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hiyococo
築地
hiyococo
ほどよい辛さの中に味の厚みがあります
hiyococo
ただ辛いだけでなく、米本来の旨味を残し、
辛口酒としてのバランスのとれた純米大吟醸酒
hiyococo
柔らかで軽快な喉越し、やや辛口の逸品。 気品と風格に満ちた酒質が、正統派の和食を最大限に引き立てます
hiyococo
甘さと酸のバランスが絶妙で、切れもよいです。
hiyococo
爽やかでかつ重厚な香り、フレッシュで濃厚な旨み・厚み・複雑さを持つ味わい
hiyococo
米の旨みを大切にしながらも香りも良く若々しい味わいです。飲んだ後鼻から抜ける爽やかな香り、口の中に残る余韻は後を引きます。
切れが良いので、後口は口の中さっぱりとした感じ。
料理を引き立て、さらにお酒も美味しくしてくれる万能酒
hiyococo
使用されている酒米「伊勢錦」は山田錦の母方に当たるとされている酒米。
hiyococo
ラベルが可愛い〜♡
