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"温柔"风味日本清酒排行榜
我们将按照"温柔"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.57 pt.
山川流
Umenishikiyamakawa
Ehime
60 次签到
热
花香
这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来,白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川,使用的是白鹤西木,也是白鹤书生的子公司。 没有什么香味,微微的酒味。口感干爽、水润、干净,没有什么乌梅味,有淡淡的阿鲁味。喝完后,有淡淡的喉感,有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。 小吃方面,我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适,可以增强其甜度。
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接下来是一种我从未见过的饮料,所以就介绍给大家了。 只要你喝上一口,一种非常独特的习惯就会蔓延开来。 这是什么?令人震惊的味道。 如果你仔细观察标签,会发现有梅子的味道? 如果是梅子的涩苦味,我就信了。🙂↕️ 我想我再也不会喝它了😅。
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今天的第一杯酒。 冷饮。果香浓郁,有清酒的感觉。口感相对清淡,很容易入口。我在其他帖子里看到,加热后会有梅子的香气,所以我想试试。
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# 32
3.57 pt.
Miharu Gomangoku
Miharu Shuzo
Fukushima
52 次签到
在JR芦屋站的山庄购买的。我之前写过,这是一家酒类商店,有很多来自丹桂地区的清酒,因为它位于京都北部,但他们也有Kumi no Ura。 它是相当甜的。麝香和荔枝一样的味道。这是用火煮的,但很新鲜。我想尝试一下这里的生酒。我认为这绝对是美味。 根据互联网的说法,这是未经过滤的生酒。 是火酿清酒的酒糟吗?有大量的沉积物。
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因为好奇,我买了这种贴着简单标签的白酒。 加温后,它散发出浓郁的乳酸香气,带着柔和的甜味和饱满丰富的鲜味。回味无穷,让人沉醉其中。 在室温下,则会散发出类似香蕉、略带甜味和酸味的米香。在成熟的甜味之后,多汁的鲜味让人惊喜。 我以为它会升温,但它可能会以各种方式变得美味。
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对于未经稀释的葡萄酒来说,酒体轻盈。 轻微前卫,略带摇摆边缘
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# 33
3.56 pt.
Kikukoma
Kikukoma Shuzo
Aomori
78 次签到
香料
青森美食屋阵容
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. 在八王子的北之厨 Onji。 温热时,柔和的酸味很不错! ✩4.0
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清爽、果味浓郁、易于饮用。 我是在室温下喝的,但冷的时候似乎更像水。
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# 34
3.55 pt.
Minogiku
Gyokusendo Shuzo
Gifu
100 次签到
奶味
它是米诺基库-北条。这是一款由100%山田锦制作的普通清酒。它有点甜,有一种水果味。价格为1760日元(含税),是日本最好的清酒。据说这种酒是为了成为你在晚上可以喝到的最好的酒。没错😋。
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抛光比例:50%。 使用大米:100% Hidahomare 清酒度数:+3 甜度/辛辣度:中等 酸度:1.3 色泽:中等
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一酔
# 35
3.53 pt.
Ginreigassan
Gassan Shuzo
Yamagata
510 次签到
鲜味
锐利
爽快
干
甜味
温柔
平静
苦味
有点奇特但不苦涩🤔。 这是一种食品酒🍶-。 配上各种生鱼片😋。 Undan✺✺和(,-д-,)nma! 很多好酒,但我对那些我从未喝过的酒感兴趣😅。 我确实有一张照片...虽然我想我可能喝了一点... 有大约4种我没有记下我的印象(¡-ᴗ-;ก)
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5月23日(星期二)的备忘录(2) 🍶。 岩手县的同事送来的礼物 - ⤴️✨ 他说这是来自他父母在山形的家附近的酒😊。 大家都很享受、 我们非常喜欢。
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今天是个好日子 🌈 现在,我期待着一种蓬松的感觉,因为它被描述为在酒杯中的美味......。 我想不是的,它更像是一种略微干燥的味道😋。 而且非常新鲜 🎉。 以及大米的香气和味道 🎉。 我认为它可以和任何菜肴搭配,无论是日本的还是西方的👍✨。
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# 36
3.53 pt.
輪島物語
Hakuto Shuzoten
Ishikawa
76 次签到
热
醇厚,味觉、酸度和甜度的平衡良好。
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由能登半岛地震中受损的酿酒厂出产的两种未经提炼的烈酒混合而成。
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这也很容易饮用!
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# 37
3.53 pt.
Chushingura
Okutoshoji
Hyogo
117 次签到
焦糖
酸味
冷却酒
甜味
鲜味
温柔
坚果
酸奶
(- र밀- )🍶🍶🍶🍶 今天,我收到了一份名为 Chushingura 的清酒,这是一份礼物 😀,上面写着它是第一款涩山清酒,但它在室温下陈酿了 6 个多月 🤣,风格浓烈 🔥💪🏾,但我在饮用前对它进行了冷藏 👀。 香气温和🤔。 放入口中,米饭的浓郁鲜味🌾像咝咝声一样在口中扩散😊👍,而且有很好的尖锐感,是一款非常好喝的清酒😚👌。 我不知道原汁原味如何,但这是一款美味的清酒🥳。
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坂越的城镇景观非常好✴️老房子咖啡馆繁荣☕😃☀️。
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やや色づいている。緑かかったイエロー 落ち着いた香りだが山廃っぽい乳感。乳酸、アプリコット、りんご、紅茶もあるかな。 常温でも十分に美味しい。甘さと酸味のバランスがよく、後口にミネラル感の余韻を長く楽しめる。 燗をつけても全体のバランスは大きく変わらない。甘味のボリュームがふえ、全体に優しい味わいとなる。 清く正しい山廃。
# 38
3.52 pt.
Kaminoi
Kaminoi Brewery
Aichi
78 次签到
焦糖
蜜糖
这就是我们收到的清酒。味道比我预期的要好。我在整个新年期间都在喝清酒。
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. 抛光率: 50%。 清酒度:+4.0 酸度: 1.2-1.3 有点干,味道较淡。 ✩3.5
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糖醋、冷藏和室温 112111 略微可口,口感略强。 冷饮清爽,热饮强劲。
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# 39
3.51 pt.
ねのひ
Morita
Aichi
92 次签到
咖啡
周日,我参观了森田公司的味道。这是索尼创始人盛田昭夫的家族酿酒厂。我被Aji no Yakata限量版吸引,买了一瓶。味道比我想象的要甜一点,比我想象的要容易喝。1650日元。
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(我因为吃了太多丰富的食物而感到疲惫,所以我从山屋买了一些内江,用一些清淡的酒来平衡。 Nenohi很薄,杯装清酒也是如此,但它非常好。它非常好,尽管它是清淡可口的,但它有清淡可口的存在,可以发挥它的最大作用。 今天,我克服了对新科罗的恐惧,去泡了温泉!这是我第一次去泡温泉。 尼崎的宝藏--筑地惠比寿温泉依然精彩! 储物柜是奥亚的17号和BIGBOSS的1号! 然后,我去了大文豪神社,并希望成为一个大人物!"。 然后我去了最近被挖掘出来的野里温泉。 那是一个轻盈的春天。 之后,沿淀河的花川神社也很不错!
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由于采用了微过滤技术,因此口感浓厚、可口、甜美、呈黄色。入口有巧克力香味。好酒。
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# 40
3.49 pt.
藤娘
藤娘酒造
Kochi
71 次签到
在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。 我以前从未听说过这个品牌,但它很好吃❣️。 使用的大米是来自高知县的东西。 它有一种新鲜的柑橘味,口感厚实,但下咽顺畅。 回味是干净和清脆的。 如果我不得不说,我希望有更多的甜味,但这是一款适合轻度饮用的好酒。
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高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错,但如果要吃鲣鱼,Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼,因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始,我们喝的是普通的清酒,就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始,我们就沉入了高知酒的沼泽。
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干爽、清澈、美味!
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