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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"活泼"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.98 pt.
浅芽生
Shiga
55 次签到
活泼
第四杯是浅谷清酒! 我只见过滋贺酒,比如七本刈和Laughing Season,所以我对这款酒很好奇。 闻起来有苹果的香气。 口感清爽,带有气感和一丝让我想起大桶的味道! 酸酸甜甜的口感,青苹果的感觉,满满的鲜味,美味又过瘾✨。
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它具有室香原酒的特点,但易于饮用。 涩味得到了缓和。
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这一次,比往年更加完美! 好酒?
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# 2
4.24 pt.
Kanozumi
Takechi Shuzo
Shiga
114 次签到
热
活泼
新鲜
鲜味
氨基酸味
微妙
干
淡
微微的甜。 我更喜欢这个。 我想把菜单上所有的酒都喝光,但今天就到此为止。
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竹内酒厂,周日不营业,所以很难来到这里。 干味❗️ 搭配生鱼片很合适。 请向鹿野泉致意。
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很久没有去吃盘子荞麦面了! 荞麦面装在五个小平盘里,配上山葵、韭菜、山药和鸡蛋佐料,别有一番风味♪。 天气很冷,所以我想喝一些加热的清酒。 听说加热清酒只有一种,我们毫不犹豫地决定了! 清酒是在大津江彩绘的酒瓶和野猪嘴中加热的。 单独饮用时,清酒的味道和米饭的鲜味很浓,但与荞麦面、烤鸭或鲭鱼寿司等味道浓郁或油腻的菜肴搭配饮用时,清酒的味道不会过浓! 我很高兴能从午餐时间开始喝一点。❣️
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# 3
4.06 pt.
Kamonoitsuha
多胡本家酒造場
Okayama
72 次签到
在阪急啤酒节上购买。 米香醇厚。略干,但不会太干。带点酸味,非常美味。 醇香?醇厚干香?一种类型。 它有一种古典气息,但我认为主要是甜味而不是辣味。
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在冈山县津山的居酒屋喝到的。 软糯易饮,喝起来很轻松,没有酒精的感觉。 我还品尝了冈山的甘薯烧酒。
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Mimasaka 品尝高野清酒。 碳酸、酸甜、口感清爽。非常清新。 这是一款真正美味的清酒,口感清新,如沐春风。
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# 4
4.01 pt.
Abu no Tsuru
abenosturu shuzou
Yamaguchi
68 次签到
香槟
苹果
活泼
鲜味
这款清酒具有优雅的麝香风格香气和浓郁的大米风味,并伴有清爽的酸度和干爽感。 可搭配通心粉沙拉。
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我买这款酒是因为酒铺的老板娘推荐的,这家酒厂以三好酒闻名,三好酒是用萩市阿布生产的山田锦制作的,每年在萩市的六个酒厂轮流酿造。 它有一种醇厚的香气和味道,让人联想到甜瓜,是一种高质量的清酒,不会让人感到腻味,也不会影响到饭菜的味道。
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这款清酒具有优雅的麝香风格香气和浓郁的大米风味,并伴有清爽的酸度和干爽感。 可搭配通心粉沙拉。
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# 5
3.95 pt.
三百年の掟やぶり
Kotobukitoraya Shuzo
Yamagata
183 次签到
果香
活泼
粗犷
爆裂
气泡
穿刺
鲜味
刺激
20240427 口感稳定(*^^*),香甜可口,略带气泡🍶。 这绝对是美味(≧▽≦)! 非常感谢你们的热情款待。
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使用的大米是 Dewa Sanzan ‼️ 与 Muroka Nama 清酒的喉韵和口感如出一辙。 甜味也很明显。 它的冲击力无穷无尽,但余味尖锐而干净,不会让人感觉太沉重。 不过,如果喝得太快,稍后就会让人觉得不过瘾。 这是一种有趣的饮料。❣️
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🥂 清新华丽的香气 😌。 咸味和酸味在口中和谐地扩散🤤。 这是一个非常美味的纯米纳麦酒👍。
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# 6
3.84 pt.
Kinko
Ookura Honke
Nara
247 次签到
气泡
焦糖味
酸奶
活泼
酸味
绍兴酒
甜味
香脆
迟到了,但我会去的❣️! 奈良鹿柴的另一个品牌的名酒 "大仓"、"金阁",轻盈的nigori❗️ 与大仓不同的是,大仓的酒体饱满,相当奇特,而这款酒则是甜味、果味和现代😋。 它的酸味、清脆和清爽,就像一个活跃的Nigori...(^_^) 美味😆。 大仓和金杉都有自己独特的特点,我喜欢他们两个🥰。 我想尽快再次享受它(ˊ̱˂ˋ̱ )。
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淡淡的尼戈里听起来不错✨。 但是,令人惊讶的是! 它有点辣,微黄,干燥,丰富😳! 这家位于奈良的大仓啤酒厂,具有独特的个性🎵!
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我不知道我是否应该把它贴出来,因为它是在一次品鉴会上给我的,但它是一次记录。 我不知道这瓶酒的开瓶日期,所以很难判断,但其特点是你能感觉到米的核心的质地,干燥和酸度,整个过程都很有自信。 它说它是用水桥石制作的,但我想知道这种酸度是否是一个特点。 最好的事情是我遇到了一个具有强烈冲击力的清酒,而且老板娘还记得我的名字✌️。
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# 7
3.82 pt.
金鵄盛典
Okada Honke
Hyogo
38 次签到
1833 2024/6 Kinshi Morinori 纯米吟酿酒 兵库山田锦 60 16° 24/5 A+ 兵库县加古川市 720 1890 我听说这是一种活性黑毛酒,但它是火陈的吗? 起泡的感觉相当强烈,虽然我在开瓶时非常小心,但第二杯还是差点喷出来。 一开始口感比较干,但由于口感非常顺滑,甜味和鲜味随后会慢慢袭来。 这款酒不仅可以作为气泡酒饮用,也可以作为风味浓郁的黑清酒饮用。 清酒之华,您不能再用电脑登录了。......
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Gohyakumangoku 气泡适中 有大米的甜香味 白色葡萄 美味的大米味 不甜 回味悠长 抛光率 60% 酒精 16% 加古川冈田本家 8
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您的第一个品牌🍶Kinshi Morinori🍶。 冷藏后开瓶: ‼️ 倒入杯中,就像✨swizzle✨一样。 🗡️ 真好喝😋。
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# 8
3.82 pt.
Hamamusume
赤武酒造
Iwate
137 次签到
新鲜
蜜瓜味
活泼
气泡
甜味
鲜味
香蕉
刺激
饮酒比较 (๑🍶🍶🍶💕) 这是上个月的数据💧。 我今年喝的量是今年的......💧。备忘说明 单品。 有淡淡的甜味,但与 AKABU 相比,甜味适中。 适合作为食用酒精𓌉◯𓇋。 搭配宫城县产的新鲜金枪鱼😋非常美味。 加热温度过高 酸味和酒精味 我个人偏好室温😸。
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哦,我想喝海滩女孩... 显然,每三个岩手人中就有一个有这种冲动。 岩手唯一的纯米清酒,我们一直在重复购买。 这是县民的特权。 **:.**:. o(≥▽≦)o ..:**
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饮酒比较 (๑🍶🍶🍶💕) 这是我们上个月喝的💧。 仅限岩手县,25 日发售。 Koch 赢得了开场的嘘嘘声:❣️ 我觉得新鲜度也是 Koch 的。☺️ 我觉得比火烤的甜。 我觉得比火烤的甜,但苦味可能更明显🤔。 我个人偏爱科氏👆。
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# 9
3.78 pt.
深山桜
Furuya Shuzoten
Nagano
57 次签到
这是一款来自长野的天赋纯米吟釀酒。果味十足,但入口不甜,苦味清脆而均衡......这种特质与 "X "料理很配,不只是生酒。
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暖了。 辣而脆,味道鲜美。
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我在长野县佐久市发现了这款酒。 虽然只有 200 毫升,但我马上买了下来,因为它有着我喜欢的成熟色泽。 口感和你想象的一样,甜度也很合适。 我想这绝对可以加温饮用,而且依然美味! 加热后,鲜味和甜味都大大增加了。浓郁的味道让人舒畅,仿佛在舔蜂蜜。
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# 10
3.78 pt.
鯵ヶ澤
Ozaki Shuzo
Aomori
68 次签到
酒米 清酒米:Mashigura Tsugaru Roman 深沉而干爽,回味均衡,美味可口! ✩4.0
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未过滤、未酿造、未消毒的清酒。 口味温和。
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和 Kita no Homare 一样,它也是我和 Nemuchi 在荻町公园活动结束后在一家酒铺买的。 我不知道他们经营什么品牌,但印象中他们有很多山本、荣高富士、中央和米鹤的酒。我还想知道他们是否有更多 1.5 升瓶装的存货。 第一印象是清淡爽口,后半部分则是鲜味和强烈的阿鲁感的融合,包括一种类似于化学药品的海明香。 这不是我擅长的口味... 如果你盲喝,我想你不会知道这是一款大吟酿。 再喝时,我感觉到酸味和一丝甜味。 我觉得甜味增加了一些,所以我不喜欢的细微差别也减少了。 我不管你怎么想,但是生清酒的封口有一瓶那么大,不是很不平衡吗?我是这么想的。 该酒厂的常用品牌是安藤水君,但阿字泽似乎是静冈一家清酒批发商的 PB。
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