ちゃむHanzo神の穂純米大吟醸Oota ShuzoMie2024/12/18 11:44:1816ちゃむ8.0/10.0 三重県の地酒。 白ワインのような酸味だが、余韻は驚くほど短く料理の邪魔をしない。
ちゃむTakijiman滝水流純米Takijiman ShuzoMie2024/12/18 11:42:3417ちゃむ7.5/10.0 三重県の地酒。 香りより旨みだが、濃すぎず薄すぎずがちょうど良い。
ちゃむNabeshima純米吟醸 山田錦純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2024/11/17 11:29:0422ちゃむ8.0/10.0 佐賀県の地酒。 海外のコンクールでも高評価を得ているとの評判通り、香り高く、白ワインのような味わい。個人的には好み。
ちゃむIppin純米吟醸原酒吉久保酒造Ibaraki2024/10/17 13:01:2816ちゃむ7.0/10.0 茨城県の地酒。 ドジャーススタジアムでも振る舞われている酒らしい。 一口目のパンチが強め。
ちゃむDOMAINE YUZAWA純米Akita MeijoAkita2024/9/28 11:18:3517ちゃむ7.0/10.0 秋田の地酒。 ワインのような見た目だが、味はしっかりした日本酒でした。
ちゃむMurayu村祐酒造Niigata2023/12/10 11:47:2015ちゃむ8.0/10.0 新潟の地酒。 白ワインのような味わいで、飲み疲れするくらいの酸味が特徴。こういう酒は個人的に好き。
ちゃむHoraisen礎純米Sekiya JozoAichi2023/7/21 13:20:4522ちゃむ7.5/10.0 愛知の地酒。 甘めで旨味の強い味わいながら、アルコール感が程よい感じで美味しい。 個人的には好きです。
ちゃむHoka純米大吟醸ToshimayaNagano2023/6/20 12:04:3223ちゃむ8.0/10.0 長野の地酒。 フルーティで酸味のある味わいで微炭酸。 いわゆる「ワイングラスで飲みたい日本酒」といった感じ。 個人的にはとても好き。
ちゃむYoshinogawa爽彩純米純米YoshinogawaNiigata2022/12/10 11:23:1415ちゃむ7.5/10.0 新潟の地酒。 値段と味のバランスがとても優れていると感じた。
ちゃむAkitora特別純米ひやおろしArimitsu ShuzojoKochi2022/10/27 11:50:0721ちゃむ6.5/10.0 高知県の地酒。 正直、これを言い表す言葉が分かりません、、、 飲んだことある人、感想を教えて下さい。
ちゃむDaishinshu秋の純吟純米吟醸Daishinshu ShuzoNagano2022/10/19 11:56:0925ちゃむ7.0/10.0 長野県の地酒。 大好きな銘柄の一つで、見つけたら条件反射で買ってしまう、、、。
ちゃむMikotsuru純米吟醸原酒生酒無濾過Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano2022/8/23 13:59:1825ちゃむ7.5/10.0 長野の地酒。 香りよし、味良し。 味は良くも悪くもかなり濃いめ。
ちゃむJokigen純米吟醸Sakata ShuzoYamagata2022/8/7 11:21:5326ちゃむ7.0/10.0 山形の地酒。 吟醸らしい香りが先に鼻を抜けて、純米ならでは米の旨味を感じる。 食中酒にピッタリ。
ちゃむKawanakajima Genbu幻舞特別純米生酒無濾過ShusenkuranoNagano2022/6/18 12:01:1319ちゃむ8.5/10.0 長野の地酒。 純米だが物凄い吟醸香。純米の旨味。旨味に負けないアルコール感で満足度も高い。
ちゃむHanaabi純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみNan'yo JozoSaitama2022/6/6 12:29:0631ちゃむ8.5/10.0 埼玉の地酒。 香り高く、芳醇にして豊潤。 微発泡なのも好き。