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"慢饮"风味日本清酒排行榜
我们将按照"慢饮"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.20 pt.
深山桜
Furuya Shuzoten
Nagano
86 次签到
氨基酸味
樱花
这是一款来自长野的天赋纯米吟釀酒。果味十足,但入口不甜,苦味清脆而均衡......这种特质与 "X "料理很配,不只是生酒。
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暖了。 辣而脆,味道鲜美。
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一年前,我们听到了一个令人震惊的消息:位于长野县佐久市的古屋啤酒厂被大火烧毁。🐰💦. 古屋酒造的酒是我在 "佐久若手 13 家酒造饮酒比较 "项目中购买的,当时正值日本酒的消费受科罗娜酒灾影响而停滞不前的时期,但酒标非常漂亮🌸✨,也是我最喜欢的酒,所以火灾的消息让我非常伤心。 大约一年后,我第一次去酒类专卖店,在 ❗️ 网站上发现了一款标有 "Miyamazakura "的清酒。 我惊喜地拿起酒瓶,发现它是用同样位于佐久的黑泽清酒酿造厂在火灾中幸存的大米酿造的。 这款酒的规格是 Acl15,是用长野县人糯米酿造的火烧纯米吟酿酒,碾米比例为 59%。 给人的印象是:不甜、不辣、不香、干净、平衡、易饮✨。 但回味无穷的口感却给人留下了一种深度,甚至是一种成熟感。这种深度仿佛是酿造这款清酒的深思熟虑。 如果您在酒类商店看到这款酒,请支持并购买🐰💓。 最后,感谢黑泽酿酒厂。古屋酒造的各位,我知道你们一定很辛苦,但请保重身体。我们在暗中支持你们的同时,也期待着再次见到你们!
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# 52
3.20 pt.
Kaminoi
Kaminoi Brewery
Aichi
123 次签到
焦糖
蜜糖
振奋
这就是我们收到的清酒。味道比我预期的要好。我在整个新年期间都在喝清酒。
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. 抛光率: 50%。 清酒度:+4.0 酸度: 1.2-1.3 有点干,味道较淡。 ✩3.5
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这款清酒的深色让人以为它是一款奇特的清酒,但它却是一款带着淡淡吟酿香气的精致清酒。 入口有点甜,但口感顺滑柔和。 这是一款易于饮用的美味清酒。
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# 53
3.19 pt.
Chiyozuru
中村酒造場
Tokyo
127 次签到
新鲜
来自东京的本地清酒。试用300毫升瓶装。香气出乎意料的果香,口感甜中带苦......苦味是否占优势?新鲜、轻盈、清爽?它很容易饮用,没有任何习惯。它相当美味......我猜它就像一种清淡可口的清酒......我没有意识到东京有这样的纯米清酒......。
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使用的大米是冈山县的Akebono,新泻县的Gohyakumangoku和兵库县的Yamadanishiki。 邻近的一家酒类商店新推出的。 我以为是富山酒,但它是江户酒。 酸度很强,强劲的味觉中有一种新鲜感,这是夏季酒的典型特征。 苦涩和辛辣的回味也很好。 整体平衡性还不错。 东京清酒不容小觑❗️。
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口感清淡,易于饮用。 美味可口!
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# 54
3.19 pt.
又兵衛
四家酒造店
Fukushima
160 次签到
. 清酒大米:Chiyonishiki 它有坚定的味觉感受和干净的酸度! 它是一种略微干燥的清酒。 ✩3.0
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AI 向我们介绍了纯米吟酿酒。这种酒只能通过访问酿酒厂或邮购获得。这种清酒带有淡淡的泥状甜味,香气宜人,酒精度较高(17°C),但却出奇地清淡,非常适合佐餐。
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Hazuki 的纪念品。加热后甜度增加。
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# 55
3.18 pt.
梅津の生酛
Umezu Shuzo
Tottori
122 次签到
冷却酒
绍兴酒
焦糖
热
像胶水
酸奶
常温
酸味
干燥而尖锐。 类似于玉石的锋利感。 鲜美无比。
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以前吃过,非常喜欢,所以又买了一次😆。 烧烤、玉米、毛豆、黄瓜......非常适合夏天😁。 现在气温 20 度,所以我喜欢加苏打水喝。 如果掺上威尔逊柠檬,就更清爽好喝了✨。 夏天想喝酒的时候,它就派上用场了。☺️。
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购买的原因是 60% 的研磨率和 20 - 的酒精含量。 在雨季的第一天,我打开它,加冰纯饮。☀️ 我从托诺带回了冰冻的成吉思汗酒,与它同饮。 它分离得很好,所以我在放入冰块ᾜ之前轻轻摇晃了一下。 它没有我想象中的乳酸味,很辣很浓,但冰凉爽口,很好喝🤤。 我喜欢这种朦胧的感觉,但却是好的。我的大脑感觉很好🤩。 绝对是成吉思汗的这个😭。
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# 56
3.17 pt.
Kirin
Kaetsu Shuzo
Niigata
137 次签到
橙子
干
Homare Kirin Special Junmai Sake。这是一款美味的清酒,口感清爽,略带干涩。
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收到。
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去阿加镇出差的纪念酒🍶。 酒体呈淡黄色,香气清淡可口,口感丰富,酸味和鲜味交织在一起,从第一印象开始就弥漫开来。略带酸味,回味悠长。
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# 57
3.17 pt.
縁喜
Tamamura Honten
Nagano
167 次签到
咖啡
苦味
醇厚
一种我一直想尝试的饮品✨。 在这里,酒类商店和超市里很少见到长野清酒,但我在附近的一家超市👀 发现了这种酒,好像是在赶集❔。 我喜欢这些经典而优雅的标签 ♡。 味道就像经典的清酒🍶。 虽然没有感受到长野的特色,但它是一款能接受各种零食的全能型产品👍。
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干纯大米。 略带甜香。 口感干燥。回味无穷。
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新设备 麝香香气。略带泡腾。不甜,多汁清爽。微苦。美味可口,口感极佳。 (7) 表示碾米率在 70% 左右,还有 (6) 和 (5)。 在清酒酿造厂购买。 在涉温泉附近。两年前我来的时候,这里的清酒并不多,但由于新品牌的出现,这里的清酒有了更多的选择。
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# 58
3.16 pt.
Morita
Morita
Aichi
57 次签到
果汁
樱花
浓郁
苹果
它厚重而有酒精味,回味略带膻味。它的味道就像我父亲过去在特殊场合喝的清酒。这是我父亲过去在特殊场合喝的那种酒。
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我之所以选择它,是因为我想喝一种本质上属于日本清酒的东西😊‼️。 清淡、干爽、果香浓郁✨✨。 这是一款漂亮的吟酿酒👍✨✨。
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价廉物美 易于饮用 柔和的米香 ⭐︎3.3
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# 59
3.16 pt.
Shichifukujin
Kikunotsukasa Shuzo
Iwate
238 次签到
干
锐利
爽快
鲜味
丰富
结实
焦糖
华丽
晚上好😀 现在是六月,天气像寒冷的雨季,我不知道该穿什么😅。 明天的气温会比今天低 2 度。 不知道天气会不会继续很糟糕😱。 上个月底的年度大会在当地的大酒店隆重举行,使用的清酒是菊之冢清酒酿造厂生产的七福神纯米清酒。 酒的味道是淡淡的甜味。 它不是粘稠的甜味,而是清淡易饮。 如果因为是 "畅饮清酒 "而采用偷工减料的方式酿造清酒,那么离开清酒的人就会越来越多,而短期欺骗在如今是行不通的。 很好喝!我很喜欢😁。
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75/100 后味太苦,也许是因为太冷的缘故?
英语
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果味甜美的咝咝声! 略带膻味 松软的米香 松软易饮
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# 60
3.14 pt.
㐂久盛
Kikuzakari Shuzo
Iwate
51 次签到
焦糖
沉重
信州秘传清酒 Hanpukai 我们不能忘记参加今年的活动: ‼️ 所用大米未知。 口感多汁柔和。 口感丰富,巴氏杀菌程度低,我很喜欢。 回味苦味适中,也很不错。❣️。
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最近,我去我最喜欢的酒类专卖店买了一种罕见的县外清酒。 它就叫这个😆。 喝完之后,喉咙里萦绕着的那种感觉可能非常适合即将到来的季节。
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巧克力
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
喜久盛
純米酒 トヨニシキ55
720ml
【岩手県北上市 喜久盛酒造】
¥1,870
喜久盛
純米酒 トヨニシキ55
1.8L
【岩手県北上市 喜久盛酒造】
¥3,740
可以购买的商店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
Rakuten
喜久盛
タクシードライバー 純米生原酒 仕込み9号
¥1,870
喜久盛
タクシードライバー 純米生原酒 仕込み10号
¥1,870
3
4
5
6
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