さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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最近、日本酒を美味しく飲めるようになってきました。色々飲んで自分の好みを見つけたいです。コメントは自分用メモのつもりで。

登録日

チェックイン

420

お気に入り銘柄

43

チェックインの多い銘柄

久寿玉
10(7.3%)
作
9(6.57%)
陸奥八仙
7(5.11%)
蓬莱
6(4.38%)
赤武
6(4.38%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
宮城県
60(14.29%)
岐阜県
36(8.57%)
福島県
33(7.86%)
青森県
24(5.71%)
秋田県
24(5.71%)
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一乃谷純純米
宇野酒造場福井県
23
かっこ道の駅越前おおの荒島の郷で購入。缶のデザインがかわいい。 濃厚な甘い香り。米の甘みがズッシリと口の中に広がる。雑味の無いきれいな味わい。じんわりキレていく、後味ちょい辛。とはいえ全体的にはあまあまな印象。美味しい。
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朝　天一滄溟
早川酒造部三重県
16
かっこ冷で。黄色味がかった色合い。どっしりとした辛口ながらキレよくスイスイ飲める。美味しい。
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麓井本辛純米生酛
麓井酒造山形県
14
かっこ常温で。飲み口甘い、後からどっしりとした辛口。キレよし。
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豊盃純米吟醸　生酒純米吟醸生酒
三浦酒造青森県
23
かっこ穏やかな吟醸香。ジューシーな酸味としっかり米の旨味とほんのり甘み、じわっと苦みも。味わいも全体的にさっぱり穏やか、キレよし。 「豊盃」「新酒」「生酒」から受けるイメージよりも全体的に落ち着いたお酒と感じました。新鮮。
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赤武純米酒　NEWBORN純米生酒
赤武酒造岩手県
24
かっこ毎年飲みたい赤武NEWBORN。安定の美味さ。 酸味と甘味、さらにほんのり苦みの混じったジューシーな香り。この苦みのニュアンスが赤武っぽい味わいを形作ってる気がする！ 味わいは微発泡で爽やか、フレッシュ＆ジューシー！桃のような甘味に柑橘系の酸味。そして奥にはやはり苦み。 うーん、美味しい！
お酒飲もう飲みたいなぁ
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鳳凰美田初しぼり　純米吟醸酒純米吟醸生酒無濾過
小林酒造栃木県
29
かっこフレッシュで軽くて甘い。ブドウっぽい味わい。酸味よりも甘みが勝つ。ほんのり酒感、苦味を感じるけどやっぱり甘みが勝つ。サラッとキレよし。
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作穂乃智純米
清水清三郎商店三重県
27
かっこ2024年一発目は三重県の「作」 ジューシーな甘みと米の旨味のバランス。スッキリ微辛口、キレイな味わいで飲みやすい。キレよし。美味しい！
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孝の司純米吟醸　銀世界純米吟醸原酒生酒にごり酒
柴田酒造場愛知県
23
かっこ白いすりガラスのオシャボトル！ 甘く爽やか、新酒らしくフレッシュな香り。口当たり甘みと酸味が広がる。酸強めのライチ感。後味はサラッと軽やか、上品なキレ。美味しい！
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光栄菊スノウ・クレッセント原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
28
かっこ開栓時に栓がポンッと飛びそうになってテンション上がる。 軽やかで酸味と甘みを感じるさわやかジューシーな香り。飲んでみるとシュワッと泡感と爽やかな酸味と苦味、ほどよく甘みもある柑橘系。サラッとした雪のように軽やかな舌触りがたまらん！もちろんキレよし！美味しい！！
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蓬莱泉純米大吟醸　吟純米大吟醸生酒
関谷醸造愛知県
20
かっこ令和4酒造年度全国新酒鑑評会出品酒。特別な吟！ 優しくふくよかな香り。しっかり米の甘みと旨味が膨らみますが、スッキリとした味わいで飲みやすい。キレもよくキレイな後味。特別感！
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二兎純米大吟醸　備前雄町四十八　生純米大吟醸生酒
丸石醸造愛知県
22
かっこ安定の二兎。記念ボトル。
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川鶴純米吟醸　さぬきオリーブ酵母仕込み純米吟醸
川鶴酒造香川県
16
かっこオリーブ感よくわからず。普通に美味しい純米吟醸酒といった味わい？
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飛鸞神楽 KAGURA純米生酛
森酒造場長崎県
19
かっこ生らしくフルーティな香りと味わい、思ったより穏やか。
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仙禽UA 雪だるま純米
せんきん栃木県
25
かっこ仙禽とUNITED ARROWSのコラボ。 シュワシュワ〜。開栓時に吹きこぼれるほど。優しい甘み、ほのかに澱っぽい酸味、泡感に包まれたシルキーな味わい。うま〜〜〜。
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笹祝にしかんじゅんまい純米
笹祝酒造新潟県
15
かっこ米！！！という感じで男らしく酒感のあるふくよかな香り。常温で飲んだけど、温めるとさらに膨らみそう。口に含むと軽やかな旨味が広がる。意外とキレよくて飲みやすい。
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天領四季の酒純米大吟醸原酒生酒
天領酒造岐阜県
19
かっこフルーティな香り。飲むと甘み、柑橘っぽい苦みもあり。濃厚な味わい。キレよし。
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二兎純米　山田錦六十五　生純米原酒生酒
丸石醸造愛知県
27
かっこ穏やかフルーティな香り。ガス感、ほんのり苦みを伴うフレッシュな酸味と甘味。穏やかジューシーな柑橘系の味わい。キレよし。安定の二兎、コスパよくて美味しい〜〜〜。
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紀土純米吟醸酒　しぼりたて純米吟醸生酒
平和酒造和歌山県
19
かっこフレッシュな香り。フルーティな酸味とほのかな甘味、ほどよい苦みのバランス感。グレープフルーツ的な。軽やかでシャープな味わい、キレよくてスイスイいける。美味しい。 さらに価格も控えめでコスパいい！
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金陵特別純米　千歳縁特別純米
西野金陵香川県
21
かっこ苦みを伴う白ワインのようなマスカット、フルーティな香り。軽快で優しい甘み、余韻に白ワイン風の苦み、酒感。じんわりキレていく。美味しい。 スーパーでも品揃え豊富。安くてこのアジはコスパいいな〜。
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石鎚純米吟醸　緑ラベル純米吟醸
石鎚酒造愛媛県
16
かっこ石鎚山のふもと、愛媛県西条市のお酒。 西条市内のスーパーでも緑ラベルを始めとして色々な種類を取り扱ってた。カップは無かったけど、道後温泉の土産物屋で見つけて購入。 穏やか、軽やか、そして甘い。米のキレイな甘みがやわらか〜く広がる。酸味はあんまり？余韻にほんのり酒感と甘み。しっかり目の味付けの料理に合いそう。