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きなこきなこ
日本酒勉強したいです。呑んだお酒を忘れないようメモメモ。

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清酒地图

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どくれ純米吟醸生酒荒走り
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きなこ
ずっと来てみたかったお店、樹。すてきなお店だった。 選んだお酒は、久礼のすごい酒って書いてある、どくれ。 一口目、うっすら酸味を感じたけど、食べ物に合わせると、とてもよい。 さすが呑べえ杜氏さんが自分化飲みたい酒を作っただけある。とても食事と一緒に進みすぎるお酒。
Hanatomoe山廃生酒無濾過
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きなこ
昼飲みの会 燻製バーのけむぱーさんで。 山廃のイメージとは全く違う、華やかで甘めで美味しい店。 花巴って酵母無添加なんや!こんなにいい香りになるの、びっくり。 燻製のホタルイカ、ししゃもと一緒に幸せな気分。
Kid純米吟醸生酒
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きなこ
3週間後の禁酒で走ったウルトラマラソン翌日のご褒美。勝浦漁港にぎわい市場で。 自分の舌がおかしくて少し酸味を強く感じたけど、これは体調のせいなはず。 いつも安定のうまさの紀土。地魚丼、美味しかった〜。幸せ。
ジェイ&ノビィ
きなこさん、おはようございます😃 3週間禁酒されてのウルトラマラソン🏃凄いですねー😊 ご褒美の紀土もですが、綺麗に盛り付けられた海鮮丼がまた旨そうー😋幸せ感じますね😄
きなこ
ジェイ&ノビィさん  ありがとうございます😊 禁酒中に日本酒飲む夢を見ました😁 日本酒とお魚、最高ですよね。ご褒美があるから、走れます。
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きなこ
山中酒の店で購入。 お米は山田錦と八反錦。何年か前にどこかのお店で飲んで美味しかった記憶あって買ってみた。 メロンのようなフルーティ感、でも甘くなくて、すっきり。値段も1200円代でコスパ最高! マラソン大会でるため、明日から20日間くらい禁酒予定。禁酒前の最後のお酒、美味しかったー。
鳳の舞純米吟醸原酒生酒無濾過
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きなこ
初めて飲む銘柄。 こいおまちってお米も初めて。雄町の仲間だって。美味しくないわけない! 口にいれるとマスカットみたいにフルーティなんだけど、全然甘くない。後味キレキレッ。やっぱり美味しい!
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きなこ
ぎんおとめって酒米、はじめまして。 ラベルにいちごの話が書いてて、脳が完全にいちごになってた。 いちごの甘さとほんのり酸味。めちゃくちゃ可愛らしくて美味しいお酒。 女の子気分になるわ。
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きなこ
いつもの日本酒昼飲みのお店で。 雄町だけど男前のお酒だよと、お隣さんに教えてもらった。 一口目、確かに男前やけど、後味にマスカットみたいなフルーティ感がやってくる。 2口目からは男前よりフルーティが増す。 食べ物と合わせたい!
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きなこ
大好きな純青。山中酒店限定酒って描いてたけ。お米は愛山。 ラムネとマスカットのあいだのような香り。ちょっとシュワッとしてて、やっぱり癒される味。
花雪純米吟醸原酒
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きなこ
初めての銘柄。熊本のお酒で日本酒度度-20となってるけど、甘過ぎる訳でなく、めちゃくちゃ華やか。口の中がお花畑になるけど、後味はスッキリ。好きこれ。
Iwanoi純米吟醸生酒無濾過
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きなこ
総の舞って言うお米。初めてだ。なんて読むのか?そうのまいではさなそうな。 硬度240の超硬水を使ってる。 スッキリしてて、でもほんのりフルーティ。飲みやすくて、美味しい。 ラベルがモダン。
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きなこ
春の若草のような、少し緑っぽい味ですっきりした呑み口。どんなお料理にも合いそう。 越の雫って酒米、初めてだ。
Hakurou特別純米生酒
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きなこ
ピチピチしたガス感とマスカットのような爽やかな甘さ。あとからラムネみが追いかけてくる。 若水って酒米初めて呑んだ!
Harushika純米吟醸原酒生酒
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きなこ
酒蔵見学は定員いっぱいでできなかったけど、酒蔵見学限定酒はお店で購入できた。 口に入れた瞬間、口の中と脳内にお花が咲き乱れる。 華やかで、アテがなくても飲めるようなお酒。