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Zakuひやおろし2023純米吟醸ひやおろし
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choposhika
久しぶりの作。大阪にいるときはよく飲んでた。 酸味◎。もうちょっとあっても良いかも。スッキリめ。 秋の涼しい感じ最高です🍂熱燗楽しみたい。
Hiroki秋酒 月見ラベル特別純米
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choposhika
子どもの保育園帰りにママと買ってきてもらいました。「パパお酒買ったよ〜」って動画が送られてきて思わずほっこりしました。 ラベルのデザインがかわいいけど、味は鋭く鼻につんとくるスッキリ辛口な感じ。
Akishika倉垣村 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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choposhika
近所の酒屋さんでまさかの秋鹿置いてあった! 「倉垣村」は見たことない。もうひやおろしの時期か〜と。 飲んでみると他の秋鹿よりも熟成感、旨みありで◎ 上品でまろやかな味わいで秋鹿らしい一品でした。
Kinryo秋酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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choposhika
息子と公園で遊んだ帰りに久しぶりに酒屋さんへ。 香川の日本酒にハズレなしということで今回もこちらを購入。冷やして飲んでもしっかりと旨み感じられてふくよか、膨らみのある味わい。香りが鼻にツンときて良き。
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choposhika
revive 復活43年。久しぶりのレビュー。 宮城に帰省した母に贈っていただきました。 辛口、鼻にツンとくるけど旨みインパクトは弱めか、、スッキリ爽快な喉越しが欲しい時の一品!
神髄純米大吟醸原酒
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choposhika
誕生日プレゼントで高校時代の親友からいただきました。自宅にお招きして一緒に飲んだ🍶 相変わらずのおいしさ。甘めだけどスッキリでくどくなくどんどん飲める。安定してまとまってる。 お酒は控えめに…
東長むつごろうさん純米生酒おりがらみ
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choposhika
週末ご褒美酒買ってもらいました。 ポップの説明通り、華やかでフレッシュ、フルーティーでかつ甘過ぎず旨味を凝縮させた一品かと。 おりがらみで白濁。ラベルの生き物はなんだ?笑
Kinryoさぬきオリーブ酵母純米吟醸原酒生酒無濾過
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choposhika
週末ご褒美酒🍶 初めて「オリーブ酵母」なるものを発見。香川県で栽培されたオリーブの実の表面から見つけた醸造に適した酵母とのこと。 酸味際立ってそれでいて味が濃いわけではなくキレイな味わい。これも自分の中で上位に入る一品。香川の日本酒良き。
Yamazakikamoshiかすみ純米吟醸原酒生酒
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choposhika
週末のご褒美。仕事から帰ってきたら息子が「お酒買ってきたよ〜!」「良かったね〜!」と。ママと買ってきてくれました。 うす濁りでキレイな瓶詰め。非常に優しい口当たり。微炭酸。苦味が口の中に残る気がする。見た目も味もおしゃれな一品でした。
Getchuten純米原酒生酒無濾過
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choposhika
週末酒枠で奥さんに買ってきてもらいました。 以前飲んでお気に入りになった香川の月中天。 酸味と旨みのバランス◎。相変わらず旨いね〜 コストコの牛タンも最高〜
Akishika槽搾直汲純米山廃原酒生酒無濾過槽しぼり
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choposhika
【結婚記念日 秋鹿第四弾】 奥さんが秋鹿の中で一番好きな直汲。 フレッシュみ強くて微炭酸の旨口な味わい。今まで飲んだ春搾りとかのフレッシュさと比べて控えめだけど、それで逆にスッと飲める。 今年も十二分に秋鹿を堪能しました。次回は息子と同じ歳の奥鹿を手に入れたい!
Akishika山八八純米原酒生酒無濾過
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choposhika
【結婚記念日 秋鹿第三弾】 精米八割残しでクセのかたまり。相変わらず好き嫌いはっきり分かれる気がする。(苦手な人の方が多そう)醤油に近い。シンツチダに似てるけど、比較的上品スッキリめ。飲めば飲むほどクセになる。。 いい意味で米の雑味そのままって感じだ〜🌾
Okushika山廃原酒生酒
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choposhika
【結婚記念日 秋鹿第二弾】 念願の奥鹿。ラベルのデザインが変わっておしゃれな感じに。封印キャップのデザインもへのへのもへじになってて可愛い〜 山廃で前飲んだ時は酸味強めかなと思ったけど今回はそんなに感じず。一方でアンティークな味わい渋めで今回の4本の中では一番好き!
Akishika入魂之一滴純米大吟醸原酒生酒無濾過
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choposhika
【結婚記念日 秋鹿第一弾】 毎年恒例! 今年も5/1の結婚記念日に奥さんに大阪の秋鹿を仕入れていただきました! 今回は入魂之一滴、山八八、直汲、そして念願の奥鹿の4本。 まずは入魂之一滴。秋鹿は今まで飲んだ銘柄と比べて基本スッキリめで上品さを感じる。 入魂之一滴はその中でもさらに洗練された米の味。クセは強くないけどしっかり旨みあり。 日本酒好きになった最初の頃を思い出します。
Getchuten純米原酒生酒無濾過
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choposhika
週末のご褒美にまた買ってもらいました。 香川県そういえば初チェックイン。結構秋鹿に似てる!酸味の主張あって甘すぎず渋い感じ。 これは最近飲んだ中でもベスト!リピあり! 和歌山でのお気に入りの車坂にも似てるかも。 追記:砂肝のおつまみ作ってもらいました。 さいっこうです〜
帰山活性生酒 にごりざけ純米吟醸生酒
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choposhika
一週間のご褒美に。今回は奥さんと息子がわざわざ買って来てくれました。もろみすごいお酒。 とろみがあって、スパークリング並みの炭酸、ちょい酸味効いてて、うま。上立ち香は源泉温泉の香りでびっくりした。青色の瓶あまり見たことないかも。もろみと相まってキレイ!
ジェイ&ノビィ
choposhikaさん、こんにちは😃 素晴らしいご褒美ですね🤗 見た目もキレイなにごり酒!酸味に炭酸感美味しそうですね❗️
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choposhika
大阪時代にちょいちょい飲んでた懐かしの一品。 ラベルが可愛い🦌 辛口強め、フレッシュ、ちょっと酸味あり? これからは週末だけ飲んで、平日は休肝日とします!(昨日4号瓶ほぼ飲んじゃった)
Masumiうすにごり純米吟醸原酒生酒
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choposhika
奥さんに健診帰りに買ってきてくれました。 真澄もうすにごりあるんだ。スパークリングしゅわしゅわ。苦味ありの渋い感じで濃醇。 おつまみでレンコンの塩揚げ、砂肝を用意してもらいました。瓶の重さで腕が筋肉痛になりながらも買ってくれたので大事に飲みたいと思います。感謝。
Eikun槽口詰め特別純米原酒生酒無濾過
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choposhika
子どもの保育園で早めに仕事終えたので買った。 酸味あり。自分の中で上位に入る好み。 しっかりと旨みを感じられてかつ甘すぎずなのでバランス◎。
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