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"温柔"风味日本清酒排行榜

我们将按照"温柔"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.55 pt.

Haneda Shuzo Yamagata

220 次签到

温酒温柔锐利平静果香冷却酒鲜味常温

Uzenhakubai 1

Uzenhakubai 2

Uzenhakubai 3

#Otsuka# w/o/as/ta/stone/too/akutsu 接下来，我们被告知将提供黄鱼萝卜。我们点了这一份。这是一款纯正的清酒🤔。它的味道也很醇厚。这是一个很好的组合✨。

#Otsuka#. W 小/护城河我想吃点甜的，所以就选择了 "nigori "类型的... 不是很甜，但还是很辛辣😅。嗯，好吃就好👍。

使用的大米是Dewanosato。第一口，我想，'这很好吃。这是个相当有才华的人。当你喝下一口的时候，甜味就像香蕉一样扩散开来，回味中还有不错的苦味。它并不华丽，但从头到尾都很平静和安详。这是一种很好的、有品位的饮料，我喜欢它❣️。

可以购买的商店

はせがわ酒店

羽前白梅百花純米吟醸 1800ml 日本酒羽根田酒造山形県¥3,696

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

羽前白梅純米吟醸俵雪秋上がり限定品 720ml¥1,980

# 32

3.54 pt.

Shigaizumi Shuzo Nagano

62 次签到

Shigaizumi 1

Shigaizumi 2

Shigaizumi 3

使用的大米是 Yamae Nishiki。这应该是一种适合与蘑菇搭配的清酒，但我们最终没有把它与蘑菇搭配在一起。不过，它的甜味温和，通常都很美味。有点，但我也感觉到了蘑菇的味道。苦味和涩味与之接近。这是一款甜清酒，多汁，但口感清澈优雅。口感均衡，似乎很适合搭配蘑菇菜肴。

在家饮酒 Komeyasu 啤酒厂房东太太推荐的一瓶！是的，很好喝！酒米应该是 "人糯米"！我觉得它和川中岛玄米差不多！虽然是甜的，但味道鲜美，令人满意！月见的月亮似乎指的是秋天的酒，不同的季节有不同的名字！这是我想换着喝的一款酒！ 7 分考虑到化妆品，7.5 分是可以接受的！

蘑菇蘑菇蘑菇蘑菇蘑菇鋸齒蘑菇鋸齒蘑菇鋸齒蘑菇鋸齒蘑菇 Shimeji 味喝完后，会有一种蘑菇的感觉🍄。神秘

# 33

3.53 pt.

99 次签到

咖啡麝香葡萄樱花

Yomigaeru 1

Yomigaeru 2

Yomigaeru 3

来自山形县长井的纯米银条🍶泽之花🌾。清爽的感觉😳。容易饮用，但有点短。 Umi to @Takadanobaba 20220323

山形县的 Iwaki 日本酒酿造厂。令人愉悦的氛围。有生鱼片。

复兴，复苏。既干净又浓郁。略带膻味和铝香味

# 34

3.51 pt.

大賀酒造 Fukuoka

160 次签到

华丽冷酒爽快果香干温柔

大賀 1

大賀 2

大賀 3

使用的大米是冈山县的朝日米。这是一款适合吃饭的清酒，可以轻松饮用。甜味是轻微的，余味是清脆、苦涩和辛辣。没有什么可以阻挡你，所以你忍不住要喝。这是我们在MAJ的指导下从Doroki Sake Store购买的几瓶酒之一，其中包括Koei Kiku。再次感谢你的好酒^_^。

第三杯是来自'Ooga'的Jungin未过滤的Nama!(第一张图片，左边) 口感温和，一改上一节的干燥。原酒的强度，米饭的甜味和咸味，以及奶油般的泛音都让人联想到了!

香气温和，口感上只有淡淡的乌米和酸味。它干脆利落，没有余味。吃饭的时候喝的酒很好!在喝完其他东西之后，作为收尾酒也是不错的😊。

可以购买的商店

はせがわ酒店

大賀純米吟醸辛口朝日米 1800ml 日本酒大賀酒造福岡県¥3,300

# 35

3.50 pt.

Asahigiku Shuzo Fukuoka

336 次签到

鲜味温柔酸味年轻提神热轻快华丽

Ayaka 1

Ayaka 2

Ayaka 3

特别纯米未过滤名酒🍶 Yamadanishiki🌾。有点草味？但不难喝，而且✨ 顺滑。有点干。用平盘而不是玻璃杯品尝，味道温和，带有淡淡的甜味。搭配生辣椒酿肉非常温和🫑。☺️ 海和 @高田巴巴 20231005

久违的朝日菊从福冈回到大阪已经四个月了，但有时会突然怀念起《朝日菊》在线观看(🥺ω🥺)。冷清酒清新的麝香果香。口感非常清淡。柔和的鲜味，但后味干涩，酸度清爽。酒精度为 17°，风味浓郁。

相当清晰的眼睛

# 36

3.46 pt.

Takeda Shuzo Ehime

82 次签到

像胶水平衡

Yamatogokoro 1

Yamatogokoro 2

Yamatogokoro 3

口感甜美干爽醇厚老练

大阪酒类食品博览会 2024⑱。点击此处查看读卖新闻的最后一个展位。在一些商店里可以买到日本清酒，我也喝过，但从来没见过这么贵的酒... 山田锦，40% 精米比我在家喝的日本清酒更现代的标签😁。虽然很华丽，但感觉更像是清酒... 标签也很现代，而且是用英文写的，不知道是不是出口用的？

这个和 Ko-Imari 一样，也是我和 Yoohee 在一起时买的。米是松山三井。味道像苦瓜，苦味很重。我以为它会更甜一点，但它却相当辣。像甜瓜，又像苦瓜。这是我不太喜欢的类型...

# 37

3.46 pt.

205 次签到

气泡酸味新鲜苦味华丽温柔甜味振奋

Kagami 1

Kagami 2

Kagami 3

现在只剩下两个酒米研究小组了。我的贡献太大了，以至于我的笔记和记忆都不连贯了。但毫无疑问，它们都很美味。第九瓶是三重县的 Kami no Ho。第一瓶是让我迷上酒米的朔之神之浩，但它的味道完全不同。它散发出香蕉的香气。口感微甜，微泡沫带来清爽的干爽感。它的味道绵延不绝，是一种永远也喝不完的清酒。最后，下一篇文章应该是研究清酒大米的最后一篇文章了。

来自三重县的特别纯米Nigori Nama Nama清酒🍶Kami no Ho🌾。有Seme气味，新鲜✨，有一点schwag。酸味和辛辣。据我妻子说是芥末味的🙄。当与腌制鱿鱼与麴🦑搭配时，角落被移除，与你依偎在一起。koji的力量，令人惊叹😆。看起来像一个新的品牌将在2023年春天诞生。海和@高田马场 20230503

☆☆☆☆☆ 有一种酸味和一点杂味或苦味，随后是尼格瑞的甜味和味觉。它有一种苦涩、年轻的味道，与春天的野菜很配。之后的甜味也是青春的味道。

# 38

3.45 pt.

Asahigiku Shuzo Fukuoka

427 次签到

热鲜味常温柔和平静温柔温酒冷却酒

Asahikiku 1

Asahikiku 2

Asahikiku 3

这是福冈的土特产 Asahi Kiku Arahashiri 🍶。酒瓶很好看，但似乎在新酒季，福冈的酒都是用这种瓶塞装的。我觉得这个瓶塞不错，因为它可以塞得很紧，所以很容易重复使用。首先闻到的香气略带甜味，就像煮熟的米饭。入口后，有轻微的涩味和淡淡的甜味。最后略带苦味。涩味有点重，但这款酒非常美味，具有 Asahi Kiku 🍶✨ 典型的沉稳和饱满口感。

人间纯米吟酿。西野有两种 "大吉"（Daichi），它们更赏心悦目。一种更纯正。大米成分无农药山田锦（福冈县丝岛地区）。抛光比例 50%。 7 号酵母清酒度数 +5 酸度 1.6 西野

地球特产纯米来西野时喝的有机朝日菊。风味浓郁。无农药山田锦大米（福冈县丝岛地区）抛光率 60%。酵母 7 号类型清酒度数 +5 酸度 1.6 西野

# 39

3.45 pt.

Shinshu Meijo Nagano

42 次签到

Meiho Kikumori 1

Meiho Kikumori 2

Meiho Kikumori 3

宿専用銘柄

前一天在上田市真田绿色地球买的玉米，煮熟后味道很好，做天妇罗也不错😋。我们要配上阪北海清酒 🎵。 #高级味来 #Kikuumori #新州秘制清酒黄金路线 2025

汉普凯酒如果是标签，那就是 Kikuzakari，如果是 Sakenowa，那就是 Tokikumori。我相信标签。去年它给人的印象是古典，但今年给人的感觉是现代果香。这与我的印象不同，也许是因为我的身体状况。我非常喜欢。我一边打麻将一边喝，喝得很醉。猪骨牛骨双汤？基本上是猪肉吗？汤很浓，味道很好。配上细面条很好吃。

# 40

3.45 pt.

Gassan Shuzo Yamagata

629 次签到

鲜味干爽快锐利甜味温柔提神平静

Ginreigassan 1

Ginreigassan 2

Ginreigassan 3

有点奇特但不苦涩🤔。这是一种食品酒🍶-。配上各种生鱼片😋。 Undan✺✺和(,-д-,)nma! 很多好酒，但我对那些我从未喝过的酒感兴趣😅。我确实有一张照片...虽然我想我可能喝了一点... 有大约4种我没有记下我的印象(¡-ᴗ-;ก)

5月23日（星期二）的备忘录（2） 🍶。岩手县的同事送来的礼物 - ⤴️✨ 他说这是来自他父母在山形的家附近的酒😊。大家都很享受、我们非常喜欢。

今天是个好日子 🌈 现在，我期待着一种蓬松的感觉，因为它被描述为在酒杯中的美味......。我想不是的，它更像是一种略微干燥的味道😋。而且非常新鲜 🎉。以及大米的香气和味道 🎉。我认为它可以和任何菜肴搭配，无论是日本的还是西方的👍✨。

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