Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"沉重"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.13 pt.

Miyoshino Jozo Nara

58 次签到

绍兴酒蜜糖深度

南遷 1

南遷 2

南遷 3

伊藤摊位（目黑）。口感坚实。甜度接近糖浆。

与 "自然选择 "在同一酿酒厂酿造。这是一种甜点酒，喝起来像糖浆和蜂蜜。雪藏或温饮时，味道会发生变化，十分奇特。

虽然这是这家餐厅的主打产品，但我以前从未吃过！浓郁的米林酒香味。甜美可口，酸中带甜，糖浆清淡。之后的米饭松软可口。香味在口中柔和地扩散，就像amazake一样。令人惊讶的是，它并不那么粘稠。就像甜点清酒。

# 12

4.08 pt.

Kitanohana Shuzojo Fukushima

93 次签到

Hoshijiman 1

Hoshijiman 2

Hoshijiman 3

我曾在外面喝过同一家酿酒厂的金泽雅，但这是我第一次来这里。我以前从未听说过叫Takaneminori的大米。香气是新鲜的，类似于麦芽糖。给人的印象是，在短暂的延迟之后，它就会逐渐消失，在清爽的感觉之后，有一种胆量十足的甜味扑面而来。这是一种新的清酒，但味觉是坚实的。

见：☆☆☆☆☆ 甜美的成熟度。很好，有一点老酒的感觉。

我买这个是因为我想喝一些和我平时买的不一样的东西。酒精度很高（18%），喝起来更像经典。很好喝，但不是我的最爱。

# 13

3.95 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

99 次签到

Minogiku 1

Minogiku 2

Minogiku 3

它是米诺基库-北条。这是一款由100%山田锦制作的普通清酒。它有点甜，有一种水果味。价格为1760日元（含税），是日本最好的清酒。据说这种酒是为了成为你在晚上可以喝到的最好的酒。没错😋。

抛光比例：50%。使用大米：100% Hidahomare 清酒度数：+3 甜度/辛辣度：中等酸度：1.3 色泽：中等

# 14

3.93 pt.

Takagaki Shuzo Wakayama

49 次签到

咖啡焦糖味

Kirari 1

Kirari 2

Kirari 3

来自以龙神丸闻名的酿酒厂的清酒。基拉库里在很长时间后。敷岛之后，tkmts先生喝了龙神丸，我想喝高垣先生的东西，所以我选择了它。这一次是未经过滤的原始Nakadori。它有一种焦糖的味道，带有甜味和成熟的感觉。这只是一个巧合，有一连串具有成熟感的清酒，如瓦辛、敷岛和吉拉库里。

🌾五百萬石 🔗和歌山酵母 🅰️18 度在和歌山的一家酒铺购买。相当浓郁的深色清酒。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒喜楽里（きらり）純米吟醸生原酒１８００ｍｌ【高垣酒造】¥4,730

# 15

3.88 pt.

森本酒造 Shizuoka

76 次签到

森本 1

森本 2

森本 3

Morimoto Shuzo Koyogi Junmai Ginjo Comet 50。这是一次中奖的购买。美味的清酒，在水龙头上的味道很好😋。

Morimoto Morimoto Junmai-shu 'Hatsu-no-kumikiri 2022'。这是我的第一个酿酒厂。这是一个美味的🍶🎶，并且是冰镇的。这是一款深色、味美、辛辣的清酒，但当温度恢复时，甜味和酸味就会透出来。我认为它在室温下或加热后是一种好酒。静冈县的所有清酒都很美味。

我今天回父母家了，所以要和当地的酒一起吃晚饭。这酒很清爽，但也有很浓的鲜味，很有静冈酒的味道🍶 森本先生很好喝。

# 16

3.87 pt.

Kotobuki Shuzo Osaka

122 次签到

國乃長 1

國乃長 2

國乃長 3

大阪庄清酒广场 2023（****）。非常尖锐清爽，酒体厚重而不清淡，是一款干型清酒。纯米清酒，冰镇后口感很好。没有强烈的个性，但适合日常饮用。我本以为配菜中的青蛙吟酿清酒会很好喝，但我虚弱的肝脏不再叫唤，于是我放弃了！再见，青蛙！

Tenma Dai Sake Kai（´Ohmami）。略带醇香的生贮酒。是一种口感和香气清爽的夏季产品。加温后有甜味，冷却后基本清爽。在回家的路上，人们在 KUWATA BAND 的混合音乐中翩翩起舞，看起来很开心。不知道为什么，他们准备得非常充分，还自带了快乐大衣！他们全力以赴，真是太好了！毕竟，天马大洲会是独一无二的！

大阪的干清酒和面糊。大阪濑户堂田的清酒。虽然被称为 "干"，但可以感受到米的甜味，因此具有传统的口感，不会让人感觉那么干！加热后，口感更加醇厚，也非常美味。虽然不是现代口味，但也不失为老式清酒和传统食品的完美结合 👍。

# 17

3.81 pt.

Kuze Shuzoten Ishikawa

112 次签到

冷酒花香干谷物穿刺

Notoji 1

Notoji 2

Notoji 3

( -̀ ́́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 清酒马尔凯 2023，第二部分。我们喝的是离我父母家最近的久世酒造 😋。琥珀色的大吟酿✨，米香浓郁🌾😊，这是一款传统清酒😚👍，口感醇厚，但回味很快就消失了😇。它给人的感觉就像是一款可以独自慢慢品尝的清酒🥳。

GW在金泽!在金泽车站的金泽清酒厂，我遇到了一台梦幻机器，你可以以100或300日元（p.p.）的价格品尝清酒，自然，我不得不尝试。说明中说它是干的，但我更喜欢生酒，所以我选择了这个。我尝了一下，以为可能是果味型的，但它是清澈和干燥的，可以和生鱼片搭配。我很欣赏免费品尝，但我对此感到有些愧疚，所以能以这样合理的价格品尝，对我很有帮助，这让我想尝试不同的东西。我在这里品尝了其他三种清酒，但在我看来它们都很干燥。在我的印象中，石川酒基本上是干的。

前几天在金泽站买的！能登重建支援酒🍶。略带金黄色。清酒米冲入口腔和喉咙。在口中扩散，余味无穷。这是一款美味的清酒😊。石川县清酒我买了四种不同的，所以期待了好一阵子😊。

# 18

3.78 pt.

Sudo Honke Ibaraki

74 次签到

干净复杂柠檬坚果

Yusura 1

Yusura 2

Yusura 3

清盛古老的味道。美轮美奂。古典而干净。味道不浓。甜味相当克制。干爽清淡。没有 Gonohomare 那么干，但干味慢慢散发出来。87分。甜度：2 干度：3.3 酸度：2.3 香气：2.7

味道相当浓郁，让人觉得很干净。虽然已经有一年没喝了，但我已经很久没有喝过 Yusura 了。

9 月 14 日，在这一天🐯18 年来第一次有了一个东西，于是我打开了一个稍微好一点的。在阪急清酒节上买的。日本第一家生产生酒的酿酒厂。日本第一家生产气泡酒的酿酒厂。清酒的鼻祖。现存最古老的酿酒厂。品尝时我有点紧张，因为它在很多方面都是一家了不起的酿酒厂。由于价格昂贵，我在气泡酒和山本樱之间犹豫不决。在品尝会上，它给我留下了很好的印象。复杂的香气，如荔枝、坚果和柠檬。还有很多其他香气，真的很复杂。果香浓郁，干净清爽。回味相当干爽。酒精味也很浓。坚果味回味悠长。这是一款独特的清酒，我脑海中没有其他类似口味的清酒。 4-5 天后的口感比刚开封时更好。香气也变得更像苹果。巧克力的细微味道也会出现。嗯，我无法用自己的词汇💦准确地描述这款饮料的味道。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

◆郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕720ml¥3,410

# 19

3.78 pt.

Ozaki Shuzo Aomori

106 次签到

微妙葡萄苹果冷酒酸味鲜味沉稳谷物

安東水軍 1

安東水軍 2

安東水軍 3

我喜欢这种酒，因为它的名字很响亮。它是保护津轻海的酒。

青森馁钸哒世界三宫总店

在池袋青森谷继续前行柔软可口

# 20

3.74 pt.

Hokuan Jozo Nagano

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氨基酸味酸味丰富鲜味甜味酸奶沉重结实

Iyari 1

Iyari 2

Iyari 3

〰︎ 2023BY 协会 701 酵母长野县人込市 2023/02 口感深沉浓郁，带有甜味。酸度均衡，口感优美。多汁易饮😋。

☆☆☆☆☆ 我以前喝过北安大酒，但从未喝过伊亚利。这是我第一次遇到这种情况。它的味道与北安大曲相同，但有山海的酸味。不，它可能是好的。我不是说它可能是好的，但它是好的。

甜甜的！但这是一种均衡的饮料。回味是否均衡？

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