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"甜酸"风味日本清酒排行榜

我们将按照"甜酸"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.98 pt.

Kuramotohayashi Honten Gifu

55 次签到

果汁甜酸咖啡葡萄酒

TERA 1

TERA 2

TERA 3

我看到了时尚的设计，就把它喝了!酒体饱满，口感鲜明!

味道真的很像酒!它没有清酒的感觉，但它很美味。

有酸奶般的香味。酸甜可口，酒精含量不高。如果你把它当作与清酒不同的东西，可能会很美味。

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

TERALifeisgood!¥1,870

# 12

3.89 pt.

Suehiro Shuzo Fukushima

95 次签到

像胶水新鲜甜酸果香振奋

Gensai 1

Gensai 2

Gensai 3

末广寿造的源斋。源斋的大吟酿也曾在新清酒大赛上获得金奖，但这款酒并非获奖清酒，而是价格实惠的特制纯米清酒。一开始，它带有辛辣、清爽的甜酸味！之后，苦涩和辛辣的味道非常可口😋。这款酒值得期待，因为他们将从明年开始增加产品阵容 😊 。

Suehiro Shuzo 的 Kaei 仓库酿造的清酒。一听到 "源斋 "这个名字，我就会想起参加比赛的大吟酿。因为价格有点贵，我犹豫要不要买，但这款特制纯米（namama-shu，hi-iru）价格合理，而且很容易买到。我很期待明年能有更多品种的清酒。至于清酒，它的香气就像苹果。喝的时候，你会闻到 cemedine😅的味道。清酒口感清爽，带着膻味和气体味。甜度适中，酸度较强。我本以为自己可能不喜欢这种香味，但我一下子就喝了一大半，感觉很遗憾。虽然不值得大书特书，但这就是瑞士。第二天❓西美丁也平静下来了，很好。如果是这样，就有一种特殊的纯净。

这绝对是我最喜欢的清酒之一。它口感醇厚，但易于饮用；口感柔顺，但趣味十足；口感像大米，但又有大量的鲜味。我很喜欢这款酒，在离开福岛之前，我一定要找到瓶装的这款酒。

# 13

3.89 pt.

猪又酒造 Niigata

357 次签到

酸味甜酸鲜味干柚子果汁锐利甜味

Tsukimizunoike 1

Tsukimizunoike 2

Tsukimizunoike 3

新泻上越的清酒店，我一直想去看看。Kiraku首先，我要向故乡上越致敬。月之池（Tsukifumi-no-ike）是糸魚川的一个著名景点，这显然是因为它位于茂密的森林中，月亮很难映入其中。酿酒师种植的当地高楠木。据说酒体丰满，口感尖锐，但却非常尖锐。新泻上越的主流酒。

在我妻子经常购买清酒的商店里，有人向我推荐了这款容易饮用的清酒。它略显干燥，有一种香气在鼻腔中萦绕。回味无穷，美味可口。1,650日元。

购买于高岛屋活动😆👍 在3种类型的事工中，我️从月文之助开始。香气是什么都没有，只有Semedyne气味。这有点像陈年酒，但它没有完全成熟，所以对于陈年酒来说很容易喝。我只是不喜欢它! 下次我将试着把它加热并享受它!

# 14

3.86 pt.

森酒造場 Nagasaki

52 次签到

葡萄酒果汁香槟甜酸气泡荔枝甜味桃子味

Firando 1

Firando 2

Firando 3

这是我上次去平户时在森清酒酿造厂买的。那天，公司总裁负责收银😆。他彬彬有礼地向我们介绍，并告诉我们用酒杯冰镇的味道最好！闻起来酸酸甜甜的。口感像梅子酒口感略黏有点甜，但不会太甜略带米糠味，但又有低度碾米才有的颗粒感和坚果味。但仍然甜😃。作为甜酒，甜美可口几天前，我配长崎福佐渡海绵蛋糕喝了它今天分了香槟 🤣。一半一半以 1:1 的比例倒入菲兰多和香槟的联姻😉。让它不那么甜。也许恰到好处的甜味🤔。

甜美易饮 ♨̫ < ♨ 有一种气乎乎的感觉，这很好（*´﹃译者注）。

有时的纪念品 Low al. 用春日的梯田大米制成。微甜、微酸。可用作开胃酒。

# 15

3.82 pt.

Hiraizumihonpo Akita

402 次签到

酸味甜酸苹果甜味果香酸奶多汁柚子

Maruhi 1

Maruhi 2

Maruhi 3

哇--酸！我想，但背面的标签上写着这是一种清酒。想想也是，这也许正适合即将到来的季节。于是，我们开始享用。

我的第一个nigorizake。它闻起来像葡萄柚，吃起来像卡尔皮斯汽水。这是一种酸甜可口的奇怪饮料⁉️它的酒精含量也很低，这很危险。但它非常美味😃💡。

这是我第一次喝平泉❗️。我从来没有喝过山海的纯米大吟酿🤔。它没有果香❗️。有点辛辣的香气和味道😅。这是很不寻常的。我以前在什么地方尝过，但我不记得在哪里了😥。这是一款大吟酿，所以它有一个干净的回味。说实话，这并不是我最喜欢的味道😥。我想知道其他平泉的味道是怎样的❓

# 16

3.74 pt.

Yamato Damashii

Eigashima Shuzo Hyogo

57 次签到

焦糖味绍兴酒酸味奶油甜酸奶酪

Yamato Damashii 1

Yamato Damashii 2

Yamato Damashii 3

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（Æ大阪海湾塔）橡木桶的效果，或者说很接近威士忌的效果，但清酒的醇厚和酸度也很有生命力！虽然这只是我的想象，但我觉得它与威士忌的 "akashi "很相似。当然，如果我不了解，也不会这么想。我还喝了一些加热酒角的纯米南江，但我不记得我到这里时大脑是否已经接触过酒精。我只记得它是用来加热的。

口感类似绍兴酒。不过，它几乎没有酸度，具有焦糖般的香气和强烈的水酵母特质。

在用于酿造明石威士忌的橡木桶中陈酿，酸味浓郁，带有阿蒙提拉多酒的香气，是绍兴酒。 YAMATO DAMASHII Junmai Mizuhashi Special II，存放在法国橡木桶中。"Mizuhashi Special II"，部分用白麦芽酿制，以提取柠檬酸，火法酿造，在法国橡木桶中陈酿两年。

# 17

3.72 pt.

Yasui-shuzojo Shiga

198 次签到

樱花酸味甜酸巧克力鲜味甜味葡萄干坚果

Hatsusakura 1

Hatsusakura 2

Hatsusakura 3

木罐压制似乎是一个缓慢而谨慎的过程。闻起来充满了成熟的香气，像红糖一样。有一点唾液。成熟的清酒的味道，柔软的口感，味美的味道，使舌头感到热的酸味？与Kinjaku的15%酒精含量相同，但Haru的酒精味道更温和，更容易饮用☀️☀️☀️。 🌅

Junmai 🍶Harakusyu 快火🔥Summer Sake🍉Mizukagami🌾。酸爽吱吱😆夏日清酒般的干爽✨尖锐背面的梨🍐搭配民族风的虾芝士春卷🍤👍。海和 @高田巴巴 20230912

安井清酒厂的Ikuhashidataro，是一种生酵母酿造的酒。这款限量版的清酒是用最好的滋贺银瓶酒酿造的，是在清酒店推荐给我们的。它很清爽，有果香、味觉和酸味。它很美味，很快就被吃掉了。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN初桜きもと純米日本酒火入熟成180ml滋賀県安井酒造場¥880 初桜晴純米日本晴60火入720ml滋賀県安井酒造日本酒¥1,361

# 18

3.72 pt.

Ozawa Shuzo Tokyo

150 次签到

Soten 1

Soten 2

Soten 3

没想到会在这里见到你。清澈透明的味道酸味中带有一丝甜味。

这是我多年来喝的第一杯清酒!未经过滤的生酒，果味浓郁，味道鲜美。我想再次饮用这种酒。

甜美、果香浓郁、易于饮用。容易入口...

# 19

3.68 pt.

Nishide Shuzo Ishikawa

220 次签到

酸味橙子鲜味甜酸柠檬常温樱花酱油

Harugokoro 1

Harugokoro 2

Harugokoro 3

(*´ω*)🍶🍶🍶🍶 我买这个酒是因为它是用越光制作的🙋米的味道很完美，香气也很好😀它是比现在的😀更有皇家风格的酒。

既然是春天🌸，我想我要再喝一瓶有春天的酒。我从石川县小松市的西德清酒厂买了一瓶顺心酒。我对这种酒感兴趣已经有一段时间了，但一直没能喝到。我想用它来搭配水煮比目鱼🙏。我以为它可能有点奇特，因为它是由原始酵母制成的，没有任何添加剂，但事实并非如此。它有很好的丰富性、甜味、酸度和醇厚的感觉😆。有点像淡雅版的玉川？正如标签上所说，在室温下比冷的时候更好👍。

我是在百货公司的品鉴会上第一次看到的，所以就买了。虽然标签上没有列出，但根据酿酒师的描述，这是未经过滤未稀释的清酒。上面写着 "轻稔"，但一点都不阴暗（笑）。它清爽易饮。后半段的酸度令人印象深刻。

# 20

3.65 pt.

Niizawa Jozoten Miyagi

842 次签到

香蕉酸味振奋甜酸草莓气泡爽快新鲜

Atagonomatsu 1

Atagonomatsu 2

Atagonomatsu 3

酒米是 Hitomebore，而 Hitonatsu no Koi 这个名字也很有意思。口感尖锐爽口，让人在享受故事情节的同时，也能想象到向往高峰的爱情。佐以大石卷（dashimaki）。

嗯，我不记得了，只记得它很好吃😭。

一种清爽的、容易饮用的清酒。它没有回味，完全适合作为餐前饮料🎵我是被标签所吸引。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

愛宕の松あたごのまつスパークリング720ml※開栓注意¥1,991

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