Izumikawa純米吟醸 ふな口本生
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泉川Izumikawa
大家的感想
Hiroki Shuzo Honten的品牌
HirokiIzumikawa
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Izumikawa純米吟醸 ふな口本生
brownie
うなぎマフィア。
ワカ太
マルさん＆マルさんキッズとBBQ④
泉川だけあげそびれてました💦
こちらは夏の帰省という名の大冒険、福島編で手に入れたもの。大内宿の帰りに旦那様が数件回って出会いました😁👍
冷やで飲むとキリッと感。マルさん持参の酒燗器でぬる燗に。
ブワッと甘味と華やかさが広がりました❣️この変化はすごい😍
4本飲んで、めっちゃ楽しい休日、ありがとうございました😊
マル
ワカ太さん、おはようございます☀
そんな貴重なお酒を躊躇なく出していただけたなんて🥹
泉川、めっちゃ美味しかったです✌️
こちらこそありがとうございました😊
ワカ太
マルさん、たくさんコメントありがとうございます😊めっちゃ嬉しい✨泉川は、一升瓶なので何の問題もありません👍またぜひ集合しましょうね😆
ひるぺこ
ワカ太さん、こんばんは。マルさん親子とのBBQ楽しそう！ちゃんとワカ太家もマルさんも良いお酒が揃ってるところが素晴らしい👍気持ちの良い季節にみんなで美味しいお酒をワイワイ楽しむのってサイコー😆
ワカ太
ひるぺこさん、こんばんは😃BBQ楽しかったですよー😆いいお酒で乾杯して、ワイワイ好きな味のお酒をなんやかんや語りながら飲む。サイコーすぎました💕ぜひひるぺこさんも、おいだませ❤️
マル
ワカ太さん家でBBQ④
そろそろ記憶が怪しくなってきました😅
この泉川、飛露喜の廣木酒造さんの地元銘柄だそうです。
ユウキさんに手に入れられない酒はないんじゃないかなと思います😳
酒燗器を持参したので、宅内にお邪魔し、冷酒と上燗でいただきました。
冷酒ももちろん美味しかったですが、燗酒のほうが甘味が開いてより美味しく感じました。
アテの長芋も驚きの美味さで、レシピを聞いてより驚きました。
長芋にお茶漬けのもとをふりかけるだけ。
そんな馬鹿な…
最高レベルの手軽さで極上のアテ。
さけのわ料理番長はワカ太さんに確定🍴
その後も子どもたちにケーキ🍰を用意してくださっていたり、肉吸い（これまた絶品）をいただいたり、お返しできるか不安になるおもてなしをしていただきました。
最後は部活から帰ってきたお子さん含め、ご一家皆様で駅まで送っていただきました🚶
ワカ太さん、ユウキさん、本当にお世話になりました🙇
とっても楽しい時間で、子どもたちも忘れられない思い出になりました。
ありがとうございました🙇
ワカ太
マルさんどもども😃さけのわには料理上手がたくさんいらっしゃるので、料理担当見習いくらいから頑張ります😁たくさんのありがとうのお言葉、これからの励みになります😭私達もお子達とマルさんと楽しい時間でしたよ❤️
さしゅー
マルさん ワカ太さん宅でBBQ楽しそうですね。こうやってお互いにさけのわで繋がれるのは良いですね！そして泉川美味しいですよね。確かにひやよりは熱燗の方が味が開いて美味しくなりますよね！
マル
ワカ太さん、こんばんは🌒
手軽で美味しいのを作れる人が一番です👍
お酒もたくさん開けていただいて、感謝感謝の一日でした！
ありがとうございました🙇
マル
さしゅーさん、こんばんは🌒
さけのわで繋がる酒縁、とってもありがたいです😊
泉川、おっしゃるとおり温度が上がるとドンドン美味しくなっていく感じがします。
燗冷ましとかも美味しかも🧐
良いお酒です☺️
ジェイ&ノビィ
マルさん、どもです😃
さしゅーさん推しの泉川さん！我々も飲んでみたいんですよね😍ユウキさんの収集力流石です🤗そしてBBQ🍖に酒燗器を持ち込まれるマルさんも流石っす😄
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌒
泉川はお二人のストライクゾーンに入ってると思います。ほんのり甘くてキリッとうまい！
ユウキさんは情報量と行動力が半端ないですよ😳
ジャポーネ
福島trip
um
アルコール分:16%
原料米:非公開、醸造アルコール
精米歩合:40%
飛露喜で有名な廣木酒造の、主に福島県内でのみ販売されている地元流通酒。
この前の福島出張のお土産に購入した。
香りはフルーティで桃やメロンのニュアンスがある。
味わいも口に含んだ瞬間はフルーティな甘さが目立ち、中盤は酸味が少し顔を出しつつ、後味はスッキリと切れる。
これは美味しいと思ったお酒。
温度が冷やから上がってくると、後味に僅かに苦味を感じるようになったが、味が変わってくる中でどのタイミングでも美味しく飲めた。
表のラベルが和紙で、移動中に結露したせいで取り出す時にラベルが少し削れてしまったのが残念。
dorankdoragon
穏やかな香り✨
軽快で瑞々しい🎵
酸味、辛味が特徴の味わい😋
ドライ感有ってスッキリした後味👍️
dorankdoragon
桃に似た甘い香り🍑
瑞々しくてほんのり甘めな味わい😋
途中から酸味が出てきて全体が引き締まる😣
滑らかでキレも良い後味👍️
stst
ラストは別枠で｢泉川｣に！
メロンやリンゴなど華やかで上品で心地よい香り。
口当たりは清らかで滑らか。甘辛酸渋の主張し過ぎないバランス感と、それを引き立てる優雅で落ち着いた吟醸の華やかな香り。
昨日飲んだ物よりは旨味が控えめですが、この過不足も尖りも無い安定感は癖になる美味しさですね✨
弾丸会津旅の最終日は“さざえ堂”やご先祖様のお墓参り+県博の酒造り企画展など巡ってきました。そして帰りは偶然にも酔の国から夢の国(新幹線)へ！
ディズニーも会津も幼い頃の思い出が沢山あるので童心に帰れた気分で楽しめました😌
ジェイ&ノビィ
ststさん、おはようございます😃
弾丸会津旅！色々な食とお酒🍶楽しまれましたね🤗我々昨年のGWに家族で行きましたが、今度は二人で飲み食い旅😄行きたいと思ってます😊
stst
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
食事、お酒、温泉、歴史の会津四段構えをバッチリ堪能してきましたよ✨
会津所縁の身としてお二人の旅酒投稿も楽しみにしております！
叫ぶ蝶
ststさん こんばんは！私も先週博物館で展示をみました。博物館の並びの蕎麦屋で泉川を鴨汁で割って飲むのが好きです。食後に博物館のカフェで景色を見ながらぼーっとするまでがお気に入りのルーティンです。
stst
叫ぶ蝶さん、こんばんは！
泉川の鴨汁割りなんて最高以外の何物でもありませんね…！
時間の都合で行けませんでしたが1Fのカフェも気になっていたので、次は地元民に紛れてのんびり過ごしてみたいものです😌
Yoko
飲みやすい！
stst
6連勤を終えて発散の為に会津旅へ！
昨日は猪苗代(亀ヶ城、土津神社)と鶴ヶ城をじっくり楽しんできました。やはり馴染みの地は落ち着きます👍
そして宿の夜ご飯では｢泉川｣の文字！スペックは不明ですが念願の一杯です。
リンゴや梨のような華やかでフローラルさある香り。
口当たりは綺麗でミネラル感+甘辛苦のそれぞれ主張し過ぎない見事なバランス感。しかし｢飛露喜｣よりも旨味が強く感じられてジューシーを覚える美味しさです✨
旨味の系統が｢宮泉｣のようにも感じられる印象です！
鯉の洗いとの至高な組み合わせでございました😌
しんしんSY
大学時代の硬式野球倶楽部の105周年記念パーティー
会津出身の先輩が持ち込まれた日本酒を頂きました
飛露喜を醸す廣木酒造さんの泉川
以前先輩と会津で飲んだ時以来
香り良し、お味は落ち着きのあるフルーティーなお酒
会津での流通に限られているそうな
懐かしいメンバーと久しぶりの語らい
美味しいお酒で舌が滑らかに
蘊蓄
精米歩合： 山田錦 / 五百万石
日本酒度： 55度
火入れ：2回火入れ
アルコール度数：15%
たつさん
備忘録
Andrew
夏前に郡山の酒屋さんで。微かに鼻に抜けるカラメルの香り、旨みのある辛口。ロックで味わってみると、さらに飲みやすく。
槙巻子
お食事に寄り添うおりこうさんのお酒！飛露喜の蔵元だそうです。