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"沉重"风味日本清酒排行榜

我们将按照"沉重"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.45 pt.

Mochizuki Shuzo Shiga

32 次签到

焦糖冷却酒

Suzukabuto 1

Suzukabuto 2

Suzukabuto 3

在滋贺啤酒厂开业活动的木曾川会场购买的酒。勇气十足，酒味浓郁。米饭的甜味和鲜味发挥得很好。室温下饮用更佳，但加冰或配苏打水也不错。一周后，酒精味依然浓郁，但甜味似乎有所增加。

它没有说，但它可能是名酒。标签上没有说明，但根据互联网上的信息，背面标签上需要保持低温的清酒是名酒，而同一标签上需要hi-ire的清酒是hi-ire。这是否正确？米是Ginbukiyo和Nihonbare。它也有一种原始的感觉。它不像清酒水平那样感觉辣，虽然它是辣的，但甜和辣之间有一个很好的平衡。口感很轻，很清爽。辣味结束时有一种挥之不去的甜味。有一种很好的颗粒感。

比铃木刀的形象更干练。

# 12

4.42 pt.

Miyakozuru Shuzo Kyoto

86 次签到

益生菌饮料水果

Tsuzuru 1

Tsuzuru 2

Tsuzuru 3

汉开铁路线下会议的第二天按重量购买的。我觉得这是一个很好的机会，可以买到一瓶很少销售的宫古鹤酒。大阪日本桥的一家伏见店的附属店，出售伏见的所有清酒。不知道酒商协会是否参与其中？酒瓶的大小和标签各不相同，买一瓶就可以倒一瓶。酒是自己倒的，但因为我倒对了 300 毫升，所以得到了一个杯子作为奖励。口感像甜瓜，入口清爽。酸度令人印象深刻，口感绵长细腻。略带清香、甜味和辛辣味。大约一周后，口感变得开阔，或者说，风味特征变得更加明确。

😀😀😀😀 当地限量版纪念品（已收到）。香气以水果为主、但当我喝下它时，我发现这是一款非常日本的清酒（经典类型）。所谓醉人...

# 13

4.36 pt.

Mizuho Kuromatsu Kenbishi

Kenbishi Shuzo Hyogo

33 次签到

辛辣葡萄干

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 1

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 2

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 3

♪ 琥珀色的成熟清酒大米的甜味和鲜味沁人心脾。口感强烈，但也非常尖锐。很有存在感。温热饮用也很美味。香气 ★★★⭐︎⭐︎ 口感：★★★★⭐︎ 甜度★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 缠绵 ★★★★★

羽田 "清酒机场 "升温，日本清酒 🍶（SAKE）！@ 羽田机场花园 ✈️ ・瑞穗黑松建兵卫

在 Nada Gogo 清酒酿造厂美味易饮

# 14

4.33 pt.

Miyoshino Jozo Nara

62 次签到

绍兴酒蜜糖深度

南遷 1

南遷 2

南遷 3

甜度对我来说刚刚好。(偏甜）我还会再喝。

青年 18 硖，参观清酒酿造厂河边的清酒酿造厂又一瓶宫之野酿酒厂的酒。因为是新酒，所以要在旅途中一饮而尽。真好喝

放进嘴里，酒精含量很高，所以酒精会先给你带来强烈的冲击，然后是这家酿酒厂特有的甜味。我非常喜欢宫之野啤酒厂。

# 15

4.22 pt.

Kitanohana Shuzojo Fukushima

99 次签到

Hoshijiman 1

Hoshijiman 2

Hoshijiman 3

我曾在外面喝过同一家酿酒厂的金泽雅，但这是我第一次来这里。我以前从未听说过叫Takaneminori的大米。香气是新鲜的，类似于麦芽糖。给人的印象是，在短暂的延迟之后，它就会逐渐消失，在清爽的感觉之后，有一种胆量十足的甜味扑面而来。这是一种新的清酒，但味觉是坚实的。

见：☆☆☆☆☆ 甜美的成熟度。很好，有一点老酒的感觉。

特殊纯米🍶未经过滤的生清酒✨麴米：23% 五百万石🌾麴米：77% 高乃明🌾。有点草味🌱，可能有点浓😳，有点难喝，但与清酒-盗贼搭配的话，味道温和。 Bonten @ 高田马场 20240719

# 16

4.17 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

100 次签到

Minogiku 1

Minogiku 2

Minogiku 3

它是米诺基库-北条。这是一款由100%山田锦制作的普通清酒。它有点甜，有一种水果味。价格为1760日元（含税），是日本最好的清酒。据说这种酒是为了成为你在晚上可以喝到的最好的酒。没错😋。

抛光比例：50%。使用大米：100% Hidahomare 清酒度数：+3 甜度/辛辣度：中等酸度：1.3 色泽：中等

# 17

4.10 pt.

Takagaki Shuzo Wakayama

57 次签到

咖啡焦糖味

Kirari 1

Kirari 2

Kirari 3

来自以龙神丸闻名的酿酒厂的清酒。基拉库里在很长时间后。敷岛之后，tkmts先生喝了龙神丸，我想喝高垣先生的东西，所以我选择了它。这一次是未经过滤的原始Nakadori。它有一种焦糖的味道，带有甜味和成熟的感觉。这只是一个巧合，有一连串具有成熟感的清酒，如瓦辛、敷岛和吉拉库里。

它给人的印象是风味浓郁，适合作为餐酒。

大吟酿-仓桥活性黑毛楠木清酒 (和歌山县有田町/高垣修造）

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒喜楽里（きらり）純米吟醸生原酒１８００ｍｌ【高垣酒造】¥4,840

# 18

3.98 pt.

Sudo Honke Ibaraki

78 次签到

干净复杂柠檬坚果

Yusura 1

Yusura 2

Yusura 3

这是我去过的当地酒吧里最贵的酒。这酒当然不错。它有口音，但没有任何阻力，似乎与什么都能搭配。光是能读出 "Yusura "这个名字，就给人一种强烈的力量感。生鱼片和章鱼唐就像薯片一样清淡可口。

嗯... 就像清酒一样

清盛古老的味道。美轮美奂。古典而干净。味道不浓。甜味相当克制。干爽清淡。没有 Gonohomare 那么干，但干味慢慢散发出来。87分。甜度：2 干度：3.3 酸度：2.3 香气：2.7

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

◆郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕720ml¥3,630

# 19

3.95 pt.

Kuze Shuzoten Ishikawa

120 次签到

硬冷酒干花香

Notoji 1

Notoji 2

Notoji 3

( -̀ ́́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 清酒马尔凯 2023，第二部分。我们喝的是离我父母家最近的久世酒造 😋。琥珀色的大吟酿✨，米香浓郁🌾😊，这是一款传统清酒😚👍，口感醇厚，但回味很快就消失了😇。它给人的感觉就像是一款可以独自慢慢品尝的清酒🥳。

GW在金泽!在金泽车站的金泽清酒厂，我遇到了一台梦幻机器，你可以以100或300日元（p.p.）的价格品尝清酒，自然，我不得不尝试。说明中说它是干的，但我更喜欢生酒，所以我选择了这个。我尝了一下，以为可能是果味型的，但它是清澈和干燥的，可以和生鱼片搭配。我很欣赏免费品尝，但我对此感到有些愧疚，所以能以这样合理的价格品尝，对我很有帮助，这让我想尝试不同的东西。我在这里品尝了其他三种清酒，但在我看来它们都很干燥。在我的印象中，石川酒基本上是干的。

能登寺特别纯米清酒久世清酒店略带黄色。略微粗糙。类似天泽酒。

# 20

3.88 pt.

森本酒造 Shizuoka

86 次签到

森本 1

森本 2

森本 3

Morimoto Shuzo Koyogi Junmai Ginjo Comet 50。这是一次中奖的购买。美味的清酒，在水龙头上的味道很好😋。

Morimoto Morimoto Junmai-shu 'Hatsu-no-kumikiri 2022'。这是我的第一个酿酒厂。这是一个美味的🍶🎶，并且是冰镇的。这是一款深色、味美、辛辣的清酒，但当温度恢复时，甜味和酸味就会透出来。我认为它在室温下或加热后是一种好酒。静冈县的所有清酒都很美味。

我今天回父母家了，所以要和当地的酒一起吃晚饭。这酒很清爽，但也有很浓的鲜味，很有静冈酒的味道🍶 森本先生很好喝。

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