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"慢饮"风味日本清酒排行榜

我们将按照"慢饮"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.12 pt.

Yamagata Yamaguchi

49 次签到

Yamagata 1

Yamagata 2

Yamagata 3

第一口是膻味和酸味。易于饮用，有果味。 2,200日元

开瓶时有一股甜味。它很甜，很容易喝。我没有尝到任何菠萝或苹果的味道。很好吃。1980日元

我的同事带给我的🎵。这是我以前从未品尝过的清酒 🍶它有一种美味的白葡萄酒的味道和圆润的清酒感觉❗回味不甜，但有一种像巧克力一样的苦味 😉这是一种有趣而美味的清酒 😉。它可能有点偏清爽，但不会让你觉得它超干，这是一款推荐用于干型清酒入门的好酒😃。

# 52

3.11 pt.

Kaminoi Brewery Aichi

91 次签到

Kaminoi 1

Kaminoi 2

Kaminoi 3

这就是我们收到的清酒。味道比我预期的要好。我在整个新年期间都在喝清酒。

. 抛光率： 50%。清酒度：+4.0 酸度： 1.2-1.3 有点干，味道较淡。 ✩3.5

冷九清酒。昨天我和父亲在父母家喝酒。

# 53

3.10 pt.

Kankiku Meijo Chiba

169 次签到

蜜气泡果香华丽

寒菊 1

寒菊 2

寒菊 3

Kangiku Jushinmu 50 纯米大吟酿 Orikagarami 未过滤 Nama-shu Hazy Moon。上清酒的香气温和而华丽。饮用时，一种令人愉悦的气体感在口中扩散，瓜果般的香气、酸味、上升的鲜味和甜味似乎与之相伴，同时感觉透明。从中段口感开始，酸味变得更加明显，回味被一种令人愉悦的苦味冲淡。奶香与橡木的味道混合在一起，香气浓郁。饮用时，还能品尝到气体和酒糟的味道，口感变得更加复杂。触感略微柔和，透明度略微消失，但新鲜度和深度却加深了，味觉和甜味的感受方式也发生了变化，令人愉悦。随着风味变得更加浓郁，很容易感受到中段酸度带来的刺痛感，也很容易感受到酸度下降带来的干燥感。涩味几乎感觉不到，但后半段清爽的苦味和美丽的甜味非常可口，让下一杯更进一步。非常感谢。

2025 0411 ☆☆☆☆ 土野菊花未经过滤的一次烧制清酒海洋九十九 99 空海飞行纯米吟酿碾米率 55 酒精 15%. 江菊明藏千叶县大和市

一瓶 Wadaya Hanpukai。在瓶中发酵了一个半月，具有强烈的泡沫。新鲜多汁，易于饮用，一瓶很快就能喝完。

# 54

3.09 pt.

Kawashima Shuzo Shiga

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鲜味圆润谷物酸味干冷酒

Matsunohana 1

Matsunohana 2

Matsunohana 3

我想，未经过滤的生吟酿🤔是很少见的。略带甜味和坚果味。有浓郁的甜味和咸味。它是现代与经典的完美结合，不会让人觉得它被碱化了。如果标签再现代一点，就会卖得很好。 10 天后，苦味变得更浓，更难入口。

第一印象是味道尖锐，余味干燥。有甜美的苹果味和一丝木材/塔鲁的味道。与偏咸的食物搭配很好。这是一款有限的清酒。

啤酒厂就在百货公司里、我们被允许品尝🍶。我们品尝了从纯米到纯大的各种清酒，喝了很多。我们喝了很多酒！三月上半月寒冷的天气仍在继续我想喝加温后看起来不错的纯米酒我带了一瓶回家。经典而又风味十足。纯米酒加热后与横纲阿拉蕾（Yokozuna Arare）一起作为点心食用。非常适合悠闲地饮用。

# 55

3.09 pt.

梅津の生酛

Umezu Shuzo Tottori

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冷却酒绍兴酒焦糖热像胶水酸味涩味常温

梅津の生酛 1

梅津の生酛 2

梅津の生酛 3

焦糖味。辛辣、强劲而深沉的味道，乳酸酸度。延迟苦味和涩味。口感好。加水加热。玉惠配以半熟鸡蛋、猪肝和金菇酱。

深黄色。有些甜香。什么味道？焦糖？还有木香。还有乳酸味。在室温下，味道出奇的好。深沉的甜味和涩涩的酸味。总的来说，口感丰富，复杂宜人。不错！加热后。这也很美味！令人愉悦的甜味、丰富的鲜味和营养。有一种酱油味，我不知道该如何处理，但大量的鲜味会吞没任何不适。它太有营养了，太好吃了！我想加水慢慢喝。

生酛和低米清酒特有的强烈酸味。我明显感觉到类似味噌味道的发酵。不甜酒体饱满

# 56

3.08 pt.

夢の中まで

Sentoku Shuzo Miyazaki

92 次签到

夢の中まで 1

夢の中まで 2

夢の中まで 3

我今天要再开一瓶😍。我第一次喝宫崎清酒。大家都说宫崎骏很难买到，所以我突发奇想，🤣我和地道的国子监一起点了。👍。它有点甜，但不是太甜。它有一种现代味觉的味道，类似于我以前喝过的一个品牌，比如说津岛屋😋 它相当清爽，尖锐的感觉很快就消失了😋 它似乎是宫崎市唯一一家专门生产清酒的酿酒厂😋 它很美味--谢谢你做的酒😂。

★★★☆☆

计分：☆☆☆☆ 宫崎唯一一家专门酿造清酒的酒厂--千德酒造。它的香气温和，甜度好😄。清爽的饮品，没有什么余味。😋 味道淡淡的umami类型，或者说是一种🏠。舌尖上没有太多的鲜味和苦味萦绕。很容易喝，但需要多喝一拳😅。它有一种古老的时尚味道，但又有现代的饮品风格😋。相当美味的清酒😋。今晚我要吃海鲜锅，有生蚝、鳕鱼和扇贝🎵👍。

# 57

3.08 pt.

Ozawa Shuzo Tokyo

162 次签到

Soten 1

Soten 2

Soten 3

没想到会在这里见到你。清澈透明的味道酸味中带有一丝甜味。

这是我多年来喝的第一杯清酒!未经过滤的生酒，果味浓郁，味道鲜美。我想再次饮用这种酒。

# 58

3.08 pt.

Kinteki Shuzo Hokkaido

172 次签到

Kinteki 1

Kinteki 2

Kinteki 3

这是一款来自Kinjitake酿酒厂北部的纯米酒。甜味来自于温和的味觉。在良好的酸度之后，这款美味的清酒以苦涩的味道结束。它是在室温下食用的。一个好的👍🍶🎶。

这是由Manachie 😅评论的真正的健发的答案歌。我有时会储备一系列的小瓶，以便在我想喝的时候🎵Hokkaido由Kinteki Shuzo酿造🎵Kinteki...不，Kinteki😉没有多少香气，辛辣，水样酒，淡淡的苦味🍶我在收尾时感到米饭😃。古典的，但适合吃的❗

一个同事送的礼物 🍶Kinpitaiku，好久不见 🍶胆大心细，坚决不干 😆这是一种传统的清酒 🐙章鱼类美食最适合搭配 😊。

# 59

3.08 pt.

Senryootokoyama

Hishiya Shuzoten Iwate

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葡萄干蜜糖

Senryootokoyama 1

Senryootokoyama 2

Senryootokoyama 3

然后是中间的千代大玉山。蜂蜜般的香气。口感丝滑，但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气，有蜂蜜和糖浆的感觉。不过，这款酒很容易入口，没有刺鼻或苦涩的感觉，也许是因为它总体上比较低调！清脆但浓郁。口感深厚，难以言喻！

GW 4天3夜与妻子一起，往返1500公里🤣。我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。我们在仙台附近住了一晚，然后去了三陆。我们在久慈站吃了一个乌梅（海胆）午餐盒，并在宫古度过了第二个夜晚。宫古的清酒酿造厂，Hishiya Sake Brewery，Senryo Otokoyama。穆雷库的海鲜美食，是一家成立超过45年的老牌酒吧。我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴，这是一家成立超过45年的老牌酒吧。今天，这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营，有一个基本的预订和一个柜台。

好漂亮的 Kiha 40！可惜不能拍成视频，我想让你们听听发动机的声音。真高兴我来了我想来这里是因为有传言说客运列车将被取消。这款清酒的酒标与火车非常相配。浓郁的苦味、酸味和鲜味。虽然买不到点心，但只喝清酒还是很舒服的。

# 60

3.07 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

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Kirin 1

Kirin 2

Kirin 3

Homare Kirin Special Junmai Sake。这是一款美味的清酒，口感清爽，略带干涩。

坚实的经典之作。清酒般的口感。干型。

6

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