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"宁静"风味日本清酒排行榜

我们将按照"宁静"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.03 pt.

Hiraishoten Shiga

317 次签到

气泡酸味新鲜鲜味干净结实甜味果香

Asajio 1

Asajio 2

Asajio 3

上周末，我没有清酒可以搭配关东煮，所以我去当地超市买了一瓶300㎖的酒来搭配。它有一种甜美和清爽的味道。用hiya的方式很好，但当它被加热到刚到皮下时，味道会更好。然而，我认为与关东煮一起食用会太干净。我选择这种酒是因为我希望它是轻的。如果我想给它加温，我可以用更强劲的纯米酒，甚至是本庄酒。我还在学习。

我在去滋贺的旅行中访问了平井书店。商店古朴的外观和产品的展示让人眼前一亮。今天的瓶子是 "清酒酿造者3303年"（图左）。香气像甜瓜、苹果或菠萝，第一口就很有冲击力。醇厚的甜味被酸味和苦味所平衡，令人耳目一新。美味。嗯，这很有趣，志贺! 我也很期待照片右边的Kosetsu（听说读作Fouche）😄。

😁✨和长坂麻衣的作品❗

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN 浅茅生純米辛口火入 180ml 1本滋賀県平井商店¥880 浅茅生純米辛口ブラック滋賀県産山田錦火入 720ml 滋賀県平井商店日本酒¥1,430

# 62

3.01 pt.

高橋助作酒造店 Nagano

231 次签到

干鲜味果香干净锐利酸味平静酸奶

MATSUO 1

MATSUO 2

MATSUO 3

〰︎ 2023BY 协会 14 号酵母 Style6000 来自长野县的Yamae Nishiki 2023/12 多汁、清爽的酸度，奶油般浓稠。略带辛辣和膻味😋。

〰︎ 2022BY 清酒母米 35% 风格 5800 产于日本长野县伊卡拉奥山脚下的山前锦酒 2022/12 多汁可口，尖锐干爽。

〰︎ 2023BY 协会 14 号酵母 Style6000 来自长野县的Yamae Nishiki 2023/12 清新的酸度和新鲜的果味。口感辛辣、爽口，是中餐的上佳饮品。

# 63

3.00 pt.

鈴木酒造店長井蔵 Yamagata

574 次签到

鲜味酸味香料甜味锐利平静提神苦味

Iwakikotobuki 1

Iwakikotobuki 2

Iwakikotobuki 3

我在Ideya买了 "希望之光：东北三国品牌支持套装"。不知什么原因，他们推迟了到货日期，所以我终于得到了它。它让我振作起来，让我想尽力而为。

今天晚上，我们将开一瓶这样的酒，让我们对 13 年前发生的事情记忆犹新： 💁‍♂️ 班卓琴吹黄金沉睡 2022BY 立香非常年轻清新，带有水果和芦荟的感觉，没有成熟感。口感非常可口，有一种精致的朗姆酒和苹果酒的味道，并伴有轻微的泡沫。回味中萦绕的苦味，仿佛漂浮在沉睡的梦境中。这是一款积极向上的饮品，你可能永远不会忘记，但你却在向前走。☺️。

使用长井Kurate Snow Goddess制作的Kotobuki。香味清淡，但大米的味道非常浓郁。我想加热后喝，但太热了，所以这个时候最好冷饮。

# 64

2.99 pt.

Koten Shuzo Nagano

286 次签到

干苦味味噌爽快鲜味甜味振奋果香

高天 1

高天 2

高天 3

长野商务旅行，第二部分今天，我们又喝了一杯当地前辈😋推荐的高山清酒。这是一款口感温和、美味可口的清酒，让人百喝不厌😚👍。中午吃的是信州荞麦面😊我喜欢吃荞麦面，所以走在这里能找到一家荞麦面店就很开心了😍7月初要体检，所以想吃荞麦面，吃出健康🤣。

高天寿造冷泡纯米干白葡萄酒使用大米：人鹅内抛光比率 59 这是上诹访的第二家酒馆。我们喝的是冷饮，但加热后也很美味。我想把它装在瓶子里慢慢细细地喝😉。

店家推荐，口感非常柔和，留下的是不甜的米饭感觉和淡淡的苦味。长野的酒很好。

# 65

2.98 pt.

Kaganoi Shuzo Niigata

368 次签到

干鲜味爽快酸味甜味结实丰富平衡

Kaganoi 1

Kaganoi 2

Kaganoi 3

<第六章。在新泻的Kaganoi。这是我的第一次😊。我以前从未听说过Shiroto。我感到一种怀旧的、温暖的味道🎵。这不仅仅是一种干燥、清淡的乌米饭味道，这是典型的新泻县的味道! 味道很坚定，米饭的香味很好👍✨。

我和 Nemuchi 从 SAKE 旅行回来的路上，顺便去了一趟阪急的 Depa 地下室。我发现了 Sakeran 先生喝的酒，所以就买了。我也买过同样标签的酒，但我觉得味道不一样，可能是五百万石的酒吧？有一丝甜味，但基本味道是干的。它有一种强烈的提取物。虽然不是我最喜欢的系列，但也有我不能不喜欢的地方🤔。这款酒虽然不是清酒酵母，但我觉得口感与 Sakeran 高度赞扬的大七酒很相似。第二天，喝起来有点甜，像糖果。

第5届相州书院介绍。在第5届比寿乐山庄会😃。第一次尝试Kaganoi❗黑瓶上有很酷的汉字和横排字✨。味道清淡而干爽，是新泻酒的典型特征!吟酿清酒的新鲜感也很好🎵。

# 66

2.98 pt.

Inada Honten Tottori

296 次签到

鲜味果香丰富干甜味热新鲜酸味

Inatahime 1

Inatahime 2

Inatahime 3

高岛屋清酒节 Inatahime 是第一个。香气并不浓郁，但米饭的味道很淡，口感也很好。非常美味😁。

我决定做最后的冲刺，征服整个国家🤣鸟取和岛根，我不经常看到它们，所以我爆了一瓶😂我一下子打开了👍。首先，Inatahime‼️。名字是 "古里奇米"。这个名字听起来很有力量😁。味道来得又快又猛!甜味只是稍微可以感觉到，尖锐的感觉很快就结束😋。当你和章鱼瓦萨一起喝时，甜味也出现了，很好吃👍。

我订购这个牌子是因为我对它的名字有点好奇，但最后一杯的量还不到一半。虽然味道不错，但我还想再多尝一点。希望以后还能遇到。

# 67

2.97 pt.

Hamashima Shuzo Oita

616 次签到

干鲜味爽快结实冷酒酸味平静甜味

Takakiya 1

Takakiya 2

Takakiya 3

这很好! 坚实的香气优雅的酸度，浓郁的口感和干爽的感觉! 这真是太好了 😆 !

Takaraiya Yamadanishiki 85%的抛光米 Junmai-shu原酒。香气是温和的。这是一款美味的清酒，具有良好的酸度和米饭的味道。

高丽屋特殊纯米清酒Yamahai Namaishu。一款美味的清酒，酸度、味觉和苦味平衡得很好，而且很浓。很好吃😋。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹来屋特別純米酒夏酒 720ml たかきや浜嶋酒造¥1,540 鷹来屋特別純米酒生酒おりがらみ生酒 720ml たかきや父の日ギフト¥1,650

# 68

2.96 pt.

213 次签到

甜味酸味鲜味平静回味多汁奶酪有力

松盛 1

松盛 2

松盛 3

第一杯酒是我的大儿子和他的妻子从茨城带来的纪念品🍶。米味清酒🍶。感谢您对我们的关心❗。

在鸟出的中村清酒店购买。酒香是一种果肉红色甜瓜的香味，是一种成功的自酿酒，酒糟的感觉不太强烈。口感厚重，与生酒的顺滑相比，其他元素更为明显。酒精含量为 19%，但酒精度不高，也不太浓烈。我看了一下生产日期，发现日期是 11 年 24 月......但似乎是去年推出的。我之所以买它，是因为我想喝生酒，但我想它并不适合 "嬉游季"。这酒平时很好喝，但也许适合在凉爽的季节饮用。有甜味，但不是调皮的蔓延感，重心很重，很有凝聚力。

# 69

2.93 pt.

Itakura Shuzo Shimane

384 次签到

酸奶常温酸味鲜味平静干净冷酒回味

Mukyu Tenon 1

Mukyu Tenon 2

Mukyu Tenon 3

Hiraccio?川越的 U 型餐厅。常客云集。这是一个快速饮酒的好地方。我想喝 "Tenkatsu"，于是加热后喝了起来。味道很柔和。背面的标签很有诗意。我说我可以很快喝完，但它的屁股很长。

口感柔和，迅速消失，余味无穷。不仅清淡，而且深沉。其口感会随着温度范围和酒香的深浅而变化。是一款上佳的食用清酒。‼️

坂本商店的原酒。比我们上次喝的大町版本更胜一筹。口感柔和圆润。是一款适合搭配各种食物的好酒。 ❗️

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

無窮天穏　生もと純米大吟醸　齋香（さけ）720ml【島根県出雲市　板倉酒造】¥3,300 無窮天穏　生もと純米吟醸　天雲（あまくも）1.8L【島根県出雲市　板倉酒造】¥3,630

# 70

2.91 pt.

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

569 次签到

鲜味新鲜酸味甜味平静平衡干苦味

Izumikawa 1

Izumikawa 2

Izumikawa 3

在假期的周末，回到家里参与清理我父母家的过大垃圾。汗流浃背之后，我在冰箱里找到了一些泉川，并立即打开了一瓶这个意外的战利品🎉。它有一种略微柔和的甜味，渐渐有一种乌米的味道，在瓶子的后半部分有一种轻微的苦味。平滑，易于饮用!它是托比罗基的大哥，我很久以来第一次喜欢上了泉川 😘。

泉川船口。由于这是一款生清酒，带有少许oriki，我们首先品尝的是上清液。它的香气仍然是年轻的瓜果香，带有柔和的甜味和辛辣的苦味。甜味、辛辣味和苦味的平衡逐渐得到改善。当与 ori 混合时，会变得略微浑浊。辣味减弱，甜味增加，温和的口感让您回味无穷 😋。这是一款非常清新可口的清酒，只有在每年的这个时候才能喝到 🥰。

今晚，我们将饮用新清酒，但这是第一次有人用它来迎接您 💁 。泉川君吟七口本なまなま ✨✨✨✨。泉川是著名酒厂 HIROKI 生产的清酒，但这款君吟船口本名酒却格外受欢迎。⤴️。开瓶时非常安静，瓶底还有一点酒糟，因此我们先从顶部的清酒开始品尝。香气与 Tobiroki 类似，但没有那么艳丽，带有新鲜的瓜果和梨果香。口感有点粘稠，舌尖顺滑，酸度不错，回味干爽，米的甜味弥漫开来。掺入淀粉后，柔软度和鲜味都增加了，虽然酒精度有点高，但也难怪会受到大家的欢迎💮😋😋。

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