Shinshu Kireiひとごこち 純米吟醸
Nyuron
こちらも長野小旅行の際に蔵元で購入しました。
純米酒と飲み比べしてみたのですが、こちらのほうが綺麗で雑味が少なく少し香り豊かな印象です。
純米酒とは似てるようで違った魅力がありますね。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
Nyuron注册日期
签到
104最喜欢的品牌
0最多签到的地点
时间轴
HarushikaSparkling Sake ときめき
Nyuron
低アルでガス感がある甘酸っぱいお酒です。マスカットとかライチっぽいような香りがして、ライトな感じでとっても飲みやすくグビグビいけちゃいます。
日本酒度-90ぐらいあるみたいなんでもちろん甘いのですが、甘ったるくは感じませんでした。
Shinshu Kireiひとごこち 純米酒 火入れ
Nyuron
長野に小旅行で行ってまいりまして、蔵元で購入することができました。香りはフルーティー系ですがわりと控えめ。ガス感がかなりあり、フレッシュに感じます。甘さを感じますが辛口の範疇かもしれません。
その後にわずかに苦味がくるような感じで、味わいもありかなりしっかりしたお酒だと思いました。
とはいえ重すぎず、華やかすぎずといった感じで美味しくいただけました。
Nyuron
カップのデザインが渋すぎて買わずにはいられませんでした。
味わいは比較的熟成感があり辛口で、わりとしっかりしたお酒です。
飲み口としては渋み、後味に酸味が残る感じですが、クラシック感のあるお酒なので熟成感のある香りが好みが分かれるところだと思います。それが問題なければビジネスホテルなんかで1杯やるのにいいお酒かなと思います。
Nyuron
以前飲んだ「承平土佐鶴 上等酒」とおそらく同じものだと思います。辛口なんでしょうけどわずかに甘さを感じます。淡麗でアルコール飲んでるな！って感じがかなりあるんてすが、そこが好きポイントでもありますね。
ラベルも渋くて好みのデザインです。
Nyuron
これかなり好きですね。香りも甘さもガッツリ主張してはこないのですが、しっかりしたお酒でお米の味が感じられます。程よいアルコール感とキレもあり、ごはんを食べながらいただきたいお酒です。
Kikumasamuneしぼりたてギンパック
Nyuron
初めて飲みました。
フルーティーでやや淡麗辛口のお酒です。
すごく飲みやすくてほどほどに美味しいと思うのですが、お酒自体にあまり味がしない超超ライトボディって感じで、これを飲みやすいと感じるか物足りなさと感じるかで結構好みが分かれそうかなと思いました。
Takachiyo芳醇無盡 扁平精米無調整活性うすにごり生原酒GRAPEラベルSPARK
Nyuron
初のたかちよ。芳醇甘口系でかなりしっかりしたお酒だと思います。細かく強いシュワシュワと少しの苦味もあり、アルコール度数も16度ありますので一合で満足できます。余韻は甘さが残るのですが、嫌な甘ったるさは感じず美味しくいただきました。しかし不思議なものでフドウっぽい風味がするんですよね、見た目でそう刷り込みされているのかもしれないですが。
Hiraizumiヒライズミカップ 本醸造
Nyuron
淡麗辛口の枠内に入ってると思いますが、淡麗/芳醇、辛口/甘口の4分割チャートだったら真ん中よりの印象です。わりと甘い香りがして飲みやすいかなと。
酸味があって甘さが控えめ、夏にこういうお酒を冷やして飲むの好きですね。
Raifuku宝船 特別純米酒
Nyuron
香りはほのかにフルーティ、かすかな甘さと苦味のある味わいです。わりとしっかりしたお酒だと感じるのですが、しつこくなく飲みやすいです。
美味しくいただきました。
Hatomasamune純米酒 りんご酸酵母仕込み
鮎正宗あゆカップ 本醸造
Nyuron
日本橋にある新潟県のアンテナショップで購入しました。
ほのかな香り、ほんの少し甘めのお酒です。
淡麗甘口になるんでしょうかね、アルコール感はそれなりにありますが後味スッキリでかなり好みのお酒でした。
Nyuron
銀座にある高知のアンテナショップで購入。
21年12月製造のお酒を7月に飲んでいるので熟成しちゃってるかもしれないですが、結構熟成感のある香りと酸味がありました。キレは良い淡麗系と思います。
Nyuron
銀座にはアンテナショップがたくさんあるんですが、それぞれで東京の酒屋さんでは手にはいらなそうなお酒がたくさん売っているんですね。
今回は広島のアンテナショップでこちらを購入しました。
キンキンに冷やして飲むと甘さのみが勝つのですが、すこし放置して温度を上げるとやや熟成感のある風味が出てきます。味も甘み苦味渋みが後引く感じでかなりクラシック感が強くなりました。
Koeigikuサンバースト 無濾過生原酒
Nyuron
噴き出すような感じではないですが炭酸感があります。かなり酸味が強く甘さは控えめですが、わりと苦味が強調してきます。スッキリいただけて夏に合うのではないでしょうか。
開栓2日後、当然ですが炭酸が弱くなり苦味がすこし強調されているかな？甘ったるくはなっていないので美味しくいただけました。
Kakunoi百合仕込み 純米吟醸
Nyuron
大分のお土産
こちらも酒屋さんが推していたので購入。
程よく良い香り、やや甘めで芳醇な味わいです。
そのわりにそこまで重くなっておらず、かなり好みのお酒でした。
Chiebijin知恵美人 純米酒
Nyuron
大分のお土産
ちえびじんは都内でも見かけるお酒なのでお土産にするつもりはなかったのですが、漢字の知恵美人は初めて見たので購入することにしました。
フルーティ系のいい香り、辛口でお米の味がするタイプですがキレよくいただけるとても美味しいお酒です。今度はひらがなのちえびじんも飲んでみたいと思いました。
Nyuron
大分のお土産
お店で結構推してるようでしたので選びました。
香りはかなり控えめで、アルコールっぽいツンとしたような香りが少しするぐらい。
最初はストレートでいただきます。めちゃくちゃ甘酸っぱいです。8%と低アルコールですし言われなかったらこれが日本酒とは思わないのではないでしょうか。すごくキレよく軽快でスッキリしたお酒なのですが、自分としては何か物足りなさを感じてしまいました。
翌日はおすすめのソーダ割りでいただきます。
ストレートよりこれですね、甘酸っぱさにソーダの刺激がいいアクセントになります。1:1で作ったのですがもっと濃くてもいいのかもしれません。
Nyuron
大分のお土産
上撰との違いが知りたくて購入することに。
香りは似てますね、熟成しているような非常に個性があります。
酸味と甘み、お米の味を感じますがキレはかなりいいです。
クラシックなタイプのお酒ですが、上撰よりこちらのほうが飲みやすいかなと。
また、冷やよりぬる燗にしたほうが美味しいと感じました。
Nyuron
大分のお土産
九州は焼酎文化という印象ですが、日本酒もたくさん蔵があるんですね。
いくつかスーパーを見て回った結果、おそらくこの西の関上撰が最も普段飲まれていそうでしたので購入することに。
まず香りですが、熟成感というか酸っぱくて芳醇なムワッとくる何ともすごい香りです。
飲んで見るとかなり甘いんですね、よく見ると糖類が添加されていました。
わりと芳醇系でしっかりした感じのお酒で、自分の好みからは結構外れているかなと思いました。
九州は醤油も甘いですし、日本酒も甘いものが好まれるのかもしれませんね。