Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
"慢饮"风味日本清酒排行榜
我们将按照"慢饮"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。# 71
3.04 pt.
#长崎后藤町#
河/大/松/堀/福/山
我拜访了来自北陆的客人。
为了与海鲜竞争、
我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾"，并请他们在市场上为我们提供。
我们事先与他们协商，请他们在市场上为我们采购。
我们吃的是生鱼片。
它就像一只较小的鲎。
他们非常高兴😁。
现在是🍶...
有一瞬间，我觉得它可能是干的。我以为是干的、
我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。
后来，大虾被放在味噌汤里🎉。
日语>中文
就像昨天一样，Shiratake。
我认为它是品尝过程中味道最浓郁的一种（我们收到了很多，可能...
你仍然能感受到米饭的鲜味和甜味。
余味是令人愉悦的苦味，回味悠长。
(后记：将冷酒倒入木村杯短笛中约 30 分钟后，成熟甜瓜的香气在杯中弥漫开来。喝完之后，还是甜瓜味。从米饭变成了甜瓜🍈)
我的错误，或者说我的假设是，我以为加入酿造酒会让它变得清爽。但当我在白竹先生那里品尝时，却发现情况恰恰相反...
这款酒也是如此。
沙丁鱼用盐烤制，涂好油，烤得很香。表皮酥脆，甚至可以吃到骨头。就像配白米饭吃一样，香味弥漫开来，非常适合搭配白米饭。
我们获准品尝的酵母是 1801 和 7 号，据说是酿酒厂使用的。我相信这是 7 号...喝着喝着就分不清了，很郁闷，如果我说错了，对不起🙏。
日语>中文
对马唯一的酿酒厂白岳清酒酿造厂（原河内清酒酿造厂）
在对马机场候机期间，我品尝了对马鹿肉。但当时我身体不适，没有发表评论。
在家里又喝了一次。
第一次冷饮时，大米带来了强烈的鲜味和甜味。回味时，甜味还萦绕在口中。我还可以继续说下去......(想起来了，我们还听说它还可以加冰或与水果一起饮用）。
补充 -> 记住这一点，我试着加冰。没办法，它变得更多了，米饭，这太美味了。
它不是那种突出张扬的类型，更多的是米饭，所以我可以想象，天热的时候，它可以搭配任何与米饭搭配的食物💭。
如果有机会，我会补充更多信息。
60°（补充说明。
不知道是不是我做得太烫了，酒精味变得更明显了？也许把它加热到人的皮肤会更好......我喝光了，所以无法再比较了......
日语>中文
# 72
3.04 pt.
# 73
3.03 pt.
# 74
3.03 pt.
# 75
3.03 pt.
# 76
3.02 pt.
# 77
3.02 pt.
# 78
3.02 pt.
# 79
3.01 pt.
# 80
3.01 pt.
