ちゃむKinoenemasamune白夜生酒Iinuma HonkeChiba2025/6/16 11:36:5418ちゃむ7.0/10.0 千葉県の地酒。 ワインのような酸味に飯沼さんらしい甘みが好き。
ちゃむKameizumiCEL-24純米大吟醸原酒生酒Kameizumi ShuzoKochi2025/6/1 12:30:5626ちゃむ8.5/10.0 高知県の地酒。 香り高く、フルーティーな味わい。 月並みな感想だが、これが全て。 個人的に好きな銘柄の一つ。
ちゃむDOMAINE YUZAWA純米大吟醸Akita MeijoAkita2025/5/27 11:45:2520ちゃむ6.0/10.0 秋田県の地酒。 ラベルに惹かれて購入。 軽い酸味と軽い味わい。
ちゃむKinoenemasamune雷鳴純米吟醸生酒Iinuma HonkeChiba2025/5/18 12:33:0429ちゃむ8.5/10.0 千葉県の地酒。 微炭酸かな?舌に心地よい刺激がある。 いわゆるワインのような日本酒系統であるものの、爽やかな苦味があり、余韻が驚くほどあっさり。 最近で1番のあたり。
ちゃむ山中山屋純米吟醸原酒Fujitakasago ShuzoShizuoka2024/12/31 12:02:0019ちゃむ7.5/10.0 静岡県の地酒。 限定1000本?のお酒らしい。 しっかりアルコール感もあり、酸味もあり食中酒としてかなり好きな部類。
ちゃむHanzo神の穂純米大吟醸Oota ShuzoMie2024/12/18 11:44:1817ちゃむ8.0/10.0 三重県の地酒。 白ワインのような酸味だが、余韻は驚くほど短く料理の邪魔をしない。
ちゃむTakijiman滝水流純米Takijiman ShuzoMie2024/12/18 11:42:3417ちゃむ7.5/10.0 三重県の地酒。 香りより旨みだが、濃すぎず薄すぎずがちょうど良い。
ちゃむNabeshima純米吟醸 山田錦純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2024/11/17 11:29:0422ちゃむ8.0/10.0 佐賀県の地酒。 海外のコンクールでも高評価を得ているとの評判通り、香り高く、白ワインのような味わい。個人的には好み。
ちゃむIppin純米吟醸原酒吉久保酒造Ibaraki2024/10/17 13:01:2816ちゃむ7.0/10.0 茨城県の地酒。 ドジャーススタジアムでも振る舞われている酒らしい。 一口目のパンチが強め。
ちゃむDOMAINE YUZAWA純米Akita MeijoAkita2024/9/28 11:18:3518ちゃむ7.0/10.0 秋田の地酒。 ワインのような見た目だが、味はしっかりした日本酒でした。
ちゃむMurayu村祐酒造Niigata2023/12/10 11:47:2015ちゃむ8.0/10.0 新潟の地酒。 白ワインのような味わいで、飲み疲れするくらいの酸味が特徴。こういう酒は個人的に好き。
ちゃむHoraisen礎純米Sekiya JozoAichi2023/7/21 13:20:4522ちゃむ7.5/10.0 愛知の地酒。 甘めで旨味の強い味わいながら、アルコール感が程よい感じで美味しい。 個人的には好きです。
ちゃむHoka純米大吟醸ToshimayaNagano2023/6/20 12:04:3223ちゃむ8.0/10.0 長野の地酒。 フルーティで酸味のある味わいで微炭酸。 いわゆる「ワイングラスで飲みたい日本酒」といった感じ。 個人的にはとても好き。
ちゃむYoshinogawa爽彩純米純米YoshinogawaNiigata2022/12/10 11:23:1415ちゃむ7.5/10.0 新潟の地酒。 値段と味のバランスがとても優れていると感じた。