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週末に東近江に行くことがあったので
八日市駅酒の近くの酒屋さんで購入
蔵元も駅からほど近い場所にあるようで
まさに地元のお酒
しっかり辛い感じ
ひや（常温）で飲むと
辛さが先にくる感じ
どんな料理でも
まさに 酒に呼び戻す感じ
少し温めたところ
最初の口当たりこそ
柔らかくなったものの
辛さは健在
それでも酒の旨さはなくさない
なかなかの頑固な親父みたい
今度はもっと冷蔵庫で冷やしてみようかな
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広島で買ってきた３本目。
なんだか
とっても料理にぴったり
するする
飲んでしまいました。
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広島駅で買った２本目
うん
これは辛い!
昨年三原に行ったので
その思い出が蘇ります
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先日 広島に行くことがあり
駅前で少し買ってきたうちの１本
純米スパーリング！
スクリューキャップを開けるのは
少し緊張しましたが
ゆっくり開けて〜
シュワシュワ
夏場にいいですね!
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SAKEっていい友2024
参加記録
店：菜々竃
飲んだ酒：
特別純米酒 花火を見ながら晩酌する河童 久礼
https://www.lovelovesake.com/sake_iitomo2024/
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SAKEっていい友2024
参加記録
店：菜々竃
飲んだ酒：
久礼 純米吟醸 どくれ
https://www.lovelovesake.com/sake_iitomo2024/
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SAKEっていい友2024
参加記録
店：菜々竃
飲んだ酒：
久礼 辛口純米
https://www.lovelovesake.com/sake_iitomo2024/
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SAKEっていい友2024
参加記録
店：葉花
飲んだ酒：秋鹿 多酸槽搾直汲み 純米生原酒
https://www.lovelovesake.com/sake_iitomo2024/
ラベル写真なし
料金はイベント価格
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SAKEっていい友2024
参加記録
店：コNOコNOコ
飲んだ酒：豊能梅 土佐の夏純吟
https://www.lovelovesake.com/sake_iitomo2024/
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SAKEっていい友2024
参加記録
店：炭火焼きくまのもり
飲んだ酒：
京ひな 隠し剣 純米大吟醸
https://www.lovelovesake.com/sake_iitomo2024/
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SAKEっていい友2024
参加記録
店：炭火焼きくまのもり
飲んだ酒：
京ひな 内子座 純米吟醸
https://www.lovelovesake.com/sake_iitomo2024/
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櫛羅純米吟醸 山田錦
-中取り 無濾過生原酒-
久しぶりの御所
今回はこちら
度数以上に
ガツンという感じ
酒蔵のある「櫛羅」の地で自作した山田錦だけ を使用した純米吟醸中取り生酒です。水・米・ 気候、「櫛羅」の風土が創り出した味わいです
-櫛羅の風土を醸すーこの地で表現できる最高の酒 を追い求めて、水を生かし米と向き合っています。
原料米
櫛羅産山田錦全量使用
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合50%
アルコール 16度
2024.5
醸造年度 2023BY
ジェイ&ノビィ
autokさん、こんばんは😃
櫛羅で［くじら］って読むんですね🤔ググッて知りました😅そして我々が飲んでみたい篠峯さんの酒蔵でもあるって知りました🤗飲んでみたいです😋
autok
ジェイ＆ノビィさん
櫛羅は海を連想しますが、かなり坂を登った奈良盆地が見渡せる場所にあります。ここにはカモ神社もあり古代から人が住んでいたであろう場所。歴史も相まってお酒が味わい深いです。
autok
備忘録 お店飲み
コロナ前によく行っていたお店が移転
少し場所が遠くなったので
行きにくかったのですが
ようやく行くことができました
autok
出張の帰りに東京駅ホームで２本購入。
しばし家でキープ
少し飲みたい時に
便利ですね
この東京の酒蔵はシリーズで
３種類あるそうです
お店にはこの一種類だけでした。
口当たり葉柔らかく
まろっと甘い感じ
ぐびっ
あと１本あります
多満自慢 東京の酒蔵 純米無濾過
180ml
アルコール度数：14度
商品コメント：お米の旨さと甘みを引き出した無濾過の純米酒
autok
ＧＷ
久しぶりに
家でゆっくり
日本酒を飲んだ気がします
ほっこり
autok
仕事があることは
嬉しいのだけど
もう少し余裕が欲しいな
というのは愚痴です（汗）
さて
もう１ヶ月以上前に
和歌山に行った時に買ったお酒
ラベル
綺麗ですね
ちびりちびりと
飲みきりました
熟成された味わい
深みのある味わいが
焼き魚にもぴったり
のんびりお酒を飲むと
愚痴も
ほぐれてきます
明日も頑張ります
autok
少し遠出ができるようになり
久々に今治まで行ってきました。
日帰り弾丸ツアー〜（笑）
大阪に戻る前に
予約一杯で入れない居酒屋さんに。
開店直後でまだ予約のお客さんが来る前なので少しならいいよと
入らせていただきました。
焼き鳥や海鮮
美味しいです。
その時頼んだお酒がこれです
お料理にあっていたと思います
泥亀
内容量 300ml
精米歩合 60%
アルコール分 15%
製造者 (株)八木酒造部
愛媛県今治市旭町3-3-8
販売者(株)亀福
東京都港区六本木5-18-19
autok
（備忘 店飲）
大阪天満の小さなイタリアンのお店でいただきました。
大阪で
しかもお店ではなかなか飲まないお酒なので
ワイングラスでいただきました
ピザ相手に
負けないお酒でした
割とすっきりだったような気がします
autok
備忘録
３月に購入
いつの間に飲みきったのかも印象がなく
(汗)
ここのところ
少し仕事でバランス崩れてます…
酒に責任はありません
autok
お酒がなくなったので
近くのショップへ
ぬる燗もいいけど
ひや（常温）がしっくり
グビッ