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"沉重"风味日本清酒排行榜

我们将按照"沉重"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.60 pt.

Kitanohana Shuzojo Fukushima

248 次签到

干鲜味爽快柔软锐利微妙

Kanazawaya 1

Kanazawaya 2

Kanazawaya 3

同样的地方，同样的感觉。干爽可口它很美味!

在我最近喝的所有饮料中。果味很浓口感非常柔和甜美口感清澈，没有腻味我想我会尽快喝完这款酒。

在一家被选为《饮食志》中100家最好的荞麦面馆之一的荞麦面馆里．我在菜单上的许多菜肴中迷失了方向，决定选择我最喜欢的Kamo Seiro和Kanazawa-ya的清酒小酒壶。它被推荐为干货，但它是柔软的，而不是清爽的干货。这很美味...

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

金澤屋辛口純米+101800mlかなざわやお歳暮ギフト¥2,563

# 32

3.52 pt.

伊東酒造 Nagano

222 次签到

酸味干鲜味气泡坚果平衡常温沉重

横笛 1

横笛 2

横笛 3

接下来是Yokobue。这款酒也被描述为干型，但它有果味，没有第一杯礼泉那么干。它很容易喝，我很快就喝完了一整瓶!

横峰纯米酿造梅酒 720 毫升成分清酒、梅子、冰糖酒精含量 11%。 11 月在酿酒厂商店购买。这款梅酒是我们品尝过的所有梅酒中最好的 😀。本酒园第三天后直接喝梅子酒，虽然温度是 11°，但很快就醉了。有时梅酒也不错...

(˶ᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 长野商务旅行之七我们打开一瓶在当地超市购买的 Yokobue 😀。香气不是很浓🤔，喝起来是一种均衡的纯米酒干型，米味🌾和酸味😚👍都很好。作为周末的奖励，喝完酒后，我吃了一些当地的拉面--哈尔滨拉面🍜🥰。

# 33

3.48 pt.

Yuki Shuzo Ibaraki

118 次签到

气泡谷物鲜味奶油酸味常温复杂

富久福 1

富久福 2

富久福 3

这种清酒非常有趣。它有一种像葡萄柚的柑橘味。这种味道真的能净化味蕾。

Junmai nama-shu YAMADANISHIKI 90 碾米率90%❗️ 这就是由井的女土司浦里美智子的挑战酒。山田西木以90%的抛光比例酿造，不抛光。米饭的味道浓郁而强烈❗️，但有一种淡淡的发散感。还掺杂了一点儿兰芝的味道。这也是为什么它比我想象中的更温和，入口更柔和的原因。回味无穷，沁人心脾。太神奇了浦里美智子，土司 💡。我吃的是姜汁烧，很好吃。清酒和配菜搭配得很好😆。听说放几天就会有不一样的米饭味道，所以今天半途而废。听说在不同的温度下，它的效果也是不错的。

过去的饮酒总结

# 34

3.43 pt.

Rikyu Kura Osaka

138 次签到

气泡年轻涩味甜味结实多汁干净麝香葡萄

Sen no Rikyu 1

Sen no Rikyu 2

Sen no Rikyu 3

美妙的吟酿香气。清澈、淡雅、甜美。虽然是吟酿酒，但口感却美得让人以为是大吟酿。是因为它是挂袋清酒吗？很好喝，但是太优雅了。如果有更多的鲜味会更好。

据说曾经在Kuroryu工作的年轻酿酒师负责酿造这种产品。从这一季开始，似乎负责任的酿造将从常规产品中分离出来，只提供给特殊经销商。有那么一瞬间，你可能想知道发生了什么事。但在延迟之后，集中的多汁的甜味和咸味就到了。是不是相当清爽？这可能是一种独特的味道。可以饮用的类型。

这种酒只限于两家酒类商店，一家在坂井，一家在岸和田。只有12瓶的库存，所以当我们下次再来的时候就没有了，所以我们得到了一个特别的品尝机会，然后就买了。颇为华丽的琴酒香气。酒精含量低，温和而甜美。酒精含量低，但可以感受到酒的饱满。清新，没有气态的感觉。可单独使用或与食物搭配。岛田特制--无论喝什么，味道都不错。

# 35

3.42 pt.

Kikunotsukasa Shuzo Iwate

181 次签到

干爽快锐利鲜味结实慢饮牛奶

Shichifukujin 1

Shichifukujin 2

Shichifukujin 3

晚上好😀 现在是六月，天气像寒冷的雨季，我不知道该穿什么😅。明天的气温会比今天低 2 度。不知道天气会不会继续很糟糕😱。上个月底的年度大会在当地的大酒店隆重举行，使用的清酒是菊之冢清酒酿造厂生产的七福神纯米清酒。酒的味道是淡淡的甜味。它不是粘稠的甜味，而是清淡易饮。如果因为是 "畅饮清酒 "而采用偷工减料的方式酿造清酒，那么离开清酒的人就会越来越多，而短期欺骗在如今是行不通的。很好喝！我很喜欢😁。

这款清酒让我大吃一惊。开始时口感甜美，泡沫丰富，最后口感干爽。口感柔和，带有淡淡的甜梨味道。余味干爽干净。我喜欢把它作为餐后酒饮用。😃

今天，喜欢干粮的与会者最爱吃的食物。七福神。我们三个人一眨眼就干掉了三斗。真好吃酒精含量 16%。大米使用侩子手等。碾米率 65%。清酒度数 +8 酸度 1.8

# 36

3.41 pt.

Morishima Shuzo Ibaraki

295 次签到

酸味果香气泡鲜味苦味干净新鲜梅干

Taikan 1

Taikan 2

Taikan 3

清爽，干净，果味 🌸🍶✨ 略带雪花，略带香蕉🍌。味道好极了。

在上尾山。我一直在想这个酒。听说酒厂已经把今年的存货清理干净了，所以我赶紧买了。的甜美，很容易就能感受到。它有很好的矿物质回味。

大观另一个故事最近，关于森岛酒的话题很多。它是一个基本的品牌吗？我很好奇，就买了! 似乎与森岛品牌不同。这不是现代风格。香气、甜味、乌梅，还有鼻子里略带的特殊味道，都很好。

# 37

3.40 pt.

Shuhozo Shuzo Yamagata

163 次签到

果香干净鲜味华丽甜味回味平衡酸味

Shuin 1

Shuin 2

Shuin 3

超级久没喝到珍珠韵了😁。我不知道自己有多少年没有喝过生酒了，因为我没有留下过去的照片，但我很期待第一次喝生酒😊www. 那就开瓶吧：‼️ 果香四溢，甘甜可口，多汁多果🤗，我最喜欢这个时候的新清酒了🤗www. 真希望能一直喝到新鲜的清酒😄。

他们说规格未公开，但他们说抛光度不到 30%🤩。但它很好，很舒适👍，虽然他们说用的清酒米不多。它通常甜美可口、苦涩平衡😋。山形清酒一如既往地高👍。

你是 "修宁 "的成员吗？朱寅打开瓶子！香气清🍎。我个人觉得它不太甜腻，酸度很干净，尾韵的苦味也不错😋。据说这款酒相当精致，但如果你想知道，它的规格还没有公布！ 1500 日元的价格，对于一款纯正的大级别来说，已经很便宜了👍。

# 38

3.39 pt.

Kokki Shuzo Shimane

168 次签到

果香酸味甜味苦味微妙华丽清淡冷酒

Kokki 1

Kokki 2

Kokki 3

今晚是我们周三的例行酒会🍺。一位认识我的常客带来的清酒 - ⤴️🍶。布料翻领令人惊叹 ⤴️⤴️😆。甜美可口，略带酸味，非常 oishy ❕ 。这一款太赞了。非常美味

在高岛屋清酒节上购买。在品尝了多款 Kokuhiki 之后，这款酒给人留下了最深刻的印象。口感甜美，果味浓郁。柑橘般的酸味。酒精度低，但很好喝。不过，我个人并不喜欢它的前味。我解释不清，但它闻起来很甜？好像是甜味。喝完之后，味道还不错，但我不喜欢把它靠近鼻子闻的味道。这很难描述，因为这种感觉会随着温度的变化而变化...... 就像背面写的🤔，和肉一起喝可能会很美味。

淡淡的金色，有谷物的香味。苦涩感与酸度相重叠。如果你期待典型的纯米大吟酿的果味和甜味，你就大错特错了。清酒🍶我喝的是冷的，但也许我应该试着把它加温？西津纺织的标签是酷❗️。

# 39

3.38 pt.

Koshiji no Kobai

Kubiki Shuzo Niigata

129 次签到

花香蜜瓜味酸味鲜味柚子扩展苦味甜味

Koshiji no Kobai 1

Koshiji no Kobai 2

Koshiji no Kobai 3

新潟考察，第二部分，上越三家酿酒厂--片船（武田酿酒厂）、甲子之剑白（洼木酿酒厂）和千代之光（千代之光酿酒厂）的单位工作。仓庆仓酵母、新酵母、shibari。老板介绍说，新潟正在进行新的试验。味道不错！首先是淡淡的甜味，然后是酸味和苦涩的尖锐感。这种复杂性很好。我目不转睛地盯着上越的酒。背面标签上有武田清酒酿造厂的推荐，这也很有意思。

酒的刺鼻味道一定是为秋刀鱼做的。

6/10 秋季目标清酒，顾名思义，与刀鱼同饮。这款酒专为搭配肥美的秋刀鱼而设计，因此具有浓郁的鲜味。是这样吗？这款酒酸度很高，口感很好，但后半段就迅速走下坡路了。当然，它和秋刀鱼很配！这是一种策略。

# 40

3.38 pt.

Ichinoya Nagano

85 次签到

涩味洋梨苦味酸味果香气泡菠萝振奋

Ryusuisen 1

Ryusuisen 2

Ryusuisen 3

瓶子现在看起来像酒......这就是酒......打开后: ....爆开软木塞已经打开！香气淡淡，带着一丝甜味......入口甘甜，甜中带苦，然后是尖锐的口感！美味可口！长野清酒质量上乘......美味可口！

我买了这种酒，作为 6 号 x 型直通绑定🍶的一部分。这并不是我想要的清酒，所以门槛很低，但当我尝到它时却大吃一惊：‼️ 这是我喝过的最好喝的酒之一👍。典型的大吟酿🍌果香。它有很好的鲜味，酸度很好，没有苦味😀。我很高兴我找到了自己喜欢的好酒（^.）

季节的味道酵母的酸味与辛辣味相得益彰。浓郁的辛辣味回味无穷。

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