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"栗子"风味日本清酒排行榜

我们将按照"栗子"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

2.41 pt.

Kamofuku Shuzo Shimane

235 次签到

绍兴酒焦糖味奶油香脆丰富酸味烟熏鲜味

Shinigami 1

Shinigami 2

Shinigami 3

7.5 分（妻子 6.5 分）成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）酒精含量：15%。碾米比率：未披露清酒度数：未披露购买地点：日本面（札幌市丰平区札幌店）略带琥珀色。略带浓郁的米麦芽口感与上层酒的香气相同，具有酱油般的香气、浓郁的大米鲜味和淡淡的甜味，甜味在柔和的酸味中滋滋作响，留有米香和淡淡的轻微苦味，但很快就被熄灭了。这款酒香气浓郁独特，口感深厚，但给人一种失重的奇怪感觉，适合搭配口味浓重的饭菜。即使单独饮用，这种奇特的感觉也会让人上瘾。适合搭配烤鲣鱼、虾仁大卷蛋、彦驹猪肉铁板荷尔蒙和猪骨炖豆腐。

. 加茂福清酒厂。酸味太浓了! 干燥而美味。颜色是金色的。 ✩3.5

这次喝了五种，第二次喝。这是我第一次喝 Reaper。它甜美可口，相当不错。

# 92

2.40 pt.

奥田酒造店 Akita

287 次签到

果香酸味干苦味菠萝微妙振奋苹果

千代緑 1

千代緑 2

千代緑 3

一个朋友送给我的Chiyogreen。这是我的第一次 🙌 虽然这是一款纯米大吟酿，但喝起来非常清爽，下肚很顺畅😆。它有很好的甜味，轻微的苦味和不错的尖锐感。酒精含量为16°，但你完全感觉不到它的存在😅。这是一款非常清淡的夏季酒😆。

使用的大米是Miyamanishiki和Gin-san。白葡萄酒的味道，清脆而紧密。冰镇后的效果更好。很独特，和奶油奶酪一起吃很好❗️。

　　　Pizzazz 🎇--------。甜瓜香蕉味奶油苏打水😋 yummmm 😄。

# 93

2.40 pt.

Ookura Honke Nara

254 次签到

气泡焦糖味酸奶活泼酸味绍兴酒甜味香脆

Kinko 1

Kinko 2

Kinko 3

迟到了，但我会去的❣️! 奈良鹿柴的另一个品牌的名酒 "大仓"、"金阁"，轻盈的nigori❗️ 与大仓不同的是，大仓的酒体饱满，相当奇特，而这款酒则是甜味、果味和现代😋。它的酸味、清脆和清爽，就像一个活跃的Nigori...(^_^) 美味😆。大仓和金杉都有自己独特的特点，我喜欢他们两个🥰。我想尽快再次享受它（ˊ̱˂ˋ̱ ）。

淡淡的尼戈里听起来不错✨。但是，令人惊讶的是! 它有点辣，微黄，干燥，丰富😳! 这家位于奈良的大仓啤酒厂，具有独特的个性🎵!

我不知道我是否应该把它贴出来，因为它是在一次品鉴会上给我的，但它是一次记录。我不知道这瓶酒的开瓶日期，所以很难判断，但其特点是你能感觉到米的核心的质地，干燥和酸度，整个过程都很有自信。它说它是用水桥石制作的，但我想知道这种酸度是否是一个特点。最好的事情是我遇到了一个具有强烈冲击力的清酒，而且老板娘还记得我的名字✌️。

# 94

2.40 pt.

Baba Shuzojo Saga

422 次签到

鲜味果香甜味养乐多酸味华丽苦味爽快

能古見 1

能古見 2

能古見 3

回到父母家既然来了，就喝杯佐贺清酒吧。这种酒的米香很浓。配菜是八千堂的章鱼小丸子。

在鹿岛HAMA BAR的饮料比较，点击这里查看第二种饮料。 Nokomi Special Junmai清酒其概念是口味清淡，香气温和。它是用佐贺县的佐贺花米酿制的，适合酿酒，据说后味很淡。甜度和酸度的平衡非常好，让人想再喝一杯😁。

HAMA BAR（四）。左起第二位是Nokomi。我真的很抱歉，但我没有印象😅。

# 95

2.39 pt.

Morinokura Fukuoka

489 次签到

气泡鲜味轻快干爽快甜味丰满穿透

Morinokura 1

Morinokura 2

Morinokura 3

使用的大米。来自福冈县的Yume Ikkyo。鲜榨的，新鲜的，清脆的。它有一种类似麝香的轻微甜味，余味清爽。你可以像喝软饮料一样喝它。它适用于广泛的菜肴，但可能最适合与烤肉（yakiniku）一起使用。 ❣️，它非常适合丰富的口味。这是一款美味的清酒，我想再来一次。 ‼️

. 清酒米：Yume Ikkyo 抛光率：65%。在丰桥的主要车站。在Yakitori GENKOTSU YAMA 锋利、干燥、清脆! 没有太多的nigori（尼格瑞酒）特色！。 ✩3.5

. 清酒米：大町抛光比例：65%。没有太多的大町特征。平静的味道! 热的或温的看起来都不错! 与新龟的味道相似! 3.5颗星

# 96

2.39 pt.

Nakajimaya Shuzojo Yamaguchi

344 次签到

葡萄干爆裂焦糖鲜味结实酸味气泡蜜糖

中島屋 1

中島屋 2

中島屋 3

Nakashimaya 是山口县为纪念公司成立 200 周年而推出的限量版清酒🍶。这款清酒香气温和，口感柔和，具有大町酒的特点，余味经典。佐配月笠饺子。

这款清酒口感浓郁，甜味和清爽的酸味达到了很好的平衡。可搭配煎饺食用。

这是一款清新如春的清酒，在丰富的口感和清爽的酸度之间取得了良好的平衡。可搭配月笠饺子食用。

# 97

2.39 pt.

Chikumanishiki Shuzo Nagano

427 次签到

甜味奶油干净干华丽果香酸味鲜味

Chikumanishiki 1

Chikumanishiki 2

Chikumanishiki 3

日本清酒节 @ 大阪海湾塔 (Æ) 非常浓郁的大米甜味。新鲜度适中，口感干爽。这是皇道的味道！长野县的干清酒不多，但偶尔出现的干清酒都口感醇厚。

#Funabori# 仙台屋现在是 GW 中期，所以我在附近最喜欢的酒类商店没有营业😭。没开门😭。我去的第一家酒类专卖店以葡萄酒为主。没有清酒。我买的唯一一种酒有点甜，但味道不错。有点甜，但很好喝。四瓶装要 880 日元... 虽然是佐餐酒，但肯定比较甜，但不会太甜......味道也不错...... 很惬意😆😆。很好喝，很快就喝完了😅。

我出于好奇，在合作社买了一瓶火烧的nigori，因为它看起来很有趣......而且有很多moromi。！！！！！。我查了一下，原来也有活跃的神经病！"。对不起，我只有一张混合后的照片! Niidashi Zenshu》中的nigori和本季《Sasasamune》中的nigori也有很多moromi，但这可能比这更胜一筹!这种影响是惊人的!这不是大约70-80%的瓶子吗？这是什么？当你喝下它的时候......它很浓稠!正如你所看到的，大米的味道正在显现出来。有轻微的酒精味，但也有类似香蕉冰沙的味道，味道不太经典，容易饮用。它很粘稠，但如果你把它冷却后再喝，就会出乎意料地容易喝。在任何情况下，它都是相当强烈的，所以有强烈味道的中国菜可能是好的。如果你有炖茄子、烤鱼或炖蔬菜，清酒的浓郁味道会淹没它。我想我想用马坡豆腐来试试。笑了。值得庆幸的是，它是火烤的，所以你可以在若干天内慢慢地、悠闲地喝它。它不会失去味道，在食物有强烈味道时很有用。

# 98

2.39 pt.

Fujiichi Shuzo Aichi

311 次签到

酸味多汁柚子鲜味花香气泡新鲜振奋

Kikutaka 1

Kikutaka 2

Kikutaka 3

有冷饮吗？我问了一句，就上了一杯稀有的清酒😳。这瓶菊高已经没有了 😊 。幸好我们有😃。因为似乎是未经过滤的山海经，所以口感浓郁，酸度也相当强，这款酒有很强的特殊性😊。很好喝😊。

笔记本你能感受到对大米比例的关注。使用的大米兵库县产的山田锦 75.7 爱知县的 Yume-Ginko 18.8%。富山县五百万石 5.5

白葡萄酒。干型，甜味内敛。酸度强。苦味。比4mp更像白葡萄酒。94分。甜度：2.4 酸度：3.4 干度：3.1 香气：3.2

# 99

2.38 pt.

Yonetsuru Shuzo Yamagata

1,613 次签到

干酸味鲜味振奋甜味爽快果香新鲜

Yonetsuru 1

Yonetsuru 2

Yonetsuru 3

酸？米饭？气味清淡。口感为糖浆状，酸甜适中，略带苦味，但苦味随着甜味逐渐消失。酸味像草莓？像高贵的清酒。当掺入奥利时，甜味缓和下来，就像红球柚子汁。一开始的酸甜冲击力很强，但到了最后就变得沁人心脾了。令人惊叹！

这是Yonetsuru超干纯米酒。这是我第二次张贴这个清酒。我一直在室温下喝，仍然很好喝😋 米香味和坚定的酸度都很好。这是一款口感丰富的干酒。

Yonezuru清酒协会接下来是纯米，一种由生酵母制成的纯米。我以为会有一种源自清酒生酵母的乳酸，但出乎意料的是，这种酸度并不强烈，而是很温和，让人感觉很舒服。有轻微的酒精感，但这是一种清爽的饮料。谢谢你的饮料!

可以购买的商店

はせがわ酒店

米鶴特別純米超辛口かっぱ720ml日本酒米鶴酒造山形県¥1,300 米鶴かっぱの親分純米大吟醸1800ml日本酒米鶴酒造山形県¥3,798

# 100

2.38 pt.

Kidoizumi Shuzo Chiba

567 次签到

酸味绍兴酒奶油鲜味热酸奶圆润奶酪

Kidoizumi 1

Kidoizumi 2

Kidoizumi 3

这不是一种气味... 更多的是一种... 独特的气味... 我可以肯定地告诉你这是发酵的... 乳酸菌？强烈的酸度!这款酒很独特，所以我觉得它是一款很特别的酒。我觉得开封后的第二天，味道会更醇厚一些。它保存得很好，但是......但是它的味道真的是这样的吗？那香味？闻起来像刚洗过的衣服... 像个旧木桶... 我不喜欢... 我不...

这也是从冈崎书店购买的，就像Unjaku一样。香气温和但很有特色。它的成熟度很低，可能是因为它已经被运送了很长时间。如果你喝的是冷的，那就有点奇特，但总的来说，它非常平淡。酸度有很强的影响。这也会是很好的加热。根据该店的说法，他们今年不会制作纯粉色。加热后，甜味和咸味的味道就会真正体现出来。绝对推荐超过冷酒。

使用的大米是来自冈山县的大町。它的口感暗淡，有点成熟，但随着时间的推移，它变得更加圆润，并改变到一个连不擅长的人都能去的水平。然而，尽管它已经变得更加圆润，更容易饮用，但仍然可以清楚地看到大町的甜味和力量，所以会有不同的口味。对我来说，这是一个非常有趣的清酒! 开瓶的第一天，我觉得它可能太奇特了，不适合配餐。然而，从第二天开始，在保持其丰富性的同时，它逐渐变得越来越轻，作为一种食品酒也不错。如果你在嘴里滚来滚去，这就是一款很好的陈年清酒，但如果你大口喝下去，你可以不用太担心。不过，我还是想享受这种酒的陈年感觉，所以每天喝一点对我来说是好事。

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