 結構アルコール感あり。度数18度、高い。 開封してから翌日になると良い感じにアルコールが抜けて旨みが残って🙆‍♂️ やっぱり山廃いいね
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近所の酒屋さんの角打ちで試飲させてもらって購入。想像よりも甘みがあってでもピリッと感もしっかりあってバランス良き。 娘に付き合ってもらいました。
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木更津旅行で購入ラスト。 こしひかり使用とのことで、以前飲んだ京都の「shirakiku」が美味しかったので期待を込めて購入。shirakikuは直汲のガス感だったけど、今回はシンプルすっきりめの味わいだった。いわゆる万人受けする飲みやすいタイプのお酒かと思料。
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木更津旅行で購入。 (まだチェックインしていなかった徳島の銘柄があったのでほぼコレクター目的) 超辛口、説明の通りキレイな口当たりでふくよかさは抑えめすっきりキレあり。 濃醇なお酒と交互に楽しみたい🍶 残り南九州と沖縄!
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木更津旅行で購入 「粒すけ」という新種の品種を100%使用した新しい一品。なんだか、、普通…?(普通にうまい)ラベルかわいい🙆
Tokai Zakari山田錦50純米吟醸原酒生酒
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木更津旅行1本目。千葉の中では初の銘柄。 ふくよかで重め、ちょっと甘さ寄り、でもキレも感じられて美味しい。 子どもが一番楽しかったのはプール🏊とのことでした。
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初埼玉チェックイン。これで本州は全都道府県制覇! 直汲の炭酸感、フレッシュさもあり、秋鹿の直汲に比べてより濃醇な味わい。変に甘すぎずバランス◎です。
Kurumazaka山廃 純米酒純米山廃生酒
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ふるさと納税で届きました。和歌山で飲んだ時にとても美味しかったのでリピート。 酸味、旨み◎。久しぶりの一升、、節度持って飲みます、、🍶
Iwanoi美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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職場の同僚からお裾分けをいただきました。 クセ強め。醤油。シンツチダや秋鹿の山八八・八八八に似てる。いい意味で雑い感じが◎。 好みは分かれる味。自分も奥さんも好みな味でした!
Zakuひやおろし2023純米吟醸ひやおろし
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久しぶりの作。大阪にいるときはよく飲んでた。 酸味◎。もうちょっとあっても良いかも。スッキリめ。 秋の涼しい感じ最高です🍂熱燗楽しみたい。
Hiroki秋酒 月見ラベル特別純米
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子どもの保育園帰りにママと買ってきてもらいました。「パパお酒買ったよ〜」って動画が送られてきて思わずほっこりしました。 ラベルのデザインがかわいいけど、味は鋭く鼻につんとくるスッキリ辛口な感じ。
Akishika倉垣村 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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近所の酒屋さんでまさかの秋鹿置いてあった! 「倉垣村」は見たことない。もうひやおろしの時期か〜と。 飲んでみると他の秋鹿よりも熟成感、旨みありで◎ 上品でまろやかな味わいで秋鹿らしい一品でした。
Kinryo秋酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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息子と公園で遊んだ帰りに久しぶりに酒屋さんへ。 香川の日本酒にハズレなしということで今回もこちらを購入。冷やして飲んでもしっかりと旨み感じられてふくよか、膨らみのある味わい。香りが鼻にツンときて良き。
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