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"甜酸"风味日本清酒排行榜

我们将按照"甜酸"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.97 pt.

Nagaihonke Gunma

41 次签到

Tonenishiki 1

Tonenishiki 2

Tonenishiki 3

都是来自群马县的，麦夫酒具。这次是沼田市永井本家的Tonenishiki。我们已经使用这个很长时间了。颜色是淡黄色。它具有大米的天然香味。味道很丰富，有一种成熟的感觉。它具有纯米的饱满度和相对经典的味道。

用越光米酿造的清酒，90% 为精米，一次烧成。冰镇。略带谷物的酸甜香气。湿润的甜味和丰富的酸味，以及多汁的鲜味回味，使其具有奢华的品质。成熟后外观漂亮。

Tone Nishiki 低酒精度原酒，带有 QST（量子科学技术局）印章，可能是因为使用了出口酵母 QC13。按照标签上的说明进行冷藏。香气清爽甘甜。口感酸甜适中，回味无穷。是否已略微成熟？果香浓郁，但与鱼肉搭配一点也不违和。 Nagai Honke 是一家小型酿酒厂，产量不大，但他们生产的清酒很有意思，喝起来很过瘾。

# 12

3.96 pt.

村祐酒造 Niigata

41 次签到

Hana Koshiji 1

Hana Koshiji 2

Hana Koshiji 3

和港屋东助一样，这也是我在越后汤泽的本州馆品尝后喜欢上的村助品牌。东京有很多卖村助的酒水店，但我从来没有见过这个品牌。正如它的名字一样，它的酒精含量很低，只有13%，所以很容易喝😚。冷饮时，清淡爽口，没有一丝苦涩。它本身就很美味，但当它被冰镇在较低的温度下时，它就会变得更甜，更令人印象深刻。我最喜欢在酒窖里冰镇15摄氏度左右的时候喝😄。虽说随着温度的变化而变化，但不管怎么说，都和村助的酸甜果味有了不同的方向。我觉得这是一款不会搭配任何零食的上等清酒 😋

这是一款来自Murayu酿酒厂的清酒👍。酸度很有吸引力。

葡萄酒的甜味和风味轻轻地绽放。

# 13

3.92 pt.

Nishide Shuzo Ishikawa

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酸味橙子甜酸鲜味柠檬常温樱花酱油

Harugokoro 1

Harugokoro 2

Harugokoro 3

(*´ω*)🍶🍶🍶🍶 我买这个酒是因为它是用越光制作的🙋米的味道很完美，香气也很好😀它是比现在的😀更有皇家风格的酒。

既然是春天🌸，我想我要再喝一瓶有春天的酒。我从石川县小松市的西德清酒厂买了一瓶顺心酒。我对这种酒感兴趣已经有一段时间了，但一直没能喝到。我想用它来搭配水煮比目鱼🙏。我以为它可能有点奇特，因为它是由原始酵母制成的，没有任何添加剂，但事实并非如此。它有很好的丰富性、甜味、酸度和醇厚的感觉😆。有点像淡雅版的玉川？正如标签上所说，在室温下比冷的时候更好👍。

我是在百货公司的品鉴会上第一次看到的，所以就买了。虽然标签上没有列出，但根据酿酒师的描述，这是未经过滤未稀释的清酒。上面写着 "轻稔"，但一点都不阴暗（笑）。它清爽易饮。后半段的酸度令人印象深刻。

# 14

3.88 pt.

Shiraito Shuzo Fukuoka

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酸味甜酸蜜糖草莓平静柠檬鲜味润滑

Tanaka Senkin 1

Tanaka Senkin 2

Tanaka Senkin 3

清爽、干净、果香🌸🍶✨。酸口如仙桃 - ⤴️😚。甜甜的、酸酸的、可口的🐴、冰冰的❕。今年我们又见面了😆。非常好吃。

我一直想喝田中圣托里。我一直想喝田中圣托里。田中六合的美好和 12年过去了，而我在喝它的时候想了很多事情。我可以这样说。它的味道非常好。在为棒球比赛欢呼的时候。在思考各种事情的时候。我非常喜欢它(^-^)/。

福冈！这就是九州酒厂的白丝酒造。和我们之前喝的田中陆奥不同！酵母真不错姗姗来迟的下属送来了一些食物。这是在福冈过夜的必备品。如果没有它，我可能第二天就回不了家了。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

田中仙禽 720ml たなかせんきん白糸酒蔵せんきん父の日ギフト¥4,180

# 15

3.86 pt.

猪又酒造 Niigata

439 次签到

酸味甜酸鲜味干果汁甜味柚子苦味

Tsukimizunoike 1

Tsukimizunoike 2

Tsukimizunoike 3

新泻上越的清酒店，我一直想去看看。Kiraku首先，我要向故乡上越致敬。月之池（Tsukifumi-no-ike）是糸魚川的一个著名景点，这显然是因为它位于茂密的森林中，月亮很难映入其中。酿酒师种植的当地高楠木。据说酒体丰满，口感尖锐，但却非常尖锐。新泻上越的主流酒。

在我妻子经常购买清酒的商店里，有人向我推荐了这款容易饮用的清酒。它略显干燥，有一种香气在鼻腔中萦绕。回味无穷，美味可口。1,650日元。

购买于高岛屋活动😆👍 在3种类型的事工中，我️从月文之助开始。香气是什么都没有，只有Semedyne气味。这有点像陈年酒，但它没有完全成熟，所以对于陈年酒来说很容易喝。我只是不喜欢它! 下次我将试着把它加热并享受它!

# 16

3.80 pt.

森酒造場 Nagasaki

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葡萄酒果汁香槟甜酸气泡荔枝甜味葡萄

Firando 1

Firando 2

Firando 3

这是我上次去平户时在森清酒酿造厂买的。那天，公司总裁负责收银😆。他彬彬有礼地向我们介绍，并告诉我们用酒杯冰镇的味道最好！闻起来酸酸甜甜的。口感像梅子酒口感略黏有点甜，但不会太甜略带米糠味，但又有低度碾米才有的颗粒感和坚果味。但仍然甜😃。作为甜酒，甜美可口几天前，我配长崎福佐渡海绵蛋糕喝了它今天分了香槟 🤣。一半一半以 1:1 的比例倒入菲兰多和香槟的联姻😉。让它不那么甜。也许恰到好处的甜味🤔。

这是一种类似甜酒的酒，具有浓郁的甜味和酸味。喝起来像葡萄和蜂蜜，回味无穷。但回味清爽。

第二瓶。第一瓶 Philando - 倒入杯中时有点浑浊，酸甜可口。下次我想试试普通的。

# 17

3.73 pt.

Yamato Damashii

Eigashima Shuzo Hyogo

68 次签到

焦糖味绍兴酒酸味奶油甜酸

Yamato Damashii 1

Yamato Damashii 2

Yamato Damashii 3

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（Æ大阪海湾塔）橡木桶的效果，或者说很接近威士忌的效果，但清酒的醇厚和酸度也很有生命力！虽然这只是我的想象，但我觉得它与威士忌的 "akashi "很相似。当然，如果我不了解，也不会这么想。我还喝了一些加热酒角的纯米南江，但我不记得我到这里时大脑是否已经接触过酒精。我只记得它是用来加热的。

它质地厚重，略带陈年葡萄酒的味道。

这杯酒的酒度达到惊人的-50 以上，采用单段酿造工艺。第一口清酒的浓稠和甘甜中还蕴含着大米的香味，使其成为日式甜点的绝配。就我个人而言，我觉得它与奶油芝士也是绝配。

# 18

3.72 pt.

Suehiro Shuzo Fukushima

186 次签到

新鲜果香甜酸气泡像胶水鲜味麝香葡萄苹果

Gensai 1

Gensai 2

Gensai 3

末广寿造的源斋。源斋的大吟酿也曾在新清酒大赛上获得金奖，但这款酒并非获奖清酒，而是价格实惠的特制纯米清酒。一开始，它带有辛辣、清爽的甜酸味！之后，苦涩和辛辣的味道非常可口😋。这款酒值得期待，因为他们将从明年开始增加产品阵容 😊 。

Suehiro Shuzo 的 Kaei 仓库酿造的清酒。一听到 "源斋 "这个名字，我就会想起参加比赛的大吟酿。因为价格有点贵，我犹豫要不要买，但这款特制纯米（namama-shu，hi-iru）价格合理，而且很容易买到。我很期待明年能有更多品种的清酒。至于清酒，它的香气就像苹果。喝的时候，你会闻到 cemedine😅的味道。清酒口感清爽，带着膻味和气体味。甜度适中，酸度较强。我本以为自己可能不喜欢这种香味，但我一下子就喝了一大半，感觉很遗憾。虽然不值得大书特书，但这就是瑞士。第二天❓西美丁也平静下来了，很好。如果是这样，就有一种特殊的纯净。

在一家出售易饮清酒的商店里，我发现了一种我从未听说过的清酒，看了看标签，我立即买了下来，因为它来自福岛的末广寿造酿酒厂。酒很清淡，没有让人失望，但酸味很强，让人回味无穷......不过，我想我喜欢这种东西😊，希望能再见到你👍。

可以购买的商店

はせがわ酒店

玄宰げんさい特別純米 720ml 日本酒末廣酒造福島県¥1,760 玄宰げんさい特別純米 1800ml 日本酒末廣酒造福島県¥3,300

# 19

3.72 pt.

Akita Shuzo Akita

210 次签到

酸味蜜瓜味甜酸汽水果香气泡甜味鲜味

Akitabare 1

Akitabare 2

Akitabare 3

这款清酒很温和，有一些干涩的感觉。它有一种温和的苹果味，余味干净。它与我妻子做的火腿肠搭配得非常好。好吃！😊

这款清酒口感温和，略显干燥。干净和平衡，有淡淡的苹果味。易于饮用，口感轻盈。每一口都很美味，它不会使我的味蕾变得迟钝。味道好极了!

这款清酒的味道明亮，而且很平衡。口感中等且多汁。有淡淡的苹果味，余味略干。清爽，非常容易饮用。

可以购买的商店

秋田県物産振興会

秋田酒造　秋田晴酔楽天大吟醸 720ml¥4,400

# 20

3.71 pt.

鶯印のどぶろく

Yamaguchi Shuzojo Fukuoka

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酸奶草莓养乐多甜酸酸味猛烈气泡咖啡

鶯印のどぶろく 1

鶯印のどぶろく 2

鶯印のどぶろく 3

有时换换口味，来一瓶多布罗克，一瓶便宜的莺歌粉红。　这瓶酒很好喝，酸甜适中，混合得很好。

#Kyushu Cuisine Nidaime Motsu Nabe Watari Mitaka

(郑重声明）。酒精含量低，适合醒酒。

可以购买的商店

はせがわ酒店

庭の鶯鶯印のどぶろく 1800ml 山口酒造場福岡県¥3,135

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