Tomatomato
黒久保田 カッコイイ久保田
と、我が家では呼んでます。
ちょっと辛口でしょうか。
キリッとすっきり。
これは海外に向けたデザインなんでしょうね。
カッコイイです。
箱も瓶も飾っておきたいですよね。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
31最喜欢的品牌
0时间轴
Tomatomato
蔵出しされたばかりの 山法師 爆雷が届きました！
めっちゃ楽しみにしてました。
いつも行く居酒屋さんで飲んでいたのですが、また休業されるようなので、ここはえいっと！六歌仙さんのオンラインからのお取り寄せです。
それも2月1日蔵出しとの情報を得て、早速注文しました。
蔵出し直後ということで、開封時、シュポン！となりました。
一緒に購入した升がまた良い香りで！
感動の一杯となりました。
外食も減る、外でも飲めないので、これを楽しみにします！
超辛口。
とてもご機嫌な辛口です。
後味もスッキリ！
六歌仙さんの王冠がさくらんぼ！
可愛い！
一緒にさくらんぼリキュールも購入したのですが、こちらも同じさくらんぼ蓋なので、六歌仙さんは全部これかな？
これはコレクション箱にしまいまーす。
Tomatomato
スパークリングです♪
しゅわしゅわで、さわやか。
どんな料理にも合いそう。
Tomatomato
いちごです。
いちご。
開けた瞬間からいちごの香り。
口に含んでいちご。
わぁ〜美味しくて消えてゆく〜。
鳳凰美田の桃も好きですが、こちらも美味しい。
Denshu純米大吟醸 山田錦
Tomatomato
鳴かぬなら 鳴くまで待とう ホトトギス
ならぬ
お正月まで待とう！と待って待たせた 純米大吟醸。
旦那さんが買ったのに、お正月に開けよう！と待ったをかけた私。
やっとこの時がきました。
思い存分味わって下さい。
山田錦40%精米
口のなかで広がる香りとふくよかさと奥深さ
後味のキレのよさもあり
なによりクリアー！な味
あ〜、やっぱり田酒好きなだなぁと思わせてくれました。
DenshuMicro Bubble 生
Tomatomato
クリスマスに開封するんだ！と待っていたイブの日。
いざ！
スパークリング弾けます！
少し甘く、シャンパンのように。
一本飲み切れなかったのため後日。
炭酸は抜けましたが、甘めの田酒といったところでしょうか。
今年もMicro Bubble 出会えるかなー！
出会いたい！飲みたい。
Nishinomon雲山 純米生原酒
Tomatomato
百貨店 蔵元まつり で購入。
いくつか試飲させていただいて、これと甘酒を購入。
しぼったそのまま。加水・火入をしていない生原酒だそう。
パンチもありつつ、後味スッキリでした。
辛口かな。
善光寺外苑にある蔵元さんらしい。
長野好きなんですが、なかなか行かなくなって。
あ〜、旅したいなぁ。
各地の地酒旅したいなぁ。
つくづく思いました。
でも、こんなイベントあると各地の知らなかった蔵元さんを知れてとても有意義。
Tomatomato
寒い！
いよいよこれを開けよう！
これは飲みやすいにごり酒！
これを買った酒屋さんも入荷すればすぐ売り切れになるご様子。
そりゃそうなるよね〜。
Tomatomato
実家にあったのでちょっと味見。
懐かしい。
お正月のお屠蘇なんですよね、これ。
みりんとしても使うんですね。
なるほど！甘いですもんね。
持って帰ればよかったな。
Tomatomato
百貨店の蔵元まつりで出会った蔵元さん。
新居浜には縁があるのですが、蔵元があるとは知りませんでした。
とても気さくな女性の杜氏さんがいらして、いくつか試飲させていただきました。
ほんのり甘味も感じ後味がスッキリ！
これとみかんリキュールを購入しました。
他のお酒も美味しく、また次に！と思った次第です。
みかんのリキュール 『愛あるリキュール』 愛媛みかんDE酒 は、真穴みかんを使ってますと説明していただきました。
真穴みかん！ブランドみかんですよ。
美味しいんです！それなら、絶対美味しいリキュールに決まってる！
もちろんおいしかった〜！
お気に入りの蔵元さんになりました。
Kazenomori秋津穂純米 超みあらばしり
Tomatomato
極み あらばしり らしいです！
大好きなバンドのライブにワクワクしながら行く途中に寄り道した酒屋さんで予約受け付け中だったのでワクワクしながら予約しました。
後日入荷の連絡いただいたので早速受け取りに。
ワクワクしながら開けたらしゅわしゅわです♪
これが、極みなあらばしりなのですね！
パンチあります。
数日たちガスが抜けるとまろやかに飲みやすくなりました。
たちまち空けてしまいました。
トリプルワクワクは早くも終了しました。
写真にはもう一本映っているようだが‥‥‥
KazenomoriALPHA7 2021 feat. LAMP BAR
Tomatomato
ウィスキー樽材フレーバースティックとHARIO社製特注容器で「一期一会。」する風の森らしい。
フレーバースティックを入れてしばらくすると、あら！香りもうつり洋酒へ！
おおっ！
口に広がるウィスキー感もあり、
チョコやナッツが欲しくなりました。
tkmts
Tomatomatoさん､おはようございます♪
これYouTubeで見て興味ありました😃
やっぱりウィスキーみたいになるんですね
面白そう〜😄
Tomatomato
tkmtsさん、そうなんです！いきなりウィスキーみたいになります。口に広がる香りがまた良かったです！
Denshu純米吟醸 秋田酒こまち
Tomatomato
田酒祭り♪
旦那さんは純米吟醸 秋田酒こまちを
私は大好きな山廃仕込を購入。
山廃仕込は大切に飲むのでまだ開けません。
なので、旦那さんが開けたこちらをちょこちょこ頂いてます。
やっぱりすきだなぁ、田酒。
これはすこしふわっと甘さも感じ、すっーと入っていきます。
青森ショップで田酒あま酒もみつけたので、即カゴに。
大好きなアーティストさんのツアーにかこつけて、青森行きたい！衝動に駆られながらまた一杯。
sugi
Tomatomatoさん失礼します🙂
田酒いいですよね
私は基本の特別純米が👍
残念ながら山廃はまだなんですが😅
Tomatomato
sugiさん 田酒美味しいですよね 山廃もですが、なかなか手に入らないのが辛いところです。 定価で買えたらウキウキで大事に抱えて帰ります。 山廃機会がありましたら、ぜひ！
Tomatomato
出来立て飲んだ方が良かったのかも。
なんとなく寝かせていた八海山貴醸酒。
急に開けると言って開ける相方さん。
ちょい甘口かな。
八海山はやっぱり飲みやすく美味しい。
Shichihon'yari純米シェリー樽熟成2017
Tomatomato
常温で飲んだらウィスキーのような口に広がる感じが！
冷やにしたら日本酒感がくる！
不思議で面白いお酒！
これは常温で飲む方好きかも！
ビターチョコなんか合いそう！
！ばっかりになるお酒🥃
Tomatomato
濁酒好きな相方さんの購入。
目一杯ガス抜きしてました。
買ったお店の方もスプーンで食べて下さいね！とおっしゃってました。
たしかに！
しゅわしゅわな甘くない甘酒。
Tomatomato
佐賀 有田ポーセリンパークにある宗政酒造さんの のんのこの郷 で購入。
綺麗なピンク色のお酒に目がいって即買い。
「とても珍しい赤色酵母と、国産米のみで丹精込めて造り上げたほんのりともも色に色付いた純米にごり酒です。低アルコールで、優しい口当たりと甘酸っぱい味わいが特徴です。
もも色は赤色酵母の働きによるもので、着色料は一切使用しておりません。」
と説明が。
着色料使わずこんな可愛い色になるのですね。
味も甘酸っぱくヨーグルト酒のようで、ほんの少しの微炭酸。
スイーツかデザートのように楽しめます。
冷酒グラスよりカクテルグラスで飲むべきでした！
食後に美味しいお酒でした。
honda
Tomatomatoさん おはようございます☀️
宗政以前飲んだのですが甘旨で美味しかったです👍️
こんなカワイイお酒も有るんですね😲
ポーセリンパーク行ってみたいと思います❗
Tomatomato
hondaさん
はじめまして。
他のお酒はラベルも結構ごっついかんじだったりしたのですが、これはとても可愛いお酒でした。
味も美味しくて。
ポーセリンパークぜひ行ってみて下さいね。
Dassai純米大吟醸 スパークリング45
Tomatomato
爽やか！
文句なし！
シュワシュワスパークリングです。
サイズも360mlで飲み切りサイズでいいですね。
あっという間になくなりましたが。
Tomatomato
金沢の観光名所、ひがし茶屋街にある「ひがしやま酒楽」さんにて試飲
いろいろ試飲ができ、石川の地酒が揃ったお店
（忘備録用に‥‥）
旅に行くと地酒飲み比べなんかあって楽しい。
Tomatomato
金沢 ひがし茶屋街にある、「ひがしやま酒楽」にて
3種の試飲
（忘備録用に）