Kaiun無濾過純米 生酒
Nyuron
淡麗辛口と芳醇甘口の真ん中ぐらいのイメージです、飲む前の想像よりは甘めでしっかり系かなって感じました。香りはわりと穏やかで、キレよく美味しくいただけます。
今回地元でキャッシュレス20％バックキャンペーンが始まったので対象の酒屋さんへ。
お目当ては寒菊のにごりだったのですが売り切れだったので（まだ電照菊は残っていたのに…）、先日頂いて好印象の開運をチョイス。このお店で取り扱っているとは思わなかったのでラッキーでした。
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秋田のスーパーは日本酒の品揃えが良くて、さすがに日本酒県らしさを感じられました。
この北鹿は滞在していた大館市にある酒蔵のようで、東京でも北秋田はスーパーで本当によく見る銘柄でもあります。
今回選んだこのお酒は非常に淡麗辛口でご飯の邪魔をしないお酒です。比較的甘旨なお酒のあとに飲むのもスッキリしていて良かったです。
Nyuron
秋田旅行の際に比較的北側に滞在しており青森県にも訪れました。いくつかスーパーも回ったのですが、秋田ほど品揃えがなくこのお酒がよく置いてあったので選びました。
非常に淡麗辛口で、少し苦味があるようなイメージです。
Dewatsuru純米吟醸 生酒
Nyuron
秋田のスーパーの冷蔵庫で見つけました。
淡麗芳醇辛口甘口の真ん中ぐらいの印象で、わりかし華やかですこしの甘さがあり美味しく頂きました。
Nyuron
秋田の超有名スーパーいとくにて購入。
雪の茅舎は都内でも手軽に手に入る超有名銘柄ですが、さすがに普通酒は見かけないですね。
淡麗芳醇辛口甘口4分割チャートの真ん中くらいのイメージで、アル添らしいところもあり、甘く感じるようなところもありで美味しくいただきました。
Takashimizu上撰本醸造 カップ
Nyuron
秋田に旅行に来ていまして、毎度のことながらスーパーでチョイス。
わりとアルコール感が強めですが、ちょっと酸味があったり凄く淡麗辛口という感じでもない、良い普段飲みのお酒ですね。
Nyuron
こちらもお土産。
一緒に買った純米酒と結構イメージ似てますね。
ちょっと香りがあって少しクリアな印象です。
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新潟駅のほど近くにあり、見学も可能なので観光にうってつけの蔵です。自分も見学させて頂き、お酒作りの一部を見ることができて非常に有意義な時間となりました。
見学後に店内で商品を見せていただき、このお酒は直売所限定とのことで購入しました。
常温で飲んだのですがやわらかな飲み口かつ非常に淡麗辛口で、食事に合わせるのが最適解かなという印象です。
Hananomai純米 しぼりたて 生原酒
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旅行に行くと必ずスーパーに行って、現地の普段飲みの地酒を探すことにしています。
とはいえなかなかはっきりとこれ！とわからないことが殆どなのですが、今回はこのお酒がたくさん並んでいたので購入することにしました。
フレッシュで結構濃厚というかどっしり目だと思います。開けたては爽やかな香りなのですがアルコール感強い印象であんまり甘苦酸みたいな味わいは控えめ中の控えめですかね。
2日ぐらい経つと熟れてきたのか純米酒っぽいいろいろな味がするようになりました。
初めて飲む味わいだったので非常に新鮮な出会いになりました。
Nyuron
観光で久保田で有名な朝日酒造へ、この朝日山という銘柄はあまり新潟県外には出てないお酒とのことです。
生酒らしいフレッシュな淡麗辛口です。
ついつい飲みすぎてしまいますね。
Kaiun祝酒 特別本醸造 生
Nyuron
う、うめえ。
淡麗辛口です、でもフレッシュで甘みがあります。フルーティー系の香りがしてキレの良いお酒です。
自分のようにご飯食べながらお酒飲む人には最適ではないでしょうか。
こちらも静岡旅行のお土産で静岡駅の売店で購入したのですが、調べてみたところこのスペックは300ml瓶しかないようですね。いいお酒に出会いました。
鈴木裕也
う、うめえ。
コメント良いね。
縁あれば呑みたいねー
ちょびん
Nyuronさん こんばんは❗️
開運気に入ってもらえて良かったです😊
私は出身が静岡ですが開運が1番好きな銘柄です❗️
どれを飲んでも香りはフルーティーで旨みがあって
キレも良く美味しいですよ👍
Nyuron
＞鈴木裕也さん
本当に一口飲んで「うまくね？」って一人で喋ってました。
Nyuron
＞ちょびんさん
恥ずかしながら静岡県のお酒は今回旅するまで飲んだことがなかったのですが、俄然興味が湧いてきました。開運はまた是非飲みたい銘柄ですね。
Nyuron
新潟に旅行へ行ってまいりまして、その初日にデザインの渋さに惹かれて購入。
そのデザインから新潟らしい淡麗辛口のお酒なのかなと勝手に思い込んで購入したのですが、実際はそのイメージとは違って比較的甘く、香りも熟成したような感じではなくほのかな甘い香りがして飲みやすく美味しかったです。
Nyuron
静岡へ小旅行をしてきまして、お土産その①
静岡駅の売店では300cc瓶が冷蔵庫に入って数種類売っていまして、その中から選んで買いました。
クラシックな辛口で飲みやすいと思います。
あまり自分はお燗にしないんですが、このお酒はぬる燗ぐらいが美味しいですね。
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒
Nyuron
おりがらみが美味しかったのでこちらも。
こちらのほうがすっきり綺麗な感じがしますね。ガス感があるのは同様ですが、おりがらみの方がジューシー感があると思います。
こちらのほうが少し酸味苦味の主張があるような気もしました。
どちらもとても美味しいので、好みの差はあれど寒菊が好きなら飲んでハズレってことはないんじゃないかと思いました。
Sawanoi奥多摩湧水仕込
Nyuron
東京在住なのに東京の地酒を飲んだことありませんでした｡澤乃井は近隣で気軽に手に入る銘柄です。
非常にシンプルでクラシックな淡麗辛口で、こういういわゆる普通のお酒が地元で愛されるのかもしれませんね。
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸/山田錦50 おりがらみ生原酒
Nyuron
これは危険なお酒です
比較的香り強め、ガス感のある甘旨ジューシー系で結構飲みごたえもあり、かつ重厚になりすぎずガンガンに飲めちゃいます。開けたてのガス感強目、甘さ控えめの状態も美味しいです。
寒菊のお酒はたくさん飲んでいるわけではないのですが、これが1番好きですね。
Nyuron
辛口なんですが結構フルーティーな香りがブワッと来る感じで、味わいも豊かです。
日本酒度+10，酸度1.2とのことで数字は淡麗辛口になると思うのですが、自分としては芳醇寄りに感じました。
美味しかったですので、甘口のものなども機会を見て購入したいと思います。
Fusano KankikuMonochrome 純米大吟醸
Nyuron
寒菊は久々にいただきます。
甘旨で後半苦が来るタイプです、それなりに飲みごたえもあるのですが比較的軽快なお酒かなと。
キレもよく飲み過ぎ注意ですね。
美味しくいただきました。
Nyuron
旅行のお土産その4、これは観光会館の売店で買いました。
結構ピチピチしていて甘旨のお酒です、純米酒にわりと似ていると思うんですけれどこちらはかなり淡麗というかライトな印象です。
軽快に飲めてご飯に合う感じで結構好きなお酒ですね。
Nyuron
長野の小旅行で酒屋さんにおすすめしてもらったもの。
華やかめな香りでスッキリした飲み口のあと純米酒らしい苦旨という感じでしょうか。空気に触れさせると甘みが出てくるようです。
開けたては甘みがなく、それが超スッキリ飲み口で後半に膨らんでくるような個人的には初体験の感覚でした。
長野にはたくさん酒蔵があり、どれも美味しいお酒ばかりですし機会を見て色々飲んでみたいですね。