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Kokoro直汲み生酒無濾過
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23
山田小錦
久しぶりの外飲み。 外飲みが飲み慣れていないため、亭主に日本酒の瓶を見せてもらうのを忘れるという失態。。 あと味まろやかで、ほんのり甘い風味が漂う。 お魚料理ととても相性が良い。
Kokoro直汲み特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
173
la
カラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。 黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。
Kokoro特別純米生原酒 吟吹雪特別純米原酒生酒
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白水酒店
家飲み部
28
いーじー
酒屋で購入。 レア度は高め。特約店は酒造さんのHPに。 冷酒で。 ツンとした香り。 ややキレがありつつも酸味と程よい旨みのバランスがとてもよいです。 以前飲んだ同じ酒造さんの道灌と違ってモダン寄り 余韻はどちらかというと長め。 あまり濃くない料理とぜひ。 日本酒中級者向け。
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