10ZG-STQKokoro生酛仕込 美山錦純米生酛生酒太田酒造Shiga2025/5/18 03:41:562025/5/163710ZG-STQいつものお店にて 今週は連休明け以降五日間フルタイムだった ので週末が来るのが待ち遠しかったです🥺 最初はこちらのお酒になりました 生酛でしっかりした感じ、切り立てなので 少し発泡感もありました☺️ 肴は豚バラ軟骨ポン酢
山田小錦Kokoro直汲み生酒無濾過太田酒造Shiga2025/3/6 04:46:542025/3/523山田小錦久しぶりの外飲み。 外飲みが飲み慣れていないため、亭主に日本酒の瓶を見せてもらうのを忘れるという失態。。 あと味まろやかで、ほんのり甘い風味が漂う。 お魚料理ととても相性が良い。
Jahn Egil MartinsenKokoro太田酒造Shiga2024/7/17 17:23:332024/7/1714Jahn Egil MartinsenMy first sake check in. Not sure how I feel
nyanKokoro特別純米生原酒吟吹雪特別純米原酒生酒太田酒造Shiga2024/5/12 11:40:332024/5/12弥平 横浜鶴屋町店17nyanめちゃくちゃあまい 旨み強め 若干の発泡感あり 味かなり濃いめ あとに残る
laKokoro直汲み特別純米原酒生酒無濾過太田酒造Shiga2024/3/21 09:43:53家飲み部173laカラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。 黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。