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きなこきなこ
日本酒勉強したいです。呑んだお酒を忘れないようメモメモ。

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きなこ
ぎんおとめって酒米、はじめまして。 ラベルにいちごの話が書いてて、脳が完全にいちごになってた。 いちごの甘さとほんのり酸味。めちゃくちゃ可愛らしくて美味しいお酒。 女の子気分になるわ。
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きなこ
いつもの日本酒昼飲みのお店で。 雄町だけど男前のお酒だよと、お隣さんに教えてもらった。 一口目、確かに男前やけど、後味にマスカットみたいなフルーティ感がやってくる。 2口目からは男前よりフルーティが増す。 食べ物と合わせたい!
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きなこ
大好きな純青。山中酒店限定酒って描いてたけ。お米は愛山。 ラムネとマスカットのあいだのような香り。ちょっとシュワッとしてて、やっぱり癒される味。
花雪純米吟醸原酒
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きなこ
初めての銘柄。熊本のお酒で日本酒度度-20となってるけど、甘過ぎる訳でなく、めちゃくちゃ華やか。口の中がお花畑になるけど、後味はスッキリ。好きこれ。
Iwanoi純米吟醸生酒無濾過
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きなこ
総の舞って言うお米。初めてだ。なんて読むのか?そうのまいではさなそうな。 硬度240の超硬水を使ってる。 スッキリしてて、でもほんのりフルーティ。飲みやすくて、美味しい。 ラベルがモダン。
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きなこ
春の若草のような、少し緑っぽい味ですっきりした呑み口。どんなお料理にも合いそう。 越の雫って酒米、初めてだ。
Hakurou特別純米生酒
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きなこ
ピチピチしたガス感とマスカットのような爽やかな甘さ。あとからラムネみが追いかけてくる。 若水って酒米初めて呑んだ!
Harushika純米吟醸原酒生酒
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きなこ
酒蔵見学は定員いっぱいでできなかったけど、酒蔵見学限定酒はお店で購入できた。 口に入れた瞬間、口の中と脳内にお花が咲き乱れる。 華やかで、アテがなくても飲めるようなお酒。