ありま
超辛口となっているけど、程よい酸味もあり、スッと飲める爽やかさがある。
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118最喜欢的品牌
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Izumibashi夏ヤゴMOMO13 純米酒 生酛
ありま
辛口タイプでスッキリした味わいで、濃いめの味の料理にとても合うお酒。
Hidakami純米 短稈渡船
ありま
ほんのり酸味がありつつ、とてもキレイでクリアな味わいかと思ってたところに、ガツンと辛口テイストがくる。
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 夏酒 七星 無濾過生原酒 出羽の里 限定品
ありま
甘酸っぱい香りと味が膨らみ、キリッとした苦味で〆るテイスト。
IppakusuiseiPREMIUM 純米大吟醸
ありま
クリアな酸味と辛口、でも甘味も隠れていてとても複雑な味わい。でもあとに残らず、スッと去ってく味わい。
Kawanakajima Genbu玄武 純米大吟醸 drop collection
ありま
甘味、酸味のバランスと喉越しのクリアな感じがとてもよく、調子にのると水のごとくゴクゴク飲んでしまいそう。
Tatsuriki特別純米酒 オイスター
ありま
牡蠣とのペアリングのために産み出されたお酒。
まさに牡蠣に合わせたような、牡蠣の生臭さとか嫌なとこを洗い流し、牡蠣の旨みとかミルキィさを心地よい程度に残す、まさに牡蠣のお供の最適解。
ありま
憧れの十四代の高価格帯の七垂ニ十貫。
トロピカルフルーツのような香りと甘酸っぱさがあり、喉越しにほんのりピリッとした辛さで〆る感じで、さすがお高いお酒！という感じ。
Shichihon'yari無農薬純米 無有 生酛 2021
ありま
とても無骨で良い意味で日本酒らしい日本酒。
酸味と辛口感が食中酒としての完成度が高い。
ありま
口に含んだ瞬間にフルーツのような甘さが広がりつつ、スッと抜けてく感じがとても印象的。
ありま
パイナップルとかのような甘酸っぱさがありつつ、ガス感もあってシュワッとしている。
Michizakura純米大吟醸 きたしずく45
ありま
しっかりした酸味があるが、水みたいにスッキリした飲み心地。しかし、口の中で転がしてみると日本酒らしい辛口な味わいになる。
Michizakura純米大吟醸 彗星45
ありま
口に含むとフルーティな甘さが広がるが、スッと抜けていき、水みたいにスッキリする。
Kurokabuto純米吟醸 山田錦
ありま
ほんのり甘さが口の中に広がり、後味はとてもスッキリしていた。
Jikon純米吟醸 八反錦 無濾過生
Naraman純米吟醸 酒未来
ありま
甘みがほんのり、酸がやさしめで飲みやすいお酒。
Fusano KankikuOCEAN99 空海 -Inflight- 一度火入れ無濾過原酒
ありま
とても飲みやすく万人受けするお酒。
Okuizumomaewataya試験醸造 純米吟醸 火入れ 18号酵母
ありま
以前飲んだ奥出雲前錦屋の試験醸造の火入れバージョン。
生酒のときと比べても負けない甘みがありつつ、ほんのり苦味があったり、喉越しが辛めで、より複雑な味わいに仕上がってる。
Zarusohorai純米吟醸 Queeen(クイーン) 槽場直詰生原酒
ありま
爽やかな味わいで、シュワッとする軽いタイプのお酒。
Kurokabuto純米吟醸 夢一献
