Mikotsuru純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
ふうパパ
人生初めての無濾過生原酒。一口目、ガス感と共にフルーティーさと程よい甘さ。後半に立ち上がる酸味と渋味の余韻が残る1本。大満足です。
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Shisora純米吟醸 紅葉ラベル
ふうパパ
飲んだ瞬間、ジューシーさと酸の絶妙なバランス。残る余韻も心地良い。これは好みです。
ふうパパ
口に含むと柔らかな香り、すっきり辛口で切れていく。２日目、３日目と時間とともにまろやかと甘さが出てくるのも、また良いですね。
ふうパパ
甘口の中にもやや刺激を感じる飲み口、飲んだ後に残る爽やかな香り、ほのかな苦みがいい感じです。
ふうパパ
群馬県のベイシアに寄った際に購入。すっきりとした辛口の中にも優しい甘みを感じる一本。
ふうパパ
仙台駅で購入。「秋田県限定」とのこと。「限定」には弱いものですね笑
辛過ぎず、旨味も感じられるバランスの良いお酒です。若干の酸味のある余韻も良し。
２日目、キレの良さと口に広がる香りが格段に増す。こういった変化を楽しめるのも、日本酒の良さですね。
ふうパパ
心地よい酸味と旨味を感じるお酒。
日が経つにつれ、ジューシーさが増していく。
Sakunohana純米大吟醸 八重原米（ひとごこち）
ふうパパ
飲んだ瞬間、微かな発泡感。華やかなメロン系の香り。旨味と余韻のバランスが絶妙です。
ふうパパ
辛口ではあるが、芳醇さ、後味の若干の苦味も心地良い。
Suehiro相馬野馬追 純米酒
ふうパパ
東京駅構内のお店で直感購入。栓を開けた瞬間「ポンッ」。飲んでも仄かな炭酸感。フルーティーでライトな飲み口たが、後味の苦味もある。新幹線車内でいい気分。
２日後、炭酸感がなくなるとともに後味の苦味も少なくなる。その代わりにジューシーさが増してきた。
Karahashi夢の香 純米吟醸
ふうパパ
本当に柔らかな口当たり、後味も柔らかでスッと消えていく。
Kazegafuku純米吟醸生酒 福乃香
ふうパパ
柔らかな口当たりと、果実の香り。程よく重めでキレ良し。
Tenmei焔 山廃酛 特別純米 二回火入
ふうパパ
酸味がありながら、余韻の残る後味。
ふうパパ
米の旨味が広がり、余韻がありつつも、スッと抜けていくバランスのいいお酒。