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"丰盈"风味日本清酒排行榜

我们将按照"丰盈"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.70 pt.

Manatsuru Shuzo Fukui

124 次签到

酸味荔枝梅子传统甜味结实振奋咖啡

真名鶴 1

真名鶴 2

真名鶴 3

清酒和清酒 vol.3 ⑤。我们和樋口、奈叶见面了，玩得很开心😚。这是一款软水酿造、果香浓郁、华丽而甜美的清酒！是有人推荐给我的... 🙄...

福井酒业 🍶。在一次去福井的商务旅行中，在等待雷鸟的时候，我在一个站立的酒吧里比较了一下饮料。为我选择了三种不同类型的清酒。所有的酒都很美味，很难决定哪种酒更好，但真鹤酒是我最喜欢的。我希望能多喝一点😋。

酸爽宜人。几乎没有纯米清酒特有的厚重感。我是在晚餐时喝的，但我觉得晚上喝会更好。

# 52

3.70 pt.

太田酒造 Shiga

80 次签到

Kokoro 1

Kokoro 2

Kokoro 3

闻起来有焦糖、烤苹果和成熟的味道。淡黄色液体。口感醇厚，成熟，有强烈的涩味，焦糖味中略带甜味和酸味。我一买回来就打开了瓶子，但这批货是一年前的。

滋贺的太田秀三酿酒厂，酿造豆干。这是我第一次喝这个品牌🍶。它是一种丰富、强劲、无杂质的清酒。易于饮用，没有任何特殊之处。略带甜味。

来自滋贺县草津市的清酒。我已经很久没有喝过这么有胆量的清酒了。这是真正的清酒。日本滋贺县酿造的清酒。大米：100% Miyamanishiki 碾米比例：60 酒精含量：17%。 🤩🤩🤩🤩🍶

# 53

3.69 pt.

57 次签到

Banzai 1

Banzai 2

Banzai 3

由二户的丸石清酒酿造厂和当地农民共同酿造。这种清酒是通过恢复大正天皇登基时献给他的在世田种植的可食用稻米--万载米而酿造的。我是当地人，但我不知道万载米的存在。米饭的美味让人不禁回想起 100 年前。

记录在案📝。清晰、干燥 ☆7

丸石酿造的 Chohyo 年终盛典第二瓶。这款酒采用冈崎复兴的可食用大米品种 "万载 "酿造。纯米大吟酿，自然清爽，果香浓郁，但与二藤相比，它的米香比二藤的酸味和甜味更浓郁......我想。我有偏见吗？是我的想象吗？

# 54

3.68 pt.

Nakawa Shoten Tokushima

61 次签到

今小町 1

今小町 2

今小町 3

它和鱼很配。就像清酒一样。很好喝

入住酒店清酒一样的清酒，清冽爽口。

# 55

3.68 pt.

Isaka Shuzoten Ibaraki

68 次签到

洋梨草莓回味

Hinodetsuru 1

Hinodetsuru 2

Hinodetsuru 3

茨城本地清酒之旅 100%使用Hitachinishiki，这是酿造清酒的最佳大米。大米和酵母都是来自茨城县。清爽，轻盈，略带果味。与草莓和烤土豆泥一起食用。

生日饮料，第二部分他们说，清酒之和已经签到 50 次了。 Manachie 还没喝过的茨城酒😊。清澈，淡雅，有点苦，偏清酒。有点颗粒感。加苏打水或加冰饮用也不错。红米或古米清酒喝得越多，就越能体会到 Ine Mankai 🤔 的伟大之处。

日之出鹤纯米吟酿宫满敷 60% 15%, 720毫升, ¥1980 本酿造也是在酿酒厂购买的，但给人的印象却完全不同。本酿造酒的味道有点浓烈和奇特。这款酒苦味浓郁，鲜味和酸味都很集中。而且一点也不沉闷。它不张扬，而是平静而细腻。甜味具有一流清酒的优雅。大米是当地产的，来自常陆田的 Miyamanishiki。回到家乡的继承人参与了新事业的设计、酿造和酿酒厂的设计。我想，古老的方式固然好，但只有少数企业能走在前列。这是一款让我想要支持新尝试的清酒。评分 4.1（满分 5.0） 20240317

# 56

3.67 pt.

Daishinshu Shuzo Nagano

133 次签到

果香华丽回味爆裂芬芳鲜味优雅黏稠

Kozuki 1

Kozuki 2

Kozuki 3

用于醇厚的香气、水果的甜味。与大新秀相比、味道略微更精致、它的味道更精致。

大神州的限量品牌：🇯🇵 在圣地朝圣时购买的✨。在圣地只有10家商店经营这个品牌。正如你在圣地所期望的那样，什么都有一点🤣。琴酒的香气是青苹果🍏。我已经有一段时间没有喝过大神酒了，但我们有相同的香味😤。酒米是 Hitogokochi 还是 Miyamanishiki？ (→后来我检查了一下，是Hitogokochi 😳) 甜美和美味之间的平衡，并以酸度收尾，非常完美🤣。

再次购买华丽的香气，浓郁的甜果味🍶。清淡可口❗。

可以购买的商店

美好屋酒店

＼正規販売店／香月こうづき kozuki 秘伝 720ml 専用箱入り日本酒お酒酒 SAKE 長野県大信州酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥8,250 香月神寿 720ml 【専用箱付き】令和5年酒造年度【日本酒/長野県/大信州酒造】【送料無料】¥33,000

可以购买的商店

信州　酒のみよさわ

大信州酒造　香月　秘伝純米大吟醸（こうづき）　720ml¥8,250 大信州酒造　香月　至極（こうづき　しごく）　720ml¥11,000

# 57

3.67 pt.

83 次签到

Mujinzou 1

Mujinzou 2

Mujinzou 3

武进藏纯米吟酿八重吉明亮、醇厚、丰富微甜、结实

立花樱酒造 Mushinkura 纯米吟酿酒超干、未过滤、夏季清酒。酿酒厂位于长野县佐久市。采用长野县人糯米，55% 精米。香气淡雅柔和，米香浓郁，口感清脆爽口。口感清爽爽口。 #日本清酒

♪ 立花仓酿酒厂酒精含量 16%。抛光比率 55 清酒米 Hitogochi 100%. 访问长野县佐久市参观酿酒厂时购买略带金黄色。香气：吟酿的花香和泥土香。微甜，清爽。口感均衡，略带酸味。米饭的鲜美回味无穷。香气 ★★★⭐︎⭐︎ 口感 ★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甜度★★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余味★★★⭐︎⭐︎⭐︎

# 58

3.67 pt.

Hakkai Jozo Niigata

151 次签到

魚沼で候 1

魚沼で候 2

魚沼で候 3

我得到了一瓶 "Uonuma de sakou "作为纪念品......它只在Minamiuonuma出售，有一个很好的概念⭕️......我找不到一个好的婚姻......但我喝它与黄鱼刺身和okonomiyaki......新泻酒🍶，传统轻和干。...我已经喝过几次了...但它作为食品酒🍶是不错的。⭕️这真的很好......我再次意识到新泻酒非常受欢迎......

我也很高兴见到你，乌努玛-德索萨。最初的香气略带......甜味。放入口中，则略显现代和干爽。它有一种柔和的鲜味，非常顺滑。这是一款相当美味的干型🍶✨。我父亲会喜欢的。

香蕉味，略带坚果味。不张扬、"害羞的香气"😌。微甜 → 紧接着是尖锐的酸味和苦味。

# 59

3.66 pt.

Koya Shuzo Yamagata

123 次签到

Hanayo 1

Hanayo 2

Hanayo 3

我认为它清淡而干燥，但辣味相对适中。东北山形！味道很符合东北山形的形象！

在山形在东京很少见的那种。美丽又美味

Bullet❗️ 山形一日游自驾游🚙💨③ 我们参观了拉城门和佐藤屋。这次旅行的主要目的是参观 La Jomon 和 Sato Ya。完成两项任务☑️ 现在，下一个任务... 既然千里迢迢来到山形，就要去朝拜一个神圣的地方。☝️ 我们的目标是参观胖子一代的酿酒厂。但在到达之前在我们到达之前，朵拉还有很多任务。　　　　　（参观酒窖）这就是为什么我所有的观光愿望都被拒绝了...... 🙅‍♂️ 我被拒绝了...... 🤷‍♀️⤵︎ 在我们停留的众多酒类专卖店中，我买了一瓶花叶的 "丝绸"。我要来一杯花叶的 "丝绸"✨🥂✨。淡淡的吟酿香气。饮用时口感厚重温和。香甜松软充满鲜味。后半部分，酸味来自鲜味。然后结束。咽下后，胸口凉飕飕的。当与梨结合时... 嗯？有点咸又有点酸如果和佐藤屋的 "玉村 "一起吃... 就太好吃了😘。我喜欢这种搭配 💕 对了，"Tamayura "是... 山形县有名的点心 "Noshibai"，上面是用白豆沙和琼脂制成的日本生巧克力。非常美味🥰。中午，来一份快餐拉面。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

花羽陽大吟醸絹 720ml¥4,000

# 60

3.66 pt.

Inoe Shuzo Oita

67 次签到

酸味华丽芬芳厚实涩味

Kakunoi 1

Kakunoi 2

Kakunoi 3

很明显，比之前的山田西施有更多的酒糟。当你先取上清液时，味道从一开始就打开了，浓浓的味觉和甜味在蔓延。山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态，但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。搅拌酒糟时，会有一种清脆的酸味，回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来，口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。我最近喝了很多大町酒，我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。

山田实的版本，与尤里酿造。与大町酒糟酒相比，它的酒糟略多，酒精含量为17%，比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。大米本身的香气，像大米麦芽。纯粹的甜味是山田锦的典型特征，质地略厚，传入鼻孔，略带苦味，渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。味道在口腔中向多个方向扩散，就像火箭烟花一样。随着时间的推移，酸度逐渐变圆，出现了统一的感觉。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

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