彦市地元一貫造り 純米吟醸
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ようやく暑さも落ち着いて、一杯やろうかという気持ちになって来ました。
短かすぎる秋を惜しみつつ、しみじみ楽しむと致しましょう。
お供はキビナゴの煮干し。
後味が甘く、じわっと酸味も感じます。
久しぶりのお酒が染み渡るような心地よさ…
やっぱり日本酒は良いですね。
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暑さで少々グロッキーな毎日…。
爽やかな緑のラベルに惹かれて連れ帰りました。
辛口、という触れ込みでしたが、キレが良い、という感じ。
後味に麹の甘さが程よく残り、夏場にふさわしい
さっぱり感です。
キビナゴの煮干しの控えめな塩味をお供に、
ゆっくり楽しみたいと思います。
Hokusetsu純米吟醸 限定生酒
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久しぶりの外出なのに、激しすぎる風でした。
飛ばされないように踏ん張って歩いていたら、
なんだか色々風と一緒に飛んで行ったようです。
禊のような一日の終わり、懐かしい銘柄を見つけました。
学生時代、居酒屋で強くすすめられて呑み、美味しいと思ったお酒。
当時の思い出と共にいただきます。
甘い口当たりですがくどくなく、飲みごたえがある…
今回はそんな感じです。
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どぶろくは初めてです。
長野は両親のふるさとであり、どぶろくのおいしさについて聞かされていた事も手伝って、つい手を出してしまいました。
これはお酒なのかしら…？
アルコール臭が全くない…でも16度って書いてあるし。
子供でも呑めそうな…？
などと、確かめるように呑むうちに、半分以上なくなりました。
沈んでいる麹を食べながら呑むので、つまみがなくとも十分満足です。
危険な美味しさですね。
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今年もこの時期、お祓いを受けて御札を頂く…。
毎年の決まりごとがある、というのは
なかなか嬉しいものです。
梅も、紅白ちらほら咲き始め、春も随分近くなって来たようです。
帰りみち、新たな気持ちで1本求めました！(小瓶)
最近、軽い飲み口のものが多かったせいか、
このしっかりした飲みごたえは、久しぶりの感覚。
濃い味と合わせて、じっくり付き合いたい、
そんな感じです。
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年が明けてから近所の氏神さまに初詣。
やり残しの掃除を年頭にする…、
というのが毎年の事。
ひと息ついて、我が家のウサギさん達と1杯。
ややピリっと来る感じなのに後味が甘く、軽めな飲み口なので、ナッツやグリーンレーズンと共に楽しんでいます。
変わらぬ日々が続く事を願いつつ、平和を祈るお正月です。
Azakura特別純米 ひやおろし
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すっかり寒くなって、朝起きるのが辛くなってきました。
ジャケ買いの1本です。
酒は健康のバロメーター。
昨日は酸味を強く感じたのに、今日は何だか甘く思える…。
いつでもおいしく呑める健康体を目指そうと思います。
Jokigen白明かり 生酒
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ようやく髪を切り、ヤマアラシ卒業です。
さっぱり感を目指して手にしたお酒は、ずいぶんと違う印象のものでした。
とっても甘い…
そのあとぴりりと舌先にのこる感じが爽やかです。
何だかしょっぱいおつまみが合う気がしなくて、
ミルクせんべい(駄菓子屋のアレです)と共に
楽しんでおります。
たまには、こんなおつまみもいいかなぁ…
Takachiyoからくち純米酒plus19
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町内会費の徴収がようやく終了…(今年は役員)
お役目の大半は終わった気分です。
お疲れ様、自分!!
…というわけで、超からくちに挑戦してみました。
どちらかというと、甘めのものに当たる事が多かったのですが、からくち、という感覚を身をもって知りました…
ほんとにドライなんですね。
このサッパリ感は悪くない。
暑いせいかスッキリします。
Hatsumagoいなほ 出羽燦々
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仕事明けの1杯です。
何だかとってもさっぱりとした感じ。
生姜の佃煮と共にいただきます。
すっきり綺麗な味のお酒なので、
濃い味も程よく緩和、邪魔しません。
悪酔いしなくて済みそうです。
Nito純米 萬歳七十 生
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店に入って1番に、兎と目が合ってしまいました。
すきっ腹にかなりコタえる感じの旨み。
舌に残る後味にもかなり満足感あります。
買ったまま30年ほど仕舞われていた、うさぎ型徳利セットで楽しむ事にしました。
最近は、器を集めるのも楽しみのひとつになっています。
Haneya特別純米 富の香
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買い物がてら川沿いを歩き、花見を楽しんできました。
桜は満開で、歩きながらだったけれど満足。
うちでゆっくり花見酒です。(相棒は塩漬け桜)
栓を開けたときのいい香り。
しっかりした旨みなのに、後味すっきり、グイグイ呑んでも悪酔いしなさそうな感じです。
Takachiyo無調整おりがらみ
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荏柄天神に行って来ました。
梅もまだまだで、春が待ち遠しい今日この頃。
寒い中、気分だけでも、と、
梅柄の器で一杯…。
鶯の代わりに鳴いてくれています。
おりがらみ、という事で、やや濁っているのですが、思ったよりすっきりとした飲み口で、とてもいい香り。
飲み過ぎ注意です。
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家事のあとのエネルギー補給…(お正月だし)
まさに天然ドリンク剤です。
2019年の仕込みだそうで、前回(黒龍)と違う銘柄も試したくなり、連れ帰りました。
少し年が経っているからか、甘さが先にくるのですが、しつこい感じではない。
意外にアルコール度数も高いのですが、(17、5)
そんな感じはしません。
デザートに良いかなぁ…
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店のお姉さんのお勧めで選び、ただいま開封。
すっきりと水のように美味しいお酒です。
単体でグイグイいけそうな…
淡白なつまみが合いそうです。
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貴醸酒というお酒を初めてのみました。
普通の小瓶だと思ってほかのお酒とレジに持ち込み、帰ってからびっくり！
麹の甘みがとてもしっかりしているのに後味が爽やかで、本当にジュースのようでした。
なにもつままず、どんどん飲んでしまい、
あっという間になくなりました🤣
150mlは少なすぎる…
見た目も何となくドリンク剤みたい。
ちょっとだけ元気出ました。
大掃除頑張ります！