Yamakatsu
初めての愛媛県のお酒。
四国中央市梅錦山川（株）さんの純米吟醸酒「里海の環」です。
岡山県産雄町100%使用で、これは〝瀬戸内かきがらアグリ〟というJA岡山グループが取り組んでいる循環環境保全型事業の一環として栽培された「里海米」を使用している、とのこと。
飲み口は酸味があり、とてもサッパリしていて、すいすい飲めてしまう美味しいお酒です。
暑い夏にぴったりな印象です。
冷やで飲んだためか吟醸香は控えめですが、飲み進めるとふんわりと優しく香ります。
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吟醸香を感じる甘めのお酒です。
絹雪という名前のとおり、滑らかさも感じます。
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こちらも「リール食堂」さんお勧めの秋酒です。
ラベルが可愛いですが、生酛 純米酒ということで、お米の旨みと香りを感じる美味しいお酒です。
燗酒がおすすめとラベルにありましたが、暑かったので冷やでいただきました。
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こちらも、「リール食堂」さんお勧めの秋酒です。
超辛口ということでとってもスッキリしていますが、純米らしい旨みもちゃんと感じられる美味しいお酒です。
先ほど投稿したちえびじんも、写真がピンぼけですみません。
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やっぱり美味しい三千櫻🍶
たぶん2回目の投稿です。
純米酒らしいふくよかな香りと甘味が優しいお酒です。
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全体的な印象は原酒らしくパンチの効いた味ですが、旨みと少しの酸味が感じられるスッキリとした飲み口の美味しいお酒です。
濃い味付けや脂っこい料理でも負けない印象です。
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北海道の普通酒といえば、やっぱり根室の「北の勝 大海」🍶
優しい丸みのある味わいで、毎日飲んでも飲み飽きない美味しい普通のお酒です。
セコマで買った300mlの小瓶を出張先の晩酌でいただきました。
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スッキリとした飲み口で、くいくい飲めてしまう美味しいお酒です。揚げ物や味の濃いおつまみに合います。
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優しい吟醸香で、まろやかな飲み口、後味はスッキリとした印象の、とても美味しいお酒です。
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帯広市にある上川大雪酒造碧雲蔵で製造されたお酒。
純米ですがすっきりとした香りで酸味が少ないお酒です。後味は舌に残る感じがしますが、塩味のあるおつまみに合いそうです。
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ドンキで見つけた鳥取県福羅酒造の純米大吟醸のお酒。なぜか特売でした。
常温保存なのであまり保存状態は良くなかったかもしれませんが、吟醸香も感じられ、酸味も柔らかく、美味しいお酒だと感じました。
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北海道のコンビニ、セコマで売っていた小瓶のお酒。
純米らしくお米の風味が良くて、酸味も感じられる飲みやすいお酒です。
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横山大観愛飲のお酒の復刻版とのこと。
純米酒の旨味が感じられますが、後味はとてもスッキリしていて、たいへん飲みやすいお酒です。
スーパーのお酒コーナーの特売でお得に買えました。
