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"平静"风味日本清酒排行榜

我们将按照"平静"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.15 pt.

Yachiya Shuzo Ishikawa

322 次签到

干鲜味酸味平静爽快果香稳定常温

Kagatsuru 1

Kagatsuru 2

Kagatsuru 3

第一个 Kagatsuru。脆而干。蟹味噌甜。非常美味我觉得它们很配

金泽狂饮之旅🍶的第二天。这一天，我们参观了八千谷清酒酿造厂，其代表品牌是 "Kagatsuru" 😊。接待我们的是一位母亲，她滔滔不绝......非常友好地为我们讲解✨。我们可以一边品尝清酒，一边听她讲各种故事，但我们听得太入神了，一不小心忘了拍照😓。我们品尝了三种清酒，其中 "前田利家特制纯米清酒 "最好喝，也最美味，而 "鹿鹤纯米大吟酿 "虽然没有品尝，但觉得果香浓郁，偏甜。我们还没有打开这瓶酒，但我们想在某个时候仔细品尝一下。☺️

温和！在室温下食用是个不错的决定！

# 12

3.13 pt.

増本藤兵衛酒造 Shiga

51 次签到

薄桜 1

薄桜 2

薄桜 3

第一次在Usuzakura。我们错过了买一瓶新鲜清酒的机会，所以我们去买了hiyaoroshi。大米是Ginfuki。气氛是轻松的。香气有点果味。味道是温和的甜味。这对一个hiyaoroshi来说有点太甜了。

这个品牌的每一瓶酒都新鲜可口。这是一家小型酿酒厂，当你找到它时，一定要喝上一杯。

我喝了一瓶新海三条、又一瓶滋贺酒 Omi Tohei 的清淡尼戈里生清酒。这瓶酒来自东见市的 Masumoto 酿酒厂。这种酒在滋贺以外的地方可能很少见。顺便说一下，虽然不在东见，但我还是去了我最喜欢的博物馆--琵琶湖博物馆，所以我将用几张照片来介绍我的一些湖友💕。中间是一只有着标志性红色脸颊🦤的猫鼬。冷食。颜色是温和的浅黑褐色。顶部散发出蓝瓜和白桃的香气，香味柔和。后味因强烈的酒精味而显得干涩、蓝瓜和白桃的酸甜香气与乳白色大米的浓郁香气交织在一起，口感升华为浓郁的酸甜鲜味，如干果般入口即化。加热后，尖锐的酒精感逐渐平息，温和醇厚的米饭与增强的苦味和增厚的口感之间的平衡感难以形容。这种感觉就是👍在中间。形象地说，这不就是柔和版的相马十吗？哎呀，我也得喝呋罗仙了！

# 13

3.13 pt.

Asahigiku Shuzo Fukuoka

420 次签到

热鲜味柔和常温平静温柔温酒冷却酒

Asahikiku 1

Asahikiku 2

Asahikiku 3

这是福冈的土特产 Asahi Kiku Arahashiri 🍶。酒瓶很好看，但似乎在新酒季，福冈的酒都是用这种瓶塞装的。我觉得这个瓶塞不错，因为它可以塞得很紧，所以很容易重复使用。首先闻到的香气略带甜味，就像煮熟的米饭。入口后，有轻微的涩味和淡淡的甜味。最后略带苦味。涩味有点重，但这款酒非常美味，具有 Asahi Kiku 🍶✨ 典型的沉稳和饱满口感。

口感温和。适合作为一天中的第一杯酒！

# 14

3.13 pt.

Matsumine no Fuji

Fujiya Shuzo Honten Yamagata

129 次签到

气泡苦味温和平静干栗子厚实新鲜

Matsumine no Fuji 1

Matsumine no Fuji 2

Matsumine no Fuji 3

这是在庄内的一个小型清酒酿造厂。易于饮用，厚实而良好。

日治温泉，位于金山书店

在酒田伊吕叶仓公园的付费品尝角。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士純米吟醸 lumiere 720ml¥1,540 松嶺の富士純米吟醸 lumiere 1800ml¥2,860

# 15

3.12 pt.

Meiri Shurui Ibaraki

190 次签到

洋梨柔和酸味平静含蓄回味蜜瓜味柔软

Fukushogun 1

Fukushogun 2

Fukushogun 3

昨晚是一次聚会。由于是在一家居酒屋连锁餐厅举办的 "任饮 "活动，我们猜想不会有太多的清酒，所以就偷偷自带了一些！ (我们得到了餐厅的批准！）。我买了第一瓶副将军酒。首先品尝的是清新的果味吟酿香气。入口咸甜中带有一丝酸味。吟乔酒的香气回味怡人，最后还伴有淡淡的酸味和苦味。我本以为这款酒是以清淡、干爽的基酒为基础，但我能感受到艾山的特色，非常美味。每个喝过它的人都给了很高的评价，这可能意味着他们在关注我。另外，会山纯米大吟酿的价格在 2000 日元以下，这也是一个不错的外观价格！非常感谢你们的盛情款待！

轻型副将。香气轻盈，攻击柔和。味道清淡而干燥。来得很快，有一种干燥的回味。

相扑后的 Chanko-nabe🍶. 清淡而干燥。美味的清酒😋。

# 16

3.12 pt.

Itakura Shuzo Shimane

1,445 次签到

酸味鲜味酸奶常温平静柔软热结实

Ten'on 1

Ten'on 2

Ten'on 3

天寿纯米未经过滤的纳摩酒 720 毫升大米：奥伊杜莫的五百万石，岛根的月姬碾米率 60 酒精含量 17%。它被列入二月份的hanpukai。喝了 Tenshuu，我就想去出云吃荞麦面😃。这款酒的香气非常独特。有一种令人愉悦的烟熏香味。不知道他们是否称之为香😁。

Tenshitsu Haru no Tsuki 微微起泡的纯米 Nigorizake Nama Nigorizake 720 毫升碾米比率：60 酒精含量：18%。我们打开了二月份 Hanpukai 附带的一瓶 Tenshitsu。它的味道非常复杂。口感清新，但也有苦味、气泡和一点烟熏味。这是一种成熟的味道。很有意思。

我想保持清淡，所以我选择了一款不错的干型。我喜欢岛根县的出云富士，经常喝，但这款真的很好。17°有点高，所以我慢慢品尝，但它有一种存在感，与食物相得益彰。我成了一个粉丝。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

天穏　純米酒　白ラベル　720ml【島根県出雲市　板倉酒造】¥1,430 天穏　純米吟醸　馨（かおる）720ml【島根県出雲市　板倉酒造】¥1,650

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

天穏【純米酒】しまねっこカップ 180ml¥385 天穏【純米酒】1回火入れ改良雄町きもと〔火入れ〕令和5年度醸造 720ml¥1,650

# 17

3.11 pt.

Hakuin Masamune

Takashima Shuzo Shizuoka

961 次签到

干鲜味热爽快平静常温酸味新鲜

Hakuin Masamune 1

Hakuin Masamune 2

Hakuin Masamune 3

我喝了生酒，我喝了个底朝天!

这是我第一次喝博仁正宗。这是我以前从未有机会喝过的酒。我最近喝了很多甜酒和酸酒，所以我想尝试一下干酒。丹瑞干。它有适度的香气，并且足够干，可以在吃饭时饮用。

离线 🥂 (继续昨天的工作) 第六杯。瓶子还没有被打开。 Ane-san自己打开了瓶子🥂✨。和阿内先生在一起真好! 我们一起喝了😋。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

白隠正宗【純米】きもと 1800ml¥3,300 白隠正宗【純米吟醸】令和3年度醸造 1800ml¥3,960

# 18

3.10 pt.

Toyokunishuzo(あずま)Fukushima

1,384 次签到

苦味鲜味平衡果香酸味平静甜味振奋

Ibuki 1

Ibuki 2

Ibuki 3

芳香的果味🍶饮用口中的甜味和苦味!回味略带苦涩......是当地传统的清酒。我认为它不符合每个人的口味......我和泡菜炖肉（Kimchi nabe）一起喝......作为食品酒，它很美味

这也是一种浪费，所以我让它在冰箱里放了一年。第二天的味道比刚打开的时候更好。

味道不错。没有其他可说的了。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒一歩己（いぶき）無濾過純米生原酒７２０ｍｌ【豊国酒造】¥1,832 日本酒一歩己（いぶき）純米うすにごり７２０ｍｌ【豊国酒造】¥1,870

# 19

3.10 pt.

上川大雪酒造 Hokkaido

162 次签到

甜辣果香复杂草莓平静

Kamikawa 1

Kamikawa 2

Kamikawa 3

它是上川大雪修造的上川纯米清酒。这是在上川町Sounkyo的一家Seven-Eleven购买的。这是一款具有良好酸度和锐度的好酒。在室温下饮用是很好的。

这是一种产自旭川地区的地方清酒，但现在在餐馆里也能买到。我已经很久没有喝过这种酒了，但酒标似乎已经变了。果香浓郁，清爽易饮。这是一款价廉物美的清酒，大米的味道非常可口。‼️

这就是在北海道上川町或松京的Seven-Eleven出售的酒。我在3月份从上川滑雪旅行回来的路上买了它作为纪念品送给我妻子。我每次去上川地区都会买......真的很好！"。

# 20

3.08 pt.

Kesennuma Otokoyama

Otokoyama Honten Miyagi

89 次签到

Kesennuma Otokoyama 1

Kesennuma Otokoyama 2

Kesennuma Otokoyama 3

本草纲目🍶。相当清爽，水样。口感干燥。不影响吃好东西。适合作为日常清酒💯。在Sugatoyo Sake Shop @ Kesennuma购买，在家中饮用 20230103

在三陆旅行时收到的。它的味道很好，口感平和，绵延不绝。临行前，我们参观了一家清酒酿造厂，可以品尝各种清酒，听他们讲了很多故事，感觉很好！

在宫古、釜石和气仙沼🎵的第二天，我们来到了气仙沼，这也是我们 38 年来首次造访气仙沼。白天，东日本大地震的遗迹气仙沼海洋高中给我们留下了深刻印象；晚上，我们为自己还活着而庆幸，因为我们还能品尝到三陆地区的海鲜。宫城之行的第二天，我们品尝了酒店的特色菜--大富山鲣鱼酒。通常我是不会买这种小吃的，但和我一起从一之关来的女士向我推荐了这道菜，说这是一道极好的菜肴。即使不是鲣鱼，它也能冲淡鲜味，与油腻的生鱼片相得益彰。冷饮时，酸味比冷饮清酒更明显，这也是不错的选择。惠比寿也是一个好兆头，因为它是一种来自海洋的清酒。遗憾的是，Mizutori-ki hiyaoroshi 已售罄。

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