Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"平静"风味日本清酒排行榜

我们将按照"平静"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

2.98 pt.

Okotoyama Shuzo Yamagata

134 次签到

芳香干丰满坚果

Uyootokoyama 1

Uyootokoyama 2

Uyootokoyama 3

. 清酒米：Dewa Tsanzan 抛光率：55%。在丰桥西站。鸭子和obanzai在Udono。咸味和甜味! ✩4.0

另一瓶是在东京站的长谷川店买的。大藤山先生首次来到山形县这是长谷川先生的原始标签之一吗？所用的大米是宫产的，那么它是否与 "纯米秀金标 "一样？总之，这是一款美味的清酒，有很多饱满的感觉。清酒的锋利程度还不错，作为吃的清酒是理想的。我认为它适合于日常饮用。但对于1加仑的瓶子来说，我只能这么说......

☆☆☆☆☆ 带有酸味的清爽型日耀酒。成熟感不强，但有强烈的鲜味。这是一款不会影响正餐的美味清酒。

可以购买的商店

はせがわ酒店

山男山羽陽男山純米酒720ml日本酒男山酒造山形県¥1,397

# 42

2.97 pt.

335 次签到

酸味鲜味干甜味酱油平静爽快芳香

Akebono 1

Akebono 2

Akebono 3

2024 春之夜 - 新酒品鉴会] 8 有明曙纯米吟酿名酒似乎有一种柔软丝滑的口感。我的记忆越来越模糊了😅。

2024 春之夜晚 - 新酒品鉴 - 13 秋叶原纯米吟酿纳玛酒这款清酒是 1 月 1 日用麴酿造的。这款酒经历了断水和其他困难。能够品尝到它，我们深感欣慰。

我总是看到它有一个漂亮的标签。我一直没能买到一瓶😅。第一口就像水一样。第一口就像水，但之后就像柠檬酸一样酸，️️️️️️️️️️️️。我️️很惊讶于它与纯米吟酿的变化有多大。

# 43

2.97 pt.

Aumont Sake Brewery Niigata

188 次签到

鲜味甜味焦糖味锐利香蕉平静温柔干

Omon 1

Omon 2

Omon 3

酷。这个标签。我在大阪没有看到过它。这就是所谓的alsobe。给人的印象是，一开始就能感觉到大米的存在，但回味起来很干净。哦，我想吃寿司!

我哥哥参加了在新泻举办的清酒活动、他找到了一款他喜欢的酒，并与我分享。恕我直言，我不知道是什么品牌。打开酒瓶时，香气并不浓郁。喝起来，甜而不腻、它不会太甜，但有一种尖锐感，并很快消失。口感很好，在 17°的温度下，非常适于饮用。适合佐餐饮用。

由新泻县新浦田市的大垄酒造酿造大濛梦纯米吟酿当您饮用时... 一饮而尽。水迅速渗入口中、然后，眨眼间，甘甜和鲜美就传遍了喉咙。甜味和鲜味在眨眼间传遍整个喉咙然而回味无穷。真是一款美妙的清酒！

# 44

2.97 pt.

Yoshidakin'uemon Shoten Fukui

60 次签到

焦糖味香料

Kumonoi 1

Kumonoi 2

Kumonoi 3

［福井之春新清酒节 10]。我已经喝了第十杯清酒😁。我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉"，但它似乎只在活动的第一天供应，所以我在这里喝了一杯🍶。宇野井纯米吟酿沼源酒。香气类似香蕉，口感温和但也有甜味，喝完后有一种温和的回味。自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒，我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘，现在再喝，依然美味无比 😋。

去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存，所以我决定慢慢喝。这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。当你开瓶倒酒时，你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净，但渐渐地，清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头！这时，你就会感觉到它的味道。在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度，但总体来说味道是低调的。自从顶级Akagisan清酒（720毫升12,000日元）以来，我还没有喝过如此清澈的清酒！这是我的第一次。像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用，也可以作为用餐时的饮料来享用慢慢来，在一天的时间里享受它👍。

［第二届碧螺春大赛品鉴会品尝报告终于结束了剩下的门票能喝多少酒？鹈之井吟酿甲州日进金黄的色泽让人联想到威士忌，有类似酱油的陈年香气，入口顺滑，有焦糖般的甜味和独特的陈年香气，焦糖香气冲鼻，回味顺滑。这款酒从 1993 年就开始陈酿，喝起来就像即将醒来的老酒✨。

# 45

2.97 pt.

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

511 次签到

鲜味新鲜酸味甜味干苦味蜜瓜味平静

Izumikawa 1

Izumikawa 2

Izumikawa 3

在假期的周末，回到家里参与清理我父母家的过大垃圾。汗流浃背之后，我在冰箱里找到了一些泉川，并立即打开了一瓶这个意外的战利品🎉。它有一种略微柔和的甜味，渐渐有一种乌米的味道，在瓶子的后半部分有一种轻微的苦味。平滑，易于饮用!它是托比罗基的大哥，我很久以来第一次喜欢上了泉川 😘。

泉川船口。由于这是一款生清酒，带有少许oriki，我们首先品尝的是上清液。它的香气仍然是年轻的瓜果香，带有柔和的甜味和辛辣的苦味。甜味、辛辣味和苦味的平衡逐渐得到改善。当与 ori 混合时，会变得略微浑浊。辣味减弱，甜味增加，温和的口感让您回味无穷 😋。这是一款非常清新可口的清酒，只有在每年的这个时候才能喝到 🥰。

今晚，我们将饮用新清酒，但这是第一次有人用它来迎接您 💁 。泉川君吟七口本なまなま ✨✨✨✨。泉川是著名酒厂 HIROKI 生产的清酒，但这款君吟船口本名酒却格外受欢迎。⤴️。开瓶时非常安静，瓶底还有一点酒糟，因此我们先从顶部的清酒开始品尝。香气与 Tobiroki 类似，但没有那么艳丽，带有新鲜的瓜果和梨果香。口感有点粘稠，舌尖顺滑，酸度不错，回味干爽，米的甜味弥漫开来。掺入淀粉后，柔软度和鲜味都增加了，虽然酒精度有点高，但也难怪会受到大家的欢迎💮😋😋。

# 46

2.97 pt.

Takashima Shuzo Shizuoka

141 次签到

白隠政宗 1

白隠政宗 2

白隠政宗 3

弗莱施有一种新酒的感觉。也许因为是首次压榨？

富士日晨挤! 我从去年就开始喝了。这是一款非常美味的清酒。我期待着下一年的到来!

浅蓝色配以金鱼、烟花、向日葵和风铃，显得很酷，而流畅的白色字体进一步表达了清酒的感觉。我想象着它会有一种绿色的气味，因为它来自静冈县沼津市，但它是清脆的？顺利吗？我惊讶地发现，它是清脆和光滑的。

# 47

2.97 pt.

Niida Honke Fukushima

159 次签到

温酒常温热鲜味酸味平静

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

有顾客的涩谷 (1) 昨天，四人饮酒聚会，偶有客人。在涩谷的边缘？一家相当不错的餐馆。第一杯酒是其中一位客人点的：新田清酒，我们以前都没喝（我自己也喝过几次😆）。 (我自己也喝过几次😆）。但 "田村 "出来后，我从来没有喝过，这是第一次！😘. 它就像一种天然的清酒，颜色比其他清酒更深。甜味、口感和酸味都有😋。但没有普通天然清酒那么甜？第一道菜：手卷海鳗和石见蛤蜊汤。

这道菜非常美味，与炸笹间矶贝搭配得恰到好处。

北九州酒屋巡りドライブ酒その⑥ 行橋の酒屋兼自然食品のビッグバンでにいだしぜんしゅの特約店飲んだことないけどあえて別銘柄の田村を購入常温でおだやかな香り程よいクラシック感優しい口当たり熱燗で飲み込んだあとの米の旨みが染み渡る個人的にはぬる燗から熱燗向け味の濃い料理ととても合います

# 48

2.96 pt.

Gensaka Shuzo Mie

1,280 次签到

鲜味酸味结实苦味干甜味平静热

Sakayahachibee 1

Sakayahachibee 2

Sakayahachibee 3

坚果香味。口感柔和，略带大米的甜味、苦味、鲜味和淡淡的酒精味，入口即化，沁人心脾。佐餐美味。喝起来不会太累，建议明天再喝。

香气像酸奶的乳酸菌。味道甘甜，苦涩味浓。这款酒适合边吃边喝😋。太好吃了！

薄薄的苹果略带酸味，气味微弱。哦，不错。闪烁着柠檬般的酸味，略带甜味，酸味和米香味有点重，然后逐渐消失，苦味是温和的辣椒味。酸味扎实而不单薄，略带甜味，但甜味不会喧宾夺主，很干净。喝着喝着，它在口中变得太熟悉了，似乎消失了。加温后酸酸的，仿佛从舌尖后部流出的口水。第 2 天酸，清淡爽口。太好喝了。

# 49

2.96 pt.

Fuji Shuzo Yamagata

90 次签到

草本麝香葡萄丰富而温柔华丽朗姆酒

Arikato 1

Arikato 2

Arikato 3

甜味 ...... 或中度。该酿酒厂是加藤清正的后裔。它美味可口。我想这也是我第一次喝到这个品牌的酒，但我还想再喝一次！

个人备忘录》（餐厅系列） (没有详细描述的系列）评论] 好吃。 [总评] ★★★★☆

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

栄光冨士／冨士酒造有加藤ありかとう蔵出限定純米吟醸酒720ml日本酒¥1,528

# 50

2.96 pt.

51 次签到

nisibori 1

nisibori 2

nisibori 3

关西清酒-新年度线下会议 (9) 欢乐仍在继续 ✨ 第一次，大家都在谈论这里的稀有清酒🍶。 Nishibori Tank Gake Shibori。果香中略带蜂蜜味，甜而不腻，回味清爽宜人。真是美味可口。不知道这是不是枥木县酿酒厂 "西堀酒造 "和酒类专卖店🤔的自有品牌产品。关西线下会议也爱枥木🥰。

坂和关西分会 2024 年新年晚会报告： 2️⃣ 接下来是另一种未经过滤的生清酒✨。西堀从未喝过这种酒，所以我们决定点这种酒💡。它有浓郁的米甜味，这款酒也像华山本一样甜，在舌头上留下了一点余味。仔细一看，原来是枥木清酒👀。正如我们边喝边说的那样，枥木酒毕竟是高级酒。⤴️

西堀红箔短梗渡船、减少农药的米酒、杜松子酒（未经过滤的原酒）、酿酒酒精。我个人很喜欢这些标签。许多不熟悉 Nishibori 的人可能知道 "Monkai Fuudeshi "这个品牌。这是我第一次喝到 Nishibori，非常美味。这是一种具有鲜味和尖锐感的清酒。短梗船 "是山田锦的母本，是一种在现代得到复兴的珍贵大米。我还没有完全了解它的味道，但它给人的感觉比山田清淡。互联网上关于西堀的信息并不多，因此可能只生产少量。评分 4.1（满分 5.0） 20230421

5

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title